recettes cuisines et chroniques culinaires

Pain au lait facile

d

Ingrédients :  

1 sachet de levure de boulanger

25 cl de lait

400 g de farine

80 g de beurre

1 jaune d'œuf

30 g de sucre

5 g de sel

Préparation

ÉTAPE 1 Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre et le sel puis mélangez.

ÉTAPE 2Dans un autre saladier, mélangez le jaune d’œuf avec le lait. Faites fondre le beurre et ajoutez-le à ce mélange.

ÉTAPE 3Versez petit à petit ce mélange dans le premier saladier. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

ÉTAPE 4Laissez reposer pendant 1h30 environ.

ÉTAPE 5Formez ensuite une douzaine de petits pains, déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé dans un four éteint pendant encore 45 min.

ÉTAPE 6Badigeonner les pains avec un peu de lait avec un pinceau.

ÉTAPE 7Faites cuire les pains dans un four à 180°C (th.6) durant 15 min.

cuisineaz.com

 

Article recommandé

  • Ronflement : 5 remèdes naturels05 Septembre 2021

  • Annaba inaugure le premier parking à vélo en centre-ville.26 Mars 2022

  • Beauty Brunch : Un nouveau concept que les Beautés addicts vont adorer, voit le jour à Alger03 Avril 2018

  • Billets d’avion, Air Algérie lance une offensive promotionnelle16 Décembre 2013

  • Alger, concert de musique Gnawa au Havana19 Décembre 2017

Commentaires


Laissez un commentaire