Événement littéraire : 12ème édition des Rencontres Euro-maghrébines des Ecrivains
Cette année, plus que jamais, nous avons tous besoin de partages, de culture et d'échanges. C'est pourquoi la 12ème édition des Rencontres Euro-maghrébines des Ecrivains a été maintenue !
Exclusivement en ligne, cette édition est bien plus que prometteuse, grâce à nos intervenants et invités : écrivains d’ici et d’ailleurs.
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La circulaire du ministre de l’Intérieur portant sur l’interdiction de donner les plages en concession au privé n’est pas du tout respectée dans plusieurs communes du littoral. À la plage Tamaris de Aïn Taya, sur la côte est d’Alger, et celle du complexe touristique Matarès à Tipasa, pour ne donner que ces deux exemples, les familles ou des groupes de jeunes gens sont confrontés aux mêmes contraintes rencontrées les années précédentes. Dès qu’ils accèdent à la plage, les estivants, même s’ils arrivent très tôt (8h du matin), ne trouvent pas de places pour installer leurs propres parasols, à proximité de l’eau, afin de pouvoir surveiller la baignade des enfants. “Les plagistes ont installé injustement leurs tables, chaises et parasols sur toute la surface de la plage. Ils n’ont rien laissé pour les autres estivants qui ramènent eux-mêmes leurs accessoires”, témoignent des pères de famille venus passer une journée de détente, la journée du vendredi, qui a enregistré un pic de température. Les tables et chaises sont louées entre 1 000 et 1 500 DA. À Matarès, il faut payer, en sus, un droit d’accès de 400 dinars.
source : liberte-algerie.com
Un avant goût de la caravane vers l'Est ? Nous vous proposons un weekend sous la belle étoile en plein montagne.
Restauration/
La sortie est en pension complète
Menu principale Grillades.
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Transport/
Bus Toyota Coaster
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Personnel/
Trois accompagnateurs.
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Nombre de places
40
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Prix /
2700 Da
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du 5 août – 6 août 2016
Lac Goulmine
Aït Djemaa, Tizi Ouzou
Réservation au 0550 390169 (à partir du 19 juillet)
Possibilité de payement par CCP
N° CCP 1994013 CLE 08
pour plus d'info :
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
- Carottes : 400g
- Parmesan : 50g
- Graines de cumin : 1 pincée
- Fromage frais : 80g
- Crème liquide entière : 13cl
- Sel : A votre convenance
- Huile de sésame : 1 CC
- Cumin en poudre : 4 CC
- Huile de sésame : 1 CC
- Cumin en poudre : 4 CC
PRÉPARATION
1) Epluchez et faites cuire les carottes à l'eau ou à la vapeur pour qu'elles soient bien cuites. Egouttez-les et laissez-les refroidir.
2) Pendant ce temps, râpez le parmesan et formez des petits tas d'une valeur de 1 cuillère à soupe sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.Etalez-les légérement et ajoutez quelques graines de cumin. Placez au four préchauffé pour 10 min à 180°C (thermostat 6). Surveillez bien, la cuisson est rapide!
A la sortie du four, attendez que les tuiles soient totallement refroidies pour les décoller et les placer sur un papier absorbant.
3) Placez les carottes dans le bol d'un mixeur avec le fromage frais, 10 cL de crème, l'huile, le cumin en poudre et mixez l'ensemble. Salez et ajoutez petit à petit le reste de crème si besoin, la mousse ne doit pas être trop liquide pour se tenir dans les verrines.
4) Remplissez les verrines à l'aide d'une poche à douille cannelée, parsemez de graines de cumin et décorez avec une tuile de parmesan
Vos verrines sont prêtes, vous n'avez plus qu'à les servir! Bon Appetit !
sourse : cuisineaz.fr
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