Ingrédients nécessaires
500 gr de couscous - quelques fleurs de lavande sauvage sèches ou fraiches de qualité bio (1 petite poignée) - sel - eau- huile d'olive - sucre glace ou sucre cristallisé pour le déguster.
Première étape :
Laver soigneusement les fleurs de la lavande sauvage, puis les passer au mixeur afin de les réduire en poudre. Dans un grand faitout vapeur rempli d'eau, déposer les fleurs dans le panier vapeur et les faire cuire jusqu'à ce que la vapeur commence à s'échapper du couscoussier. Cuire encore 10 minutes puis retirer et réserver. En même temps, rincer la semoule à l'eau et l'égoutter pendant ~10mn avant de la déposer dans un grand plat.Deuxième étape : Verser 1/2 verre a thé d’huile sur la semoule tout en frottant les graines entre vos mains pour les séparer. Déposer le tout dans le haut du couscoussier et laisser cuire jusqu'au moment où la vapeur commence à s’échapper du couscous. Reverser le couscous dans le plat, arroser d’1/2 verre d’eau avec 1 cc de sel en séparant les grains avec les mains. Laisser reposer quelques minutes afin que les grains de couscous absorbe l’eau.Troisième étape : Une fois gonflé, incorporer la lavande mixée et cuite et mélanger le tout à la main (sans pétrir). Replacer le tout dans le haut du couscoussier et laisser cuire sur le feu jusqu'à ce que la vapeur s’échappe puis reverser le couscous dans le grand plat et ajouter un peu d'huile d'olive selon votre goût, en mélangeant bien avec la cuillere en bois. Au moment de servir, saupoudrer le tout de sucre et déguster avec un bon verre de petit lait.
L'Opéra d'Alger "Boualem BESSAIH" organise un concert exceptionnel le dimanche 28 janvier 2018 à 19H.
Pour la première fois en Algérie CARMEN , opéra en 4 Actes de Georges BIZET , et ce avec le Chœur et l'Orchestre Symphonique de l'Opéra d'Alger , avec les solistes :
Gosha KOWALINSKA : Carmen / Amadi LAGHA : Don José / Anissa HADJARSI: Micaela / Adel BRAHIM : Escamillo ,
sous la direction du maestro Amine KOUIDER.
L'accès se fera sur billetterie au prix de 800 DA.
les Billets sont en vente à l'opéra d'Alger
Si vous rêvez de visiter la Thaïlande et que vous n’avez ni le temps, ni l’argent pour le faire, bonne nouvelle, c’est la Thaïlande qui vient à vous.
Un nouveau centre de bien être et de beauté nommé « Thai relax » vient d’ouvrir ses portes dans le quartier huppé de Dely Ibrahim.
C’est dans un décor typiquement thaïlandais que j’ai été chaleureusement accueillie par la gérante de ce nouveau centre afin de tester un soin du visage à la façon thaïlandaise.
Ayant l’habitude de tester différents soins du visage, il était impensable pour moi de ne pas succomber à la tentation de ce soin.
En entrant dans la salle des soins, la première chose qui me frappe, c’est la propreté des lieux, IMPECCABLE, le cadre est digne d’un grand hôtel, à moi une heure de cocooning.
Le soin débute comme un soin du visage classique, par un démaquillage, jusque là, pas de surprise, mais quand l’esthéticienne a commencé à effleurer mon cou avec deux plumes, et fait ensuite diffuser des huiles essentielles à quelques centimètres de mon visage afin de me déstresser, là, j’ai compris qu’il n’y avait pas que ma peau qui allait se ressourcer.
Passée l’étape du démaquillage, voici arrivée l’étape que je crains le plus, l’étape gommage, grrrr, vu que ma peau est particulièrement sensible, c’est un véritable supplice, car la dermatologue m’a strictement interdit de faire un gommage, seul hic, c’est que les esthéticiennes en institut n’en font qu’à leur tête, et ne prennent pas en considération la sensibilité de ma peau, résultat, et je me retrouve avec une peau encore plus irritée, et abimée après le soin.
Donc, c’est avec beaucoup d’appréhension que j’ai expliqué à l’esthéticienne que j’ai une peau sensible et que par conséquent, les grains du gommage me sont prohibés, heureusement que j’avais en face de moi une esthéticienne professionnelle qui prend les besoins de ses clientes en considération, et avec le sourire en plus.
Maintenant que l’étape gommage sans grain s’est très bien passé, passons à l’étape masque, et là surprise, car après m’avoir appliquée le masque, l’esthéticienne met sur mon buste une serviette chaude, et commence à faire des pressions avec la paume de ses mains sur mon buste, mes épaules, mes bras, le long de mes jambes, et pour finir la pointe de mes pieds, de légères pressions sont effectuées sur des zones ciblées qui apportent un réel sentiment d’apaisement, de relâchement, et de détente. Un soin deux en un, qui allie soin du visage et détente de l’esprit, une belle découverte qui ravira les avides de nouvelles sensations.
Et petite cerise sur le gâteau, une fois le soin terminé, un délicieux thé au jasmin accompagné de gâteaux aux sésames m’ont été servis, une petite attention qui touchera les clientes les plus exigeantes.
Coup de cœur de la rédaction ♥
Centre de remise en forme : Thai Relax
Adresse : 31 Route Nationale Dely Ibrahim
0561 60 02 43
ED
Recette marinade pour viande grillée :
Ingrédients (pour 6 grillades) :
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ( en vente dans les supermarchés)
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel
- poivre
- herbes de Provence ou romarin
Préparation de la recette :
Mélanger tous les ingrédients si possible 2 ou 3 heures avant le barbecue pour que la marinade s'imprègne des herbes.
Enduire les grillades ou le poulet de cette marinade et faire cuire au barbecue...
La viande sèche beaucoup moins, et elle prend un bon petit goût !
source : marmiton.org
À l'occasion du premier anniversaire de Funland qui coïncide avec le 15 décembre, Funland vous accueille a partir de mardi 13 décembre de 18h à 22h le mercredi 14 et le jeudi 15 décembre avec accès gratuits pour célébrer cet événement.
Adresse : 13 Rue Boudjemaa Khalil, Oued Romane. El Achour, Alger
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.