Découvrez la simplicité de cette recette très gourmande. On réalise une salade de poulet avec un blanc de poulet poêlé coupé en dès, 2 pommes rouges type Fuji pelées et coupées également en dès. Ajoutez 100g de raisin rouge lavé et une vinaigrette maison. Mélangez le tout et commencez le montage. Prenez 2 feuilles de laitue lavées et séchées, ajoutez au centre 2 c à s de salade composée et roulez les feuilles de salade pour former des rouleaux. Maintenez chaque roulé avec 1 brin de ciboulette. (ou de coriandre)
source : 750g.com
Courgettes : 2
Aubergine : 0,5
Oignons grelot : 5
Pommes de terre : 4
Carottes : 3
Bulbe de fenouil : 1
Champignons de Paris : 100 g
Topinambours : 3
Navets : 2
Courge butternut : 0,5
Tomates cerise : 200 g
Ail : 2 gousses
Brins de basilic : 3
Huile d’olive
Sel
Poivre
préparation :
- Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Pelez les gousses d’ail et écrasez-les. Lavez et séchez les tomates cerise. Conservez-les entières. Epluchez tous les légumes et détaillez les en gros cubes.
- Tapissez la lèchefrite de papier de cuisson. Disposez tous les légumes (sauf les tomates) découpés en gros cubes. Parsemez d’ail écrasé, de sel, de poivre et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Enfournez 60 min en retournant régulièrement les légumes.
- 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les tomates cerise.
- Arrosez de nouveau d’un filet d’huile d’olive, parsemez de basilic et servez sans attendre. Dégustez avec une grillade, un poisson vapeur ou des œufs sur le plat.
Ambassade du Japon en Algérie vous inviter au concert de Wadaiko (tambour japonais) et Shinobue (flute traditionnelle japonaise) par le groupe Wagaku-Miyabi (和楽＊雅), le mardi 25 février à la Salle Ibn-Zeidoun.
Entrée Libre
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.