Bûche glacée facile aux Petit écolier 27 Décembre 2017 recettes cuisines et chroniques culinaires
Ingrédients
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1 L de glace au chocolat
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50 cl de glace vanille
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10 Petit écolier
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Framboises surgelées ou pépites de chocolat
Préparation
ÉTAPE 1 Tapissez un moule à cake de film alimentaire.
ÉTAPE 2 Répartissez la moitié de la glace au chocolat au fond du moule. Déposez une couche de biscuits, puis recouvrez de glace vanille.
ÉTAPE 3 Disposez une seconde couche de biscuits et terminez par la glace au chocolat. Placez au congélateur.
ÉTAPE 4 Au moment de servir, démoulez et décorez avec des framboises ou des pépites de chocolat.
source : cuisineaz.com
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La contestation populaire a atteint le corps de la magistrature. 1000 magistrats ont décidé de se constituer en « Club des juges » . Ils ont décidé de se joindre au peuple et ne pas encadrer les élections s’ils ne se tiennent pas dans le cadre de la loi.
Cette rébellion du corps magistral qui représente la moitié des commissions électorales n’a pas laissé de marbre la chancellerie. Issaad Mabrouk qui est président de chambre près la cour de Béjaia et de Desdous Hichem, procureur adjoint près la cour de Sétif, ont été appelé hier à comparaitre devant l’inspection générale.
« Suite à ce dépassement grave qui va à l’encontre de la constitution, cinq juges élus vont démissionner du haut conseil de la magistrature dans les heures à venir », révèle le militant des droits de l’homme Maitre Salah Dabouz. « Aussi, lundi, 10 mars, il y aura un arrêt de travail dans toutes les cours de l’Algérie à partir de 10h », ajoute la même source.
Lors de leur débrayage, le premier dans les annales judiciaires Algériennes, les juges comptent exprimer leur refus de juger les gens poursuivis à cause de leur participation dans les contestations, le rejet de la candidature de M. Bouteflika, puisque sa candidature va à l’encontre du respect de la constitution sur plusieurs points, notamment l’article 102 et aussi le refus de participer aux commissions électorales, si les élections organisées ne respectent pas les lois de la constitution.
ameslay.com
Sidi M’hamed Belhadi, le procureur adjoint du tribunal de Sidi M’Hamed a été muté par sa tutelle au tribunal de Guemmar, à El Oued, mais il était très présent dans les grandes artères de la capitale en ce 52 ème vendredi du Hirak.
Ses portraits étaient portés très haut par les manifestants qui lui ont même dédié des chants spéciaux. En ce 52ème vendredi, la justice, ou plutôt son indépendance, était au cœur des revendications des manifestants, lesquels demandaient où était passé la justice de leur pays.
Les manifestants rendent hommage au procureur Sidi M’hamed Belahdi muté à Guemmar.
Les milliers de manifestants qui déferlaient sur la place Maurice-Audin avec trois drapeaux amazighs, aux côtés des nombreux emblèmes nationaux, ont été surpris quand quelques policiers ont fendu la foule pour essayer d’arracher les drapeaux des mains des manifestants. Encerclés par les manifestants et ne pouvant rebrousser chemin, les policiers ont fait usage d’une bombe de dés-encerclement pour s’extirper du milieu de la foule. Un moment de panique s’en est suivi, avant que la manifestation ne reprenne de plus belle avec des manifestants remontés à bloc.
Autre moment fort de ce 52ème vendredi à Alger: les ultras du MCA et de l’USMA ont décidé de boycotter le derby algérois qui coïncidera avec le 22 février. premier anniversaire du Hirak.
Ce 52ème vendredi, comme le 51 a connu un fort regain de mobilisation des manifestants. L’approche de la date du 1er anniversaire du soulèvement populaire du 22 février, a vraisemblablement, ragaillardi les foules et incité les Algériens à renouer avec la contestation populaire. Le rendez-vous est d’ores et déjà pris pour les 21 et 22 février.
radiom.info
Etude de la Société Algérienne de Nutrition :
« La société Algérienne de Nutrition (SAN) tire la sonnette d’alarme du danger d’une alimentation déséquilibrée »
La Société Algérienne de Nutrition (SAN) a organisé le lundi 03 Février une table ronde sur le thème « Les dangers d’une alimentation déséquilibrée ». L’objectif était de faire un état des lieux du nouveau mode de vie des algériens et du risque qu’il engendre sur leur santé et leur bien-être. Dans ce cadre, la Présidente de la SAN révèle les résultats d’une étude menée au Laboratoire de Nutrition Clinique et Métabolique sur les « habitudes alimentaires et le risque cardio-métabolique chez des adolescents en milieu scolaire ».
Santé et bien-être sont des notions fortement liées au comportement alimentaire. Ce dernier est à fortiori déterminant au cours de l’enfance et l'adolescence, dans l'acquisition d’une bonne santé et de bonnes habitudes alimentaires au cours de l’âge adulte. Tous les experts s’accordent à dire que chez l’enfant et l’adolescent, l’excès de consommation d’aliments à densité énergétique élevée (fastfood, produits sucrés, produits trop gras…), l’insuffisance d’apport en aliments et nutriments protecteurs (fruits, légumes, fer, vitamine A, les produits laitiers source de vitamine D,…) ainsi que la sédentarité liée à la diminution de l’activité physique et à l’introduction d’activités sédentaires (télévision, ordinateur, jeux vidéo...) constituent une conjonction de facteurs de risque. Ces facteurs exposent les enfants et les adolescents à la dénutrition et au développement de pathologies à risque métabolique tels que l’obésité, le diabète, l’hypertension artérielle, la dyslipidémie, le syndrome métabolique… etc. Ces comportements sont très difficiles à modifier par la suite, d’où la nécessité d’agir dès le plus jeune âge.
Dans le cadre de cet évènement, le Professeur Malika Bouchenak, Présidente de la SAN et enseignante-chercheur au Laboratoire de Nutrition Clinique et Métabolique de l’Université d’Oran a mené avec son équipe une enquête auprès d’un groupe de 400 adolescents, âgés de 10 à 17 ans, scolarisés au niveau de la ville d’Oran. Cette enquête révèle que :
- 16% d’entre eux présentent un retard staturo-pondéral désignant une croissance insuffisante sur le plan de la taille et/ou du poids, durant la phase de développement de l'enfant;
- 66% sont normo-pondéraux ;
- 13% en surpoids ;
- et 5% obèses.
Au cours de cette étude, l’équipe du Professeur Bouchenak a exploré plusieurs indicateurs informant sur les habitudes alimentaires, l’activité physique et leurs répercussions sur l’état de santé de ces jeunes algériens. L’étude a notamment dévoilé que la pression artérielle systolique dépasse la limite supérieure des 14 cmHg chez 7% des adolescents de l’enquête et que la pression artérielle diastolique dépasse la limite supérieure des 9 cmHg chez 5% de la population étudiée. Ces résultats indiquent une pression artérielle moyenne élevée, en particulier chez les adolescents en surpoids et obèses, aggravant, chez ces jeunes, le risque de souffrir d’hypertension artérielle. En outre, comparés aux normo-pondéraux, une augmentation significative de la consommation de sucres simples et de graisses saturées est notée chez les groupes en surpoids et obèses.
Toujours selon cette enquête, l’apport alimentaire quotidien de 7 à 14 Mégajoule. j-1 est supérieur à la dépense énergétique journalière (DEJ) variant de 6,2 à 8,6 Mégajoule. j-1, cette dernière étant liée essentiellement aux activités scolaires et domestiques, sachant que l'activité sportive de ces
adolescents se limite à 2 heures par semaine. Ceci reste significativement loin de la moyenne recommandée par l’OMS qui est d’avoir une activité physique modérée à intense, au moins 60 minutes par jour, qui soit appropriée au point de vue du développement et qui implique diverses activités. Les résultats de cette enquête sont assez alarmants selon le professeur Bouchenak qui déclare que : « la population étudiée présente des anomalies métaboliques, nécessitant un programme d’éducation nutritionnelle associée à une activité physique régulière pour prévenir et/ou lutter contre le risque cardio-métabolique. »
Selon le Ministère de la Santé, de la Population et de la Réforme Hospitalière, l’Algérie présente toutes les caractéristiques d'un pays en transition nutritionnelle. Et pour cause, l’échantillon de la population algérienne étudié est révélateur des faiblesses du consommateur algérien en termes d’équilibre nutritionnel. En effet, les mauvaises habitudes alimentaires et le mode de vie sédentaire sont les principaux facteurs responsables de l’augmentation du risque d’apparition précoce de maladies métaboliques. Cette transition nutritionnelle est caractérisée par la coexistence de la malnutrition, par carences globales ou spécifiques, et le surpoids et/ou l’obésité, dans le même environnement et qui serait associée au niveau de développement économique des pays, à l’urbanisation, à une faible qualité de l’alimentation ainsi qu’aux mauvaises conditions de vie.
A travers ces résultats, la SAN, cette société savante à but non lucratif, se donne pour principales missions de sensibiliser le citoyen et les autorités publiques à l’importance d’une meilleure alimentation ; de promouvoir la nutrition dans tous ses domaines d’application : santé, agronomie, agro-alimentaire, biotechnologies, environnement ; d’encourager et de diffuser les informations et travaux scientifiques, notamment par la création d’une revue semestrielle « Nutrition & Santé » ; et de travailler avec toutes les institutions et départements ministériels intéressés par ses objectifs pour organiser au mieux les actions et activités en nutrition.
En 2014, la SAN ambitionne de mener des programmes sur la prévention des carences nutritionnelles et du surpoids/obésité chez les jeunes (enfants, adolescents), en favorisant la transmission des bonnes pratiques alimentaires. En effet, agir sur la prévention nécessite l'implication et la collaboration de nombreuses parties, y compris les scientifiques, les universitaires, les ONGs, les consommateurs, les responsables de la santé, l'industrie agroalimentaire, et les autorités nationales et internationales.
L'éducation nutritionnelle associée à la promotion de l’activité physique est donc un outil puissant pour veiller à ce que les jeunes comprennent la valeur de la nutrition et de l'activité physique pour leur santé tout au long de leur vie.1
1Source : Habitudes alimentaires et risque cardio-métabolique chez des adolescents en milieu scolaire. BOUCHENAK et coll., 2013. Laboratoire de Nutrition Clinique et Métabolique, Université d’Oran. www.lncm-univoran.com
A propos de la SAN :
La Société Algérienne de Nutrition (SAN) est une association scientifique à caractère social, créée depuis deux ans. Elle est domiciliée à l’Université d’Oran et exerce ses activités sur l’ensemble du territoire national. Ses membres adhérents (env. 170) sont en majorité des enseignants-chercheurs, ainsi que des médecins et pharmaciens hospitalo-universitaires, des praticiens libéraux, des fonctionnaires exerçant dans le domaine de l’agroalimentaire et des étudiants doctorants titulaires de magister ou de master. Pour plus d’information : www.san-dz.org
Le 12 avril 2016 à 10h00, un rdv incontournable.
Parez-vous de votre plus belle robe kabyle et on se retrouve à l’Office Riadh El Feth on descendra au jardin d'essai d'El Hamma en téléphérique et on continuera à se balader à pieds jusqu’à la Grande Poste d'Alger.
pour plus d'infos : https://www.facebook.com/events/859610420851548/
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.