Selon une étude : Le riz allié idéal contre le sommeil perturbé
Si vous souffrez trop souvent d’insomnie et que ça vous gâche la vie à cause d’une sensation de fatigue permanente, voici un article qui va vous ravir, car d’après les résultats d’une récente étude japonaise, le riz serait l’allié idéal des personnes souffrantes du trouble de sommeil.
Dans le cadre de cette étude 1 848 participants (femmes et hommes) âgés de 20 à 60 ans ont été interrogés sur leurs habitudes alimentaires du soir.
Deux types d’aliments revenaient très souvent, le riz et les pâtes, suite à ces résultats, des questions ont été posées aux participants sur leur sommeil, heure du couché et du levé, les réveils nocturnes, le temps d’endormissement…etc.
Résultat : les chercheurs ont conclu que le riz était l’aliment à privilégier pour une meilleure qualité de sommeil, contrairement aux pâtes qui d’après les résultats de l’étude étaient associées à un sommeil moyen.
D’après le très sérieux magazine top santé « c'est l’index glycémique élevé du riz qui pourrait induire son effet bienfaisant sur le sommeil.
L'index glycémique élevé induirait une augmentation de tryptophane, acide aminé qui engendre la production de sérotonine, puis de mélatonine, l'hormone du sommeil par excellence. Dans ce sens, ce sont donc les aliments riches en tryptophanes (lait, riz, couscous, ...) qu'il faut privilégier afin de passer une douce nuit, et bénéficier d’un sommeil réparateur »
Le lentisque Pistachier appelé aussi arbre de mastic est un arbuste qui pousse autour du bassin méditérranéen et qui est trés répandu en Algerie.On le trouve principalement dans les forets et les montagnes.Le pistachier lentisque a de multiples bienfaits .En tisane ,ses feuilles sont utilisées pour des problémes digestifs ,la toux et pour décongéstionner les narines en cas de rhume.
L’huile de lentisque pistachier soulage les jambes lourdes,mais également le mal de dos,la bronchite et le mal de gorge.Elle lutte contre les varices et l’acné.Elle apaise les douleurs dentaires et facilite la cicatrisation.
plantetsoins.com
Mostaganem : Arrêté et écroué… 13 ans après son crime !
Par : journal liberté
C’est sur la base de nouvelles donnes tombées entre les mains de la Police judiciaire de la sûreté de wilaya de Mostaganem que l’affaire d’un crime perpétré en 2001 vient d’être relancée et ses présumés auteur et complice arrêtés. Cette année-là, un certain soir de mois de mai, de passage au centre-ville, la victime, un trentenaire, a été agressée alors qu’il tentait de défendre sa compagne délibérément bousculée par un “énergumène” croisant leur chemin. De la prise de bec, on vint à l’altercation, puis à l’arme blanche. Atteint de deux coups de couteau au-dessus du cœur, il est abandonné à son sort ; l’agresseur et son compagnon ayant pris la fuite. Identifiés ces jours-ci, ils ont été interpellés mercredi passé, non loin de l’Hôtel de ville. Accusé de coups et blessures volontaires ayant entraîné la mort, l’agresseur, âgé de 29 ans, a été écroué. Son acolyte poursuivi pour complicité et non-dénonciation de crime sera convoqué pour une citation directe.
Pain de viande :
Ingrédients pour Pain de viande
- 350 g de boeuf haché
- 1 bouquet de persil
- 1 oignon
- 20 g de mie de pain
- 1 pincée de muscade
- 3 c. à soupe de ketchup épicé
- 1 oeuf
- 1 c. à café de sel
- poivre
Préparation pour Pain de viande
1 Préchauffez le four th.5/6 (175°C).
2 Mettez dans le robot, le persil et l'oignon, hachez quelques secondes puis ajoutez le pain coupé en petits dés.
3 Mixez quelques secondes. Ajoutez la viande, le sel, le poivre, le ketchup, l'oeuf et la muscade. Mixez 5 secondes.
4 Mettez le hachis dans un plat en lui donnant la forme d'une boule de pain.
5 Enfournez pendant 45 min.
Astuce : Pensez à badigeonner le pain de viande avec du ketchup afin d’avoir une croûte croustillante et dorée, si vous trouvez que c’est pas suffisamment dorée, passez votre pain de viande au grilloir.
Conseil : le pain a la viande est idéal accompagné de légume à la vapeur, purée, salade variée
Documentation : cuisineaz.com
Ces biscuits croquants sont parfaits avec du thé ou du café, pour un encas faible en lipides.
Ingrédients
Nb de personnes : 16
- 2 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d'anis en graines
- 100 g de farine
Méthode de préparation
Préparation : 10minutes › Cuisson : 30minutes › Prêt en :40minutes
- Préchauffer le four à 190C (Th.6/7).
- Graisser et fariner un moule à cake (23/12cm).
- Bien battre les œufs et le sucre. Ajouter les graines d'anis, puis la farine. Transférer la pâte dans le moule préparé (elle n'arrivera qu'à mi-hauteur).
- Cuire environ 20 min, ou jusqu'à ce qu'une lame insérée en son milieu en ressorte propre. Sortir du moule et couper en 16 tranches. Placer ces tranches sur une plaque de cuisson et cuire 5 min de chaque côté, pour que les biscuits soient dorés.
Source : allrecipes.fr
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