
Astuce contre la transpiration des pieds : Bains de pieds au thé Le thé, grâce à sa composition riche en tanins, permet de réguler et de ralentir la transpiration. Il suffit de faire infuser 2 ou 3 sachets de thé dans deux ou trois litres d’eau. Laissez refroidir puis prenez un bain de pieds pendant 15 à 30 minutes. Séchez ensuite soigneusement vos pieds.

Caritas Algérie annonce le retour des cours et ce à compter du 13 septembre 2020, plusieurs ateliers seront disponibles :
Yoga ,dessin, couture ,mosaïque, tricot peinture sur verre et sur soie création de bijoux...
Prix yoga : 3000 da par mois.
Prix autres activités : 2000 da par mois.
Adresse : 22 chemin d'hydra El biar Alger
023053626 0555469621

Ingrédients/ pour 4 personnes
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Pour la pâte :
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450 g de farine
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225 ml d’eau (parfois un peu plus)
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4 cuillères à soupe d’huile d’olive
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Sel
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Pour la garniture :
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400 g de viande hachée (boeuf pour moi, porc pour Jamie, possible aussi avec de l’agneau)
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1 poignée de chou blanc lavé et finement râpé
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1 carotte râpée
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Une 1/2 botte de persil haché (coriandre pour Jamie)
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1 pouce de gingembre frais (pelé et finement râpé)
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2 oignons (pelés et émincés)
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1 gousse d’ail (pelée et finement émincée)
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Sel et Poivre
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Huile
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Sauce piment
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Sauce soja
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Quartiers de citrons verts
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, l’eau, l’huile et une pincée de sel. Pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique. Former une boule de pâte, l’emballer hermétiquement dans du papier étirable et laisser reposer 2 heures à température ambiante.
Mélanger tous les ingrédients de la garniture dans un saladier. Saler et poivrer.
Fariner le plan de travail. Diviser la boule de pâte en huit portions égales. Prendre une portion de pâte et l’étaler en un rond de pâte d’environ 12 centimètres de diamètre avec un rouleau à pâtisserie. Diviser la farce en huit. En prendre une portion, la poser au milieu de cercle de pâte. Étirer les bords de la pâte et replier sur la garniture de manière à bien l’emballer. Appuyer sur le pancake farci avec la main, il doit faire environ 2 centimètres d’épaisseur et 8 centimètres de diamètre.
Répéter l’opération avec les sept autres et les poser au fur et à mesure sur un plateau huilé. Placer 20 minutes au frigo.
Faire chauffer deux grandes poêles sur feu doux à moyen. Ajouter un filet d’huile neutre et poser chaque pancakes coté plié vers le bas. Appuyer dessus doucement avec une spatule pour les aplatir encore un peu (la poêle ne doit pas être trop chaude pour éviter que les pancakes ne dorent avant que la farce ne soit cuite). Quand les pancakes sont bien dorés, les retourner et faire dorer l’autre coté (5 minutes de cuisson de chaque côté).
Pour finir
Servir les quatre premiers pancakes avec de la sauce piment, de la sauce soja ou des quartiers de citron vert à presser sur les pancakes, au choix. Pendant la dégustation de la première fournée, éteindre sous la seconde poêle et maintenir au chaud en posant un couvercle sur la poêle.
Animation : Piccoli Tempi
Mardi 25 mars à 15h00 à la salle Sierra Maestra 92, rue Mohamed Zekkal - Alger. Commune de Sidi-M'hamed
Jeune public - De 3 mois à 3 ans. Compagnie du Porte-Voix
Inspiré des peuples nomades, un personnage « chasseur-cueilleur de sons » propose un cheminement musical évoquant différents états de la nature. Corps en mouvement, rythmes, vocalités aux consonances étranges… Cette nomade-musicienne joue avec le temps comme elle joue avec les sons, et manipule des matières naturelles et des instruments aux formes et aux sonorités surprenantes, offrant de multiples possibilités de jeux musicaux et corporels.
Artiste multi-facettes, comédienne et musicienne, compositrice et metteur en scène, Florence Goguel s’attache tout particulièrement au lien entre voix, geste instrumental et mouvement corporel. Elle a développé un travail d’atelier et de formation en direction des très jeunes enfants et des professionnels de l’enfance.
Compagnie du Porte-Voix
Florence Goguel : Conception et interprétation
Frédéric Obry : Composition musicale et regard extérieur
Marlène Rocher : Costumes et accessoires
Salle Sierra Maestra: 92, rue Mohamed Zekkal - Alger-Centre
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