Astuce cuisson du jour : pour un poulet tendre et moelleux
Dans un bol, mettez les Petits Suisses avec des herbes hachées, du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Puis mélangez.
Incisez la volaille, et farcissez-la de la farce. Gardez deux cuillères à soupe de farce de côté. Refermez-la.
Badigeonnez la volaille du reste de farce, et enfournez !
Source : marmiton.org
l'ambassade de Japon en Algérie annonce le lancement du 12ème Prix International du MANGA, ainsi que l’ouverture des inscriptions pour le concours !! Les inscriptions sont ouvertes du 2 avril au 15 juin 2018.
Des prix MANGA seront remis aux meilleures œuvres en plus d’un voyage au Japon (généralement de 10 jours) offerts par la Fondation du Japon. Pour les Modalités et Formulaire d'inscription, nous vous invitons à consulter le lien suivant : http://www.manga-award.mofa.go.jp/…/japan_entry_form_12th_e…
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Un village des loisirs ouvre ses portes a la Safex
Par : journal liberté
Un village des loisirs, installé au Palais des expositions (Safex, Alger), offrant un éventail d’activités et programmes de détente d’ordre artistique, scientifique et sportif, ouvrira ses portes à compter de ce soir au large public. Le village des loisirs, pour lequel une enveloppe budgétaire de 20 milliards de centimes a été consacrée, est d’une capacité d’accueil allant de 4 000 à 6 000 personnes par jour, selon les estimations du ministre de la Jeunesse, Abdelkader Khemri, qui s’exprimait lors d’une conférence de presse pour présenter ce projet initié par son département ministériel à l’égard de la jeunesse et des familles. Les activités et autres prestations programmées au profit des visiteurs du village des loisirs, qui sera ouvert chaque soir jusqu’au 31 août, seront proposées à titre gracieux et comporteront des circuits pour vélos tout-terrain (VTT), de rollers et de karting, l’escalade ainsi que des ateliers de peinture, de fabrication de masques, de céramique et poterie, outre des animations musicales et des tournois de jeux de société.
AlgeriART en partenariat avec l’Ambassade de Suisse à Alger organise la deuxième édition du Concours de Photographie ouvert du samedi 15 avril 2017 au dimanche 18 juin 2017 00:00
Un jury procédera à la sélection des meilleurs œuvres qui seront exposés lors d’un vernissage à la résidence de l’Ambassadeur de Suisse à Alger au courant du mois de Septembre 2017.
Concours de Photographie 2017:
Eligibilité : Le Concours est ouvert à tous les professionnels et passionnés de la photographie de plus de 18 ans de nationalité Algérienne ou résidants étrangers en Algérie.
Participation : Les candidatures sont à transmettre par internet et devront répondre aux conditions générales de participation consultable sur le site Algeriart.com.
Catégories : Les candidats pourront participer à une ou aux deux catégories :
- Reportage Photo :
en soumettant 5 à 10 photos sur un même thème au choix de l’auteur. Thème libre.
- Photo Unique :
en soumettant 1 a 3 photos sur le thème de cette année :
Thème 2017 : le présent. L’être humain dans le monde actuel. Une opportunité de partager votre regard sur ce que l’être humain travail à construire ou les réponses qu’il apporte aux défis de son époque.
- Langue : Le texte d’accompagnement peut être transmis en Français en Arabe ou en Anglais.
Délibération : la délibération est réalisée en toute impartialité puisque les candidatures sont rendus anonymes pour l’évaluation.
Jury :
M. Nasser Medjkane : Né en 1956 à Alger, Photographe reporter et Directeur de Photographie renommé.
M. Michael Haedner : Directeur de photographie Suisse né en 1964. Il est également enseignant et intervenant depuis 2014 à la FEMIS, École nationale supérieure des métiers de l'image et du son en France.
M. Ammar Bouras : Président d’honneur du Concours de Photographie 2017, M. Bouras Artiste plasticien, est l’un des artistes contemporain Algériens les plus renommés. Il a également enseigné la photographie à l’école des Beaux Arts d’Alger de 1995 à 2006. Il était également Membre du Jury de la première édition du concours photo Algeriart en 2016.
Plus d’information sur le concours à l’adresse : http://algeriart.com/ et sur la chaine https://www.youtube.com/algeriart .
La plateforme :
AlgeriART est une plateforme consacrée à l’art qui a pour objectif à travers ses concours annuels de découvrir, récompenser et soutenir les talents dans le domaine artistique.
Les œuvres d’art sont primées après sélection par un jury indépendant composé de spécialistes du domaine en question dans le concours.
Contact: Samia Bestandji – 00213551.097.097 - contact@algeriart.com
Ingrédients
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
2 oignons hachés
500 ml (2 tasses) de champignons émincés
60 ml (4 c. à soupe) de farine
1 1/2 litre (6 tasses) de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
400 g ( 3/4 de lb) de poitrines de poulet ou de hauts de cuisse, désossés, la peau enlevée et émincés
10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari
250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15 %
Préparation
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Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
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Faire dorer les oignons et les champignons, jusqu'à tendreté.
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Saupoudrer de farine et remuer.
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Faire cuire une minute. Verser le bouillon de poulet tout en brassant constamment.
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Saler et poivrer.
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Ajouter le poulet et la poudre de cari.
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Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
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Verser la crème et poursuivre la cuisson de trois à quatre minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
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