Le mois sacré du Ramadan est enfin là ! Promesse de partage et de rassemblements en famille, mais aussi de sucreries et d’excès alimentaires en tout genre. voici un menu healthy afin de préserver notre santé durant ramdhane. Menu realisé par l'association ASEPA
La ministre de la Poste, des Technologies de l’Information et de la Communication (TIC), Houda-Imane Feraoune a réaffirmé que la prohibition des sites à caractère pornographique est contraire à la liberté d’expression.
Pour elle, l’interdiction ne se fera que par une loi, car l’Algérie est un État de droit.
S’exprimant, mardi, lors d’une séance de travail consacrée à l’évaluation de la caravane de la micro-entreprise Ansej- Algérie Télécom, la ministre de la Poste et des TIC a fait savoir que les pouvoirs publics, dont le président de la République, ont réitéré à plus d’une occasion que nous sommes un État de droit, ajoutant que les textes de loi actuels ne prévoient pas le blocage des sites à caractère pornographique et que l’opération se fera lorsqu’il y a une loi qui le permet.
Pour défendre sa thèse, Houda Feraoune a tenu à expliquer que cela entre dans le cadre de la liberté d’expression, estimant que sans un texte de loi l’interdiction serait impossible.
Quant aux micro-entreprises créées par l’Algérie Télécom et l’Ansej, la ministre a souligné qu’une réflexion était en cours pour généraliser l’opération au secteur de la Poste.
Par ailleurs, elle explique que le partenariat Algérie Télécom – Ansej est décidé pour la couverture du manque constaté en raison de l’immensité du pays ainsi que la forte demande des clients d’Algérie Télécom.
De son côté, le ministre du Travail, Mohamed El Ghazi a indiqué que l’opération a permis la création de 20.000 postes d’emploi, et à laquelle une enveloppe de 22 milliards de dinars a été allouée.
source : Echourouk
source photo : fibladi.dz
ALGER - Le Président de la République, Abdelmadjid Tebboune, n'a pas exclu, samedi soir, un durcissement du confinement, si la Commission scientifique chargée du suivi de l'évolution du coronavirus en Algérie le recommanderait.
"Nous exécutons les recommandations de la Commission scientifique. Si elle voit qu'il est impératif d'aller vers un confinement partiel, dans quelques villes ou quartiers, on le fera", a-t-il déclaré dans une interview à la chaîne française France 24.
Le Président Tebboune a ajouté qu'il "s'attendait un peu à la progression" des cas de contamination, souhaitant que "cela s'arrête et que les mesures prises par la Commission scientifique soient respectées par les citoyens".
"Parfois, les traditions ont pris le pas sur les recommandations de la Commission scientifique. Nous avons constaté que la progression, qui paraît à la limite acceptable, est due beaucoup plus à des contacts familiaux, mariages, circoncisions et autres...", a-t-il déploré, avant de souligner "avoir lancé un appel et demandé à tous les responsables locaux et autres afin d'interdire ce genre de regroupements dans des endroits clos".
Il a, en outre, regretté que "parfois quelques jeunes ne croient pas au Covid-19 tant qu'ils ne l'ont pas vu de leurs propres yeux et pensent que c'est un spectre qu'on utilise pour essayer de les empêcher de s'exprimer", relevant, toutefois, que "cela commence à changer".
"Faut-il ouvrir partiellement ou pas les frontières, l'environnement géographique a opté pour le déconfinement total bien que les chiffres des contaminations et des décès soient élevés. Nous allons en fonction de nos capacités et de notre crainte de voir les chiffres s'élever encore plus", a, par ailleurs, rétorqué le Président de la République, s'agissant de la question de réouverture ou pas des frontières.
APS
Ingrédients:
- 4 œufs
- 120g de sucre
- 250g de mascarpone
- 1 paquet de spéculoos (ou boudoirs, langue de chat, ...)
- 1 bol de café fort refroidi
- cacao non sucré
Dans un saladier, battez les jaunes d'œuf et 60g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le mascarpone et mélangez pour détendre la préparation.
Dans un autre saladier, montez les blancs en neige puis incorporez les 60g de sucre restants et battez de nouveau un peu.
Incorporez délicatement les blancs à la préparation précédente.
Recouvrez le fond de votre plat de film étirable en le faisant largement dépasser si vous souhaitez démouler votre tiramisu glacé.
Au fur et à mesure, passez rapidement les spéculoos dans le café froid.
Versez un peu de préparation à base de mascarpone dans votre plat puis secouez un peu votre plat pour lisser la surface.
Déposez une couche de spéculoos trempés puis une couche de préparation et ainsi de suite jusqu'à épuisement.
Couvrez d'un film étirable au contact puis mettez au congélateur minimum 1/2 journée, idéalement la veille.
Sortez 10 minutes avant dégustation.
Démoulez sur un plat de service et saupoudrez de cacao non sucré.
Vous pouvez servir ce dessert glacé ou semi glacé en le sortant 20 minutes avant dégustation, vous aurez alors un aspect plus crémeux.
Recette drainante : Eau aromatisée à base de concombre et de menthe
J’ai découvert récemment lors d’un voyage une eau aromatisée aux concombres. Au petit déjeuner, on nous a en effet proposé une eau rafraichissante, dans laquelle ont été plongés des rondelles de concombre et quelques feuilles de menthe.
Pour faire chez vous cette eau fraîche à base de concombre, rien de très compliqué.
Pour 1,5 à 2 litres d’eau, comptez :
- 1/2 concombre
- Une dizaine de feuilles de menthe
Coupez le concombre en rondelles de 4 à 5 mm d’épaisseur et plongez les dans de l’eau.
Idéalement vous prendrez de l’eau minérale, qui aura de meilleurs apports, ou de l’eau gazeuse, selon vos goûts.
Ajoutez ensuite quelques feuilles de menthe, et réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.
Vous pouvez alors déguster cette eau fraiche au léger gout de concombre, délicieuse, surtout en été pour se rafraichir sans passer par des sodas ou autres boissons sucrées. Si vous avez ajouté des feuilles de menthe, elles n’auront sans doutes pas données tout leur goûr après 2 heures au froid. Regoutez votre eau de concombre le lendemain, elle devrait désormais avoir une odeur riche en menthe, et se révéler encore plus fraiche. Pourquoi ce mélange est si agréable ? Le concombre fait partie des légumes les plus riches en eau, puisqu’il en renferme plus de 96 %… de plus cette eau que contient le concombre possède de nombreux minéraux et oligo-éléments.
Pas vraiment une boisson détox comme les mélanges et thés, mais cette eau de concombre est désaltérante, et favorise le drainage de l’organisme grâce au taux de potassium élevé. Si vus avez un concombre dans le bac à légumes, c’est le moment d’essayer, croyez-moi, vous allez adorer !
source image : detox.com
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