Atelier de crochet 09 Février 2017

Les citoyens de la capitale se dirigent, à leur grand bonheur, durant cette période estivale, vers les villages de jeux qui accueillent chaque soir une population avide de loisirs. 

Les citoyens de la capitale se dirigent, à leur grand bonheur, durant cette période estivale, vers les villages de jeux qui accueillent chaque soir une population avide de loisirs.

Le village des loisirs, installé au Palais des expositions des Pins-Maritimes, offre aux visiteurs l’éventail le plus large des loisirs, même inédits en Algérie. Il s’agit d’un méga village dédié aux jeux, devenu l’exutoire incontournable de la population. Ce village qui a ouvert ses portes pour la deuxième année consécutive connaît un franc succès auprès des citoyens.

Initié par le ministère de la Jeunesse et des Sports et sous le haut patronage de Son Excellence le Président de la République, M. Abdelaziz Bouteflika, ce village est un grand espace de loisirs et de détente ouvert au public du 28 juin jusqu’au 3 septembre 2015.

Ce grand pôle de loisirs est doté d’une capacité d’accueil de 25.000 personnes par jour, relevant que l’espace est encadré par un personnel qui compte quelque 1.250 effectifs.

Les activités et autres prestations programmées au profit des visiteurs du village des loisirs sont proposées à titre gracieux.

Un programme de loisirs riche et diversifié est initié par les responsables concernés dans le souci de satisfaire les besoins de modernité et de diversité exprimés par la société algérienne en matière d’activités de distraction et de détente.

Les principaux objectifs visés par le village est de permettre au large public l’accès à la pratique des activités de loisirs, de donner l’opportunité aux jeunes et aux familles de découvrir de nouvelles activités de loisir et de leur offrir des moments de détente et de convivialité. Car la détente et les loisirs forment un besoin essentiel pour l’homme qui élimine l’oisiveté et par conséquent, la passivité de la société.

Tramway archicomble… direction village des loisirs

Vu les foules qui se dirigent chaque soir vers le Village des loisirs, le tramway était plein de voyageurs, toutes catégories confondues, enfants, femmes et jeunes et même vieux.

Il est 21h00, à la station d’El-Mohammadia pour emprunter la desserte de la ligne de Bordj el Kiffan-Ruisseau. À l’arrivée déjà, le tramway était archicomble. Difficile de faire un pas en avant ou en arrière à l’intérieur ! Et, bien entendu, il est quasiment impossible de trouver une place assise. Tous les bancs sont occupés par des personnes âgées surtout et même par des enfants nombreux en cette période de vacances. À l’intérieur on oublie que c’est la nuit. Rire et animation pour les jeunes c’est l’occasion de se détendre et de «déconner».

En plus du tramway, d’autres moyens de transport, à l’instar de l’Etusa, ont été mobilisés pour assurer le transport des visiteurs au Village des loisirs qui propose un large éventail de programmes d’activités sportives et artistiques aux enfants pour s’adonner, sans restriction, aux jeux tels que des circuits pour vélo tout-terrain (VTT), du roller, du karting, de l’escalade aux intrépides.

Omar, un jeune garçon de 11 ans, était la à attendre son tour pour conduire les voitures du karting.

«c’est la première fois que je monte ce genre de voiture et que je conduis seul. Je suis très content», s’exprime-t-il.

Grande satisfaction chez les familles

La plupart des familles présentes sur les lieux ont exprimé leur pleine satisfaction des prestations et services proposés dans ce village de loisirs. «c’est une bonne initiative, surtout pour les jeunes qui n’ont pas les moyens d’aller en vacances», souligne Amel, mère de deux enfants. De son côté, Mohammed, père de famille a indiqué que c’est un espace «formidable, ce qu’ils ont fait est magnifique pour les familles qui préfèrent sortir le soir ». Pour sa part Nadia, jeune étudiante, a souligné que cet espace est «bien organisé et sécurisé. Tout le monde est content».

Voulant sortir avec sa femme et ses enfants, Fouad opte pour la Safex. «J’ai voulu profiter en famille de cette belle soirée. Ici on se contente de toutes les commodités, c’est vraiment un programme riche».

Ahmed, père de famille, nous a dit que certains lieux, à l’instar de l’esplanade d’El-Kettani, le Parc d’attractions de Ben Aknoun, les Pins-Maritimes, les centres commerciaux de Bab Ezzouar et Ardis sont devenus des destinations de loisirs au niveau de la capitale, à cause d’un manque flagrant à Alger, qui compte près de 4 millions de personnes. Il a ajouté que même si les loisirs existent, cela reste trop cher pour la majorité des Algériens, «au Village des loisirs la gratuité de l’accès aux différentes activités a permis à tout le monde de passer des moments inoubliables».

Ici, les jeunes habitués aux sorties nocturnes dans les rues, durant les grandes vacances d’été, ont trouvé leur aise. Ils ont investi le village des loisirs pour découvrir et tester les

activités disponibles.

Tout le monde trouve son bonheur

Doté d’une enveloppe budgétaire de plus de 20 milliards de centimes, le village a consacré un budget conséquent pour l’installation d’une piscine, une patinoire, un boulodrome, un espace pour des observations astronomiques ainsi qu’une salle de cinéma 9 dimensions (9D) qui devront finir par ravir les visiteurs.

S’inscrivant sous le signe de «Houma artistique et art lyrique», des ateliers de peinture, de fabrication de masques, de céramique et poterie ainsi que des animations musicales et des tournois de jeux de société on fait le bonheur des fans d’activités artistiques.

«C’est une très belle initiative, nos enfants se régalent, une multitude de choix de jeux pour les jeunes et moins jeunes tous y sont servis», se réjouit Nora, mère de famille venue accompagnée de son mari et de ses quatre enfants. Même satisfaction que nous trouvons chez Hocine, un jeune papa venu de Laghouat.

«C’est parmi les meilleurs endroits où l’on peu joindre l’utile à l’agréable ; nos enfants peuvent apprendre des choses tout en s’amusant (…) ce village est parmi les seuls à Alger à offrir une prestation optimale entre jeux, détente et sécurité. C’est vraiment un programme riche», affirme-t-il.

Le village des loisirs de la Safex a fait également le bonheur des 3.000 enfants des wilayas du sud du pays, placés en colonie de

vacances à Alger

Concernant la question de sécurité, le village connait une satisfaction générale exprimée par les visiteurs. des agents de sécurité et des policiers sillonnent les lieux tout en s’assurant de ne pas laisser passer les personnes susceptibles de déranger la sécurité et la sérénité des familles présentes.

Les principaux objectifs du village sont de « permettre au large public l’accès à la pratique des activités de loisirs, donner l’opportunité aux jeunes et aux familles de découvrir de nouvelles activités de loisir et leur offrir des moments de détente et de

convivialité ».

source : elmoudjahid.com

crédit photo : binyen.com

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  Grande affluence au village des loisirs à la safex: Une destination prisée par les familles algér11 Août 2015


Une astuce pour diminuer l’apport en matière grasse :

Cuire ses aliments à la vapeur est une incroyable astuce pour perdre du poids grâce à la diminution de matières grasses. La cuisson à la vapeur permet de conserver le croquant des légumes, les vitamines ainsi que la saveur, avec une cuisson saine sans matière grasse. La cuisson à la vapeur permet d’apprendre à savourer davantage des légumes et à diminuer l’apport graisseux. Par conséquent, votre organisme puise dans les réserves de graisses pour vous apporter un supplément d’énergie. Vous partez, dès lors, vos kilos superflus.
 
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  Astuce minceur du jour : Cuisez tous vos aliments à la vapeur08 Septembre 2015

 

La Société Algérienne de Nutrition (SAN) nous répond : pourquoi est-il si important d’avoir une bonne alimentation ?

La Société Algérienne de Nutrition (SAN) a organisé le 26 novembre à l’hôtel Sofitel une table-ronde sur le thème « Le respect de la pyramide alimentaire pour une bonne santé ». Dans le cadre de cette rencontre, le Professeur Malika Bouchenak, Présidente de la SAN, revient sur les résultats de plusieurs études qui démontrent que les habitudes alimentaires des populations ont changé et se sont éloignées du régime alimentaire dit « traditionnel » constitué des groupes d’aliments de la pyramide alimentaire.

 La pyramide alimentaire : qu’est-ce que c’est ?

 

 

 

La pyramide alimentaire est un outil de base qui sert de support éducatif pour aborder l’alimentation équilibrée, et dont la seule illustration suffit déjà à introduire l’existence des différents groupes d’aliments, et des équivalences possibles entre ces groupes(1).

La pyramide alimentaire oriente donc vers un modèle alimentaire type pour une alimentation équilibrée. Par souci de simplification, les quantités sont remplacées par des fréquences d’apparition des aliments au cours de la journée. Les aliments sont classés par groupe, en fonction de leurs principales caractéristiques nutritionnelles(2).

La pyramide méditerranéenne et ses apports pour la santé humaine

Le régime méditerranéen(3) représente un véritable trésor culturel et culinaire prônant la consommation de certains aliments comme les fruits, les légumes, les légumineuses, les grains entiers, les noix, le poisson. De plus, l’un de ses piliers repose sur la consommation des huiles d’olive dont les avantages sont nombreux. A cet effet, l’OMS et la FAO ont reconnu le régime méditerranéen comme un modèle d’alimentation de qualité, sain et durable.(4)

Par ailleurs, selon l’article « The Mediterranean Diet » paru dans l’American Journal of Medicine en octobre 2014, le mode alimentaire méditerranéen permet de réduire considérablement le risque de développer des maladies cardiovasculaires(5), ou d’autres pathologies telles que le cancer du sein, le cancer colorectal, le diabète, l’obésité, l’asthme, la dysfonction érectile, la dépression et le déclin cognitif (6).

L’évolution des habitudes alimentaires

Malgré tous les bienfaits du régime de la pyramide méditerranéenne, les populations se sont éloignées des régimes traditionnels en suivant le régime occidental, riche en céréales raffinées, graisses animales, sucres, viandes transformées, mais très pauvres en légumineuses, céréales complètes, fruits et légumes pour des raisons économiques et financières.

Lancée dans les années 1960 et achevée 15 ans plus tard, l’étude des sept pays7 avait démontré l’impact de cette transition. En effet, l'adhésion au régime méditerranéen par certaines populations a conféré une réduction considérable du risque de maladies cardiovasculaires, mais les changements dans ce régime, au fil du temps, par les populations ayant participé à cette étude pointent vers une augmentation de la consommation d'aliments transformés et de graisses saturées et une diminution d’apport d'aliments d'origine végétale et des acides gras mono-insaturés apportés, notamment, par l’huile d’olive. Ses résultats prouvent aussi que, chez les enfants et adolescents de la région méditerranéenne, de fortes proportions ont mal adhéré au régime alimentaire traditionnel.8

Plus récemment, des études9 ont démontré qu’il existait une relation linéaire entre 3 variables : le coût de la nourriture, le respect des habitudes alimentaires et l’obésité. Ainsi, le volet financier a pris le dessus sur le volet alimentaire10.

L’Algérie, qui vit actuellement une période de transition nutritionnelle11 oeuvre afin d’encourager les citoyens algériens à mieux consommer. Dans ce cadre, l’intérêt du respect de la pyramide alimentaire s’avère crucial pour une qualité de vie et une santé meilleure, notamment dans le cas des maladies chroniques.

 

L’eau, considérée comme physiologiquement indispensable, est classée à la base de la pyramide. En effet, la quantité d’eau nécessaire à un adulte de taille moyenne, ne fournissant pas d’effort physique particulier, est d’environ 2,5 litres par jour dont environ 1 litre est apporté par les aliments et 1,5 litres par les boissons. Quant aux enfants âgés de 7 à 12 ans, leur besoin en eau est estimé à 2 litres par jour.

 

Le second niveau illustré par le groupe brun est constitué de céréales, féculents, légumineuses et pomme de terre qui représentent la principale source d’énergie dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

 

Plus haut, les fruits et légumes représentés souvent en vert et dont l’apport recommandé par l’OMS devrait se situer entre 400 et 600g par jour sont sources de minéraux, de vitamines, d’antioxydants et de fibres alimentaires.

 

Le groupe rouge, au quatrième étage de la pyramide, est source de protéines animales. Il englobe viandes, volailles, poissons et oeufs pour lesquels des portions de 100 à 200g doivent être consommées 1 à 2 fois par jour.

Quant aux produits laitiers, ils doivent être consommés au moins 3 fois par jour, à raison de 900mg pour les adultes et 4 portions par jour, soit, 1200mg pour les adolescents, les femmes à partir de la ménopause et les personnes âgées.

 

Pour ce groupe de couleur bleu, source de calcium, l’idéal est de diversifier les apports, soit l’équivalent de 150ml de lait, 120ml de yaourt et 30g de fromage par jour. Le message que tous les experts s’accordent à faire passer est «consommer des produits laitiers 3 à 4 fois par jour ». En effet, l’OMS recommande pour l’adulte une consommation quotidienne de 500 mg ou plus de calcium. Lors de la croissance, les apports nutritionnels conseillés (ANC) en calcium sont de 900 mg par jour chez l’enfant de 7 à 9 ans et de 1200 mg par jour jusqu’à 19 ans.

 

Au sommet de la pyramide et synonyme de douceur à la fin du repas, les sucreries, les boissons sucrées et les friandises doivent être consommées occasionnellement au risque de se transformer en facteurs de déséquilibre. Enfin, les matières grasses servent d’accompagnement lors de la préparation des plats. Par ailleurs, elles doivent émaner de sources différentes : beurre, huiles d’olives, tournesol, fruits oléagineux, amandes, noix, etc.

 

Enfin, il est important de signaler que l’augmentation du niveau de l’activité physique constitue un objectif de santé publique qu’il est intéressant d’associer aux conseils nutritionnels. L’activité physique n’est cependant pas intégrée dans la pyramide, parce qu’une pyramide alimentaire reste un schéma dont la structure concerne avant tout ce qui est mis dans l’assiette.

 

A propos de la SAN : La Société Algérienne de Nutrition (SAN) est une association scientifique à caractère social, créée depuis trois ans. Elle est domiciliée à l’Université d’Oran et exerce ses activités sur l’ensemble du territoire national. Ses membres adhérents (env. 170) sont en majorité des enseignants-chercheurs, ainsi que des médecins et pharmaciens hospitalo-universitaires, des praticiens libéraux, des fonctionnaires exerçant dans le domaine de l’agroalimentaire et des étudiants doctorants titulaires de magister ou de master. Pour plus d’information : www.san-dz.org

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 1Voir le document annexe.

2 Source : http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/catalogue/pdf/611.pdf

3Régime des habitants des pays méditerranéens

4 Source : http://www.interprofesionaldelaceitedeoliva.com/fr/descargas/prensa/20110412.pdf

5Source : Ancel Keys dans les années 1950 était le premier chercheur à associer le régime type méditerranéen à un faible risque cardiovasculaire

6Source :Widmer et al. The Mediterranean Diet, its Components, and Cardiovascular Disease.Am J Medicine, online 15 October 2014.  

7 Dans l’étude ‘Seven Countries Study’, les sept pays sont : la Finlande, la Grèce, les Etats Unis d’Amérique, les Pays-Bas, l'Italie, le Japon et la Yougoslavie

8Source: Naska, Trichopoulou. Back to the future : The Mediterranenan Diet paradigm. Nutr Metab Cardiovasc Dis, 24, Issue 3, 2014, 216-9.

9Source : Caballero B. Symposium: Obesity in Developing Countries: Biological and Ecological Factors. J. Nutr. 2001; 131: 866S–870S

10 Source : (Bonaccio et al.The Mediterranean Diet: The reasons for a success. Thrombosis Res, 129,3, 2012, 401-4)

11Source : Ministère de la Santé, de la Population et de la Réforme Hospitalière.  

 

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  La SAN nous répond : pourquoi est-il si important d’avoir une bonne alimentation ?29 Novembre 2014




Et la palme d’or de la lâcheté revient à ce « valeureux » citoyen Algérien qui n’a pas hésité à agresser physiquement et verbalement Ryma, cette journaliste et bloggeuse qui accrochez-vous bien a osé faire un footing à quelques heures avant el l’iftar alors que sa place est évidemment dans une cuisine entrain de préparer la chorba au lieu de pratiquer du sport.

Mais dans cette sordide histoire, il y a pire que de se faire humilier , et le traumatisme ne peut que s’aggraver lorsque la personne qui s’est faite agresser demande assistance aux forces de l’ordre et que ces derniers donnent raison à son agresseur en lui signifiant qu’elle n’avait pas à sortir aussi tard, c’est tout simplement dramatique et c’est même passible de sanctions pour non-assistance à personne en danger.

Une mésaventure qui loin de décourager les femmes Algériennes à pratiquer du sport dans les lieux publics à produit l’effet inverse, une vague de solidarité a déferlé sur les réseaux sociaux, et le hastag #خليها_طرونكيل ( #kheliha tranquille) a vu le jour en quelques heures seulement.

Afin de ne pas se laisser intimider par des voyous et des personnes incompétentes la web radio « RADIO M », a eu la brillante idée d’organiser un footing collectif en solidarité avec Ryma, le rencontre aura lieu à la promenade Sablette le samedi 9 juin à 18h.

Nous saluons vivement cette initiative et nous vous invitons cordialement à participer avec nous à ce rassemblement solidaire.

ED


Crédit photo : Page facebook Algérie propre


Article associé : Radio M organise un footing en solidarité avec Ryma


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  Ryma, journaliste et bloggeuse agressée pour avoir osé faire un footing avant el Iftar : 05 Juin 2018



Ingrédients : 

• 150 g de chou-fleur en fleurons

• 30 g de flocons d'avoine

• 2 échalotes

• 1 pomme de terre

• 1/4 de tablette de bouillon de légumes

• 1 c. à soupe de fécule de maïs

• 5 cl d'eau

• 1 c. à soupe de persil ciselé

• huile d'olive

• sel, poivre

Préparation

• 1.

  Faites gonfler les flocons d'avoine dans l'eau.

• 2.

  Mixez tout les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte granuleuse mais compacte. Salez et poivrez.

• 3.

  Huilez des cercles à pâtisserie et placez-les dans une assiette.

• 4.

  Répartissez la pâte dans les cercles à pâtisserie en la tassant bien avec le dos d'une cuillère.

• 5.

  Retirez les cercles et laissez sécher les steaks pendant 1 heure.

• 6.

  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.

• 7.

  Faites cuire les steaks de chou-fleur 4-5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  8.

• Servez bien chaud.

 

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  Steak végétal de chou-fleur23 Décembre 2020