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La pâte à la courgette est une excellente base pour une pizza, des croque-monsieur, des gaufres salées… La base de cette pizza est donc préparée avec des courgettes. Pour la garniture, tout est possible. Une recette addictive !
Pour la pâte à la courgette.100 g de farine complète bio (ou semi-complète, d'épeautre, petit épeautre ou un mix)
.1 oeuf bio
.2 courgettes
.poivre
.origan séché (optionnel)
Pour la garniture. base rouge : sauce tomate (sans sucres ajoutés ou maison) .base blanche : yaourt poivre .quelques champignons de paris frais .1/2 poivron jaune ou orange .1/4 de brocoli .2 tranches de poulet fumé .1/2 boule de mozzarella
1.Préchauffez votre four à 220 °C (th. 7). Épluchez, puis râpez les courgettes à l’aide d’un robot (le mien râpe, tranche et émince). Placez les courgettes râpées dans un torchon sec et propre pour retirer le maximum d’eau. Appuyez bien fort.
2.Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées essorées, l’œuf, la farine complète, du poivre et de l’origan jusqu’à obtenir une pâte homogène. Vous avez votre pâte à pizza ! Étalez la pâte sur une plaque recouverte depapier cuisson. Pour l’épaisseur, c’est en fonction de vos goûts. (Fine à l’italienne ? Épaisse et gourmande ?)
3.Enfournez pour 20 mn. 4.Disposez ensuite la garniture. Soyez créatifs : ajoutez de la sauce tomate, des légumes, du fromage, du poulet fumé …
5.J’adore mettre une base de sauce tomate, des champignons de Paris frais, des lamelles de poivron jaune ou orangepour la couleur, du brocoli… mais aussi des lamelles fines de poulet fumé et un peu de mozzarella.
6.Vous préférez une base blanche ? Utilisez 1 yaourt, lissez-le directement dans son pot avec un peu de poivre etde cumin ou une autre épice de votre choix. Étalez la base avant de répartir vos garnitures.
7.Placez à nouveau au four, toujours à 220 °C, pour 10 mn ou plus suivant vos garnitures. Servez chaud.
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Recette minceur : Soupe allégée
Recette minceur : Velouté de courgettes
Potage au potiron minceur
Communiqué de presse :
Lieu : Ezzou’Art Galerie, au Centre Commercial & de Loisirs de Bab Ezzouar
Artiste : Djahida HOUADEF
Thème : Pacte avec la lumière
Exposition de peinture
Vernissage le jeudi 3 mai 2018 à partir de 15h ( Exposition du 3 au 24 mai 2018 )
Comment appelle-t-on la complicité d'un être humain avec la lumière ? Surtout lorsque celle- ci se livre avec aisance aux outils, aux sensations, à l'œil et à l'âme d'un artiste ! Puis-je parler d'une soumission, d'une livraison, d'une confiance, d'une confession, d'une offrande ou d'un pacte ?
Une alliance née d'une subtile constitution, celles d'invariables vecteurs, d'une extrême valeur, d'une authenticité du terroir, d'un sincère engagement du temps et de l'apprivoisement. Un cycle tant nécessaire pour une naissance !
Comment peut-on décrire une telle relation, surtout quand la lumière portera son choix sur vous et pas le contraire, car vous êtes désigné par le constat pour être une passerelle. Celle qui vous permettra encore une fois d'être choisi.
Choisi par sensibilité, par affinité, par besoin, par ressourcement ou par refuge. Une convergence psychique et organique unies par une force exceptionnelle, celle de l'élévation qui transportera vos sens vers l'invisible, une abstraction qui sculptera votre matière en figuratif afin de permettre aux regards de vous détecter, une spiritualité qui changera l'ordre établit par l'intermédiaire de la vitrine d'une réalité monotone et qui, par sa position statique, ne peut que provoquer, inciter et stimuler les énergies actives. Atteindre cette vision effervescente, restera comme une féerie qui figera même l'éphémère, et amadouera les sensibilités rigidifiées par les futilités des quotidiens.
On ne peut être mythifié comme messager du pacte, et savourer la magie de la délivrance, que lorsque vos yeux comprendront les secrets gardés et prendront le plaisir de suivre lentement votre outil qui sillonnera et cultivera tous les supports vierges en couleurs... À ce moment- là, le fruit, de par le rituel de sa création, cheminera certainement vers l'infini...
Biographie Djahida Houadef
Née le 1er avril 1963 à N'gaous dans les Aurès où son cheminement artistique commence. Elle est diplômée des Ecoles, Nationale et Supérieure, des Beaux- arts d'Alger et a longtemps pratiqué l'enseignement de l'art dans les lycées et les écoles privées de la capitale. Elle a également animé un atelier d'art plastique pour enfants au Musée National des Beaux-arts de 1987 à 2011.
La carrière de Djahida HOUADEF est étoffée par diverses distinctions, ses œuvres sont exposées dans des musées et font partie de nombreuses collections privées à travers le monde. Elle a à son actif une multitude d'expositions individuelles et collectives dans différentes villes algériennes mais sa renommée s'est aussi étendue à l'étranger dans le cadre d'expositions au Maroc, Tunisie, Émirats Arabes Unis, France, Espagne, Grèce et Etats Unis.
Le vernissage aura lieu le jeudi 3 mai 2018 à partir de 15h à EZZOU’ART Galerie du Centre Commercial et de Loisirs Bab Ezzouar
ALGER - Le ministre de la Santé, de la Population et de la Réforme hospitalière, Abderrahmane Benbouzid, a annoncé, lundi à Alger, le lancement, dès ce jour, d'une plate-forme numérique, destinée notamment à réduire les délais des rendez-vous en radiothérapie, la qualifiant "d'acquis important" pour les malades.
Mise à la disposition des 14 centres de radiothérapie répartis à travers le territoire national, cette plate-forme numérique sera opérationnelle, dans un premier temps, au niveau de quatre (04) centres-pilotes, ceux d'Annaba, Béchar, Sétif et d'Adrar, a précisé le ministre, lors de la présentation de ce nouvel outil au niveau du siège de son département.
"Elle permettra non seulement de réduire les délais des rendez-vous, mais également de rapprocher les malades des centres de radiothérapie", a-t-il ajouté, faisant part de "la disposition" des pouvoirs publics à prendre en charge les frais d'hébergement, voire même de transport, pour les patients contraints dans un centre ne relevant pas de leur wilaya de résidence.
"Il y a des particuliers qui ont mis leurs hôtels à la disposition de malades se traitant en radiothérapie et si cela n'existe pas, nous les prenons en charge s'ils doivent se déplacer à Adrar ou à Béchar!", a-t-il expliqué.
Tout en relevant que la prise en charge du cancer est "une préoccupation majeure du président de la République, il a relevé les difficultés auxquelles sont confrontées les personnes atteintes de cette redoutable pathologie, citant l'accès à la radiothérapie dont les rendez-vous "peuvent prendre des mois".
Pr Benbouzid a relevé que "la numérisation des établissements relevant du secteur de la santé est déjà engagée et prendra du temps", mais que son département "s'est dépêché de procédé à numériser les rendez-vous en raison de leur extrême urgence".
"Nous devons réussir, faciliter et améliorer cette plate-forme, pour en atteindre la meilleure formule et ce, dans l'intérêt des malades", a-t-il insisté, avant de promettre "d'autres chantiers destinés à l'amélioration de la qualité de la prise en charge des citoyens.
APS
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