Alger - Un nouveau magasin de prêt-à-porter voit le jour à Alger, Mode Avenue Algérie est la première boutique de la chaîne multi-marques aux grandes ambitions.
Proposant articles d’habillement pour hommes, femmes et enfants de plusieurs marques tendances (Mango, H&M, Pepe Jeans, Wrangler, Pierre Cardin…), Mode Avenue a pour ambition de promouvoir la mode à prix réduit.
Avec des produits des dernières collections de chaque marque, des prix accessibles à tous les budgets et des styles divers (Casual, business…), les arguments de Mode Avenue sont nombreux et ce n’est pas son désir d’expansion (3 boutiques en 2019) qui devrait déplaire aux férus de mode.
Adresse boutique : la Propriété 64, Section 04, Numéro 1, Zone Industrielle Amara, Cheraga, Alger
L’inventeur du chocolat blanc
Le chocolat blanc puise son origine en 1930. Et ce n’est pas moins que Nestlé qui en est le responsable. C’est en Suisse que la célèbre firme a produit pour la première fois le chocolat à la couleur blanche. Initialement, l’idée était de réutiliser les excédents industriels du beurre de cacao pour éviter les nombreuses pertes. Pour l’anecdote, l’utilisation première du surplus de beurre de cacao était purement pharmaceutique ; il servait à concevoir les suppositoires jusqu’au milieu du XXe siècle.
Une décennie plus tard, Nestlé élabore des produits chocolatiers contenant le fameux beurre de cacao et débute sa commercialisation en Amérique. Le succès est tel que le groupe chocolatier poursuit la production et la commercialisation de ce produit blanc sous la forme de tablettes et de barres aux chocolats. C’est en 1967 que Nestlé crée la marque Galak, entièrement dédiée au chocolat blanc. L’Espagne, le Royaume-Uni et l’Irlande utilisent quant à eux le chocolat blanc sous le nom de Milkybar.
L’histoire de la fabrication du chocolat blanc
À l’instar du chocolat noir et du chocolat au lait, le chocolat blanc contient du beurre de cacao. Il s’agit même de son ingrédient dominant. En plus de son goût, le beurre de cacao est nécessaire pour permettre au chocolat de fondre en bouche, quelle que soit la température ambiante. À cet ingrédient phare est ajouté le sucre, le lait en poudre ainsi qu’à l’occasion de la vanille, cuit au bain-marie à bonne température. À la grande différence du chocolat noir, cette couleur de chocolat n’est pas conçue à l’aide de fèves de cacao. En effet, ces fèves de cacao ne sont pas utilisées pour le concevoir, d’où sa mauvaise réputation auprès des puristes.
Il faut savoir qu’au sein de l’Union européenne et en Suisse, le chocolat blanc ne peut disposer moins de 20 % de beurre de cacao. Aussi, au moins 1 % de lait, de crème ou de beurre doit être relevé, dont 3,5 % de matière grasse. Aux États-Unis, la réglementation implique à cette pépite blanche un taux maximal de 55 % de produits sucrants. Galak n’est plus le seul à commercialiser le chocolat blanc, des marques telles que Valrhona, Callebaut ou Barry sont rentrés dans la course.
source : lafabriquedesgourmands.com
8 Ans de bonheur et de magnifiques rencontres déjà ;nous voici à notre 9ème année qui nous apprendra certainement encore plus de vous et de notre très chère Timimoun
Découvrons ensemble le programme dédié à cette fin d'année :
Programme Réveillon Timimoun 2016
« South Evasion »
27/12/2015 : Jour de Départ
Départ d'Alger à 16H00
Rendez-vous à 15h00 au 1er Mai en face l’UGTA.
28/12/2015: Arrivée à Timimoun
Arrivée aux environs de 12h00.
Installation dans les lieux d’hébergement.
Visite libre de la ville et sa palmeraie.
Diner et soirée de bienvenue.
29/12/2015 : la route des Ksour : ksar Guentour /
Petit déjeuner puis départ pour la journée en direction de Ksar Guentour. Ce dernier, occupe une position qui surplomb de mini-oasis agrémentées par des jardins-vergers et arrosées par de petits cours d'eau. Une pause Déjeuner aura lieu au sein de la Zaouia de Guentour.
Découverte des hauts lieux d'histoire.
Retour à Timimoun.
Diner et nuitée.
30/12/2015 : la route des Ksour : Tinerkouk / Tahantas/ Tazliza /
Petit déjeuner, puis départ en direction de l’ancien fort de Tinerkouk, édifice de l'ère colonial, puis réhabilité par les autorités algériennes ensuite classé patrimoine national.
Visite de la grotte de « Tahantas » datant de sept siècles au moins, un véritable refuge pour ses habitants des périodes de grande chaleur. Continuation pour ainsi finir dans l’océan de dune de Tazliza et sa fameuse « Nekhlet ennoss » (un seul palmier implanté en plein milieu de dunes à perte de vue !)
Contemplation du couché de soleil
Diner et nuitée
31/12/2015 : Circuit 4X4 Ighzer / Ksar Feraoun / Grand erg occidental/
Départ en 4X4 en direction D’Ighzer véritable forteresse, symbole de l'architecture saharienne. Invitation à la découverte de sa fameuse grotte, sur la vallée de Meguiden.
Direction vers les ksour en « hors piste » en commençant par Ksar Feraoun.
Continuation de la visite vers Tindjellet et les Ksour mitoyens.
Traversée du grand Erg occidental en direction de la ville de Timimoun et contemplation du couché de soleil.
Retours sur le lieu d’hébergement afin de se préparer pour la soirée du réveillon puis diner dans une modeste kheima, qui nous accueillera avec un succulent repas de fin d’année.
Animation de la soirée avec des groupes folklorique de la région, Ambiance, fous rire et bonne humeur garantie !
01/01/2016: Départ sur Alger
Petit déjeuner.
Cartier libre pour achat de souvenirs
Virée à dos de chameaux vers le grand erg (En option)
Départ vers Alger à 20h00
02/01/2016: Arrivée à Alger
Arrivée probable à 12h00.
Fin de nos services.
Condition climatique: environ 25 à 28 degré la journée
et moins de 15° la nuit, à ramener les vêtements nécessaires!
Moyen de transport: Disponible durant tout le séjour.
Restauration : Demi-Pension
Inclus :
_ Hébergement en demi-pension. (Petit déjeuner + Diner)
_ Transport par bus climatisé et confortable. (Sièges rabattables + DVD)
_ Assistance durant tout le séjour
_ Visites guidées
_ Virée en 4X4
_ Deux (02) soirées animées.
Non inclus :
_ Dépenses durant le trajet
_ Dépenses extra ou activités en option (Dromadaire, Quad)
Objets à prendre avec soit:
_ Vêtements chauds pour la nuit.
_ Chaussures de marche.
_ Appareil à photo ou caméscope.
_ Lingettes pour se rafraichir.
_ Beurre de cacao.
A prévoir, des jouets et vêtements dont vous n’avez plus besoin, afin de faire profiter cette population démunie et dessiner enfin un sourire sur leurs visages que vous n’oublierez peut être jamais !
NB : Attention ! L’équipe technique se dénie de toute responsabilité des clients retardataires durant le séjour; Ces derniers pourraient porter préjudice au bon déroulement de l’opération et peut être considéré comme un manque de respect envers leurs compagnons de voyage.
Le programme est à tout moment sous réserve de modifications !
Des haltes et des arrêts seront prévus durant le trajet
0772 41 49 51 / 0552 34 73 75 / 0697 837 557
pour plus d'info : https://www.facebook.com/events/623003337810172/
Ingrédients :
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1 tasse de flocons d’avoine
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2/3 tasse de noix de coco râpée non sucrée
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1/2 tasse de beurre d’arachide
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1/2 tasse de graines de lin écrasées
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1/3 tasse de miel
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1/4 tasse de poudre de cacao
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1 c. à table de graines de chia (facultatif)
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1 cuillère à thé d'essence de vanille
La noix de coco est de plus en plus populaire dans les programmes de perte de poids. Elle diminue l'appétit, ce qui permet d'être moins tenté par des collations hautement caloriques (comme des croustilles par exemple). Elle contribue également à réduire les fringales de sucre en ralentissant les fluctuations des niveaux de sucre dans le sang et améliore la sécrétion d'insuline.
Préparation :
1.Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.
2.Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3.Une fois refroidi, faire des boules de la taille que vous le souhaitez. Conserver dans un contenant hermétique. Peut se garder réfrigérateur pendant 1 semaine.
Note: Si le mélange est trop sec, ajouter de 1 à 2 c. à table supplémentaire(s) de miel ou de beurre d'arachide ou amande. Si le mélange semble trop humide, ajouter des flocons d'avoine.
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