recettes cuisines et chroniques culinaires

Sandwich vegan (végétarien) 13 Février 2018 recettes cuisines et chroniques culinaires

La thèse d’un suicide du policier, qui avait d’abord assassiné par balles un citoyen, semble être la piste la plus privilégiée dans l’enquête sur la découverte de deux corps sans vie, atteints de balles tirées de l’arme du fonctionnaire de la sûreté nationale.

En effet, selon les premières constatations révélées à Algérie1 par une source hospitalière ( les enquêteurs accréditeraient la thèse, selon laquelle une fois son forfait commis, le policier s’est suicidé à l’aide de son arme de service.

Notre source a précisé que le citoyen, O.Hassan (52 ans) employé du magasin et père de deux enfants, a été touché par balles au niveau du dos alors que sur celui du policier M.Djafar (36 ans) une seule balle l’a atteint au niveau de la tête.

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  Corps sans vie à Tizi Ouzou : Le policier s’est donné la mort après avoir tué le citoyen30 Août 2015



Rapide, facile et toujours aussi bon! Ces petits gâteaux moelleux que nous avons vous proposons ( mafourchette.com ) sont un pur bonheur pour les papilles 

INGRÉDIENTS

• 3 oeufs
• ½ tasse de yogourt grec
• ½ tasse de sirop d'érable ou miel 
• ¼ tasse de lait
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 2 carottes, râpées
• 1 ½ tasse de farine de blé entier
• 1¾ cuillère à café de poudre à pâte (levure chimique)
• 1 ½ c. à thé de cannelle moulue
• ½ de muscade moulue

 

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Dans un grand bol, fouetter les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
3. Ajouter le yogourt grec et battre à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
4. Verser le sirop d'érable, le lait et l'extrait de vanille. Battre le mélange à nouveau jusqu'à consistance lisse.
5. À l'aide d'une spatule, plier les carottes râpées, la farine de blé entier, la poudre à pâte et la cannelle dans le mélange humide. Ne pas trop brasser!
6. À l'aide d'une cuillère à crème glacée moyenne, déposer la pâte dans un moule à muffins graissé de 12 cavités.
7. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre. Démouler et refroidir sur une grille.
8. Décorer avec des amendes, ou du vermicelle colorés
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  Cupcakes” aux carottes : Faible en gras et facile à faire03 Février 2019



ALGER- Deux cas du variant britannique du coronavirus (Covid-19) ont été détectés en Algérie, a annoncé jeudi soir l'Institut Pasteur d’Algérie dans un communiqué.

"L’Institut Pasteur d’Algérie a détecté sur des PCR positives, datées du 19 février 2021, deux variants britanniques portant les mutations N501Y et D614G avec délétion des positions 69-79, qui sont des signatures génétiques de ce variant (Détecté pour la première fois le 20 septembre 2020 dans la ville de Kent en Grande Bretagne", a souligné l'Institut sur sa page Facebook.

Il a précisé que "ces deux souches mutantes ont été détectées chez un membre du personnel de santé de l’EHS de Psychiatrie de Cheraga (isolé actuellement) et chez un immigré venant de France pour l’enterrement de son père".

Selon l'Institut Pasteur, "des alertes ont eu lieu auparavant (notamment au CHU Beni Messous et récemment à l’EPH Zmirli) et dont les résultats de la recherche des quatre variants (de Grande Bretagne, d’Afrique du Sud, du Brésil et du Japon) ont été négatifs (souche classique)".

"Sur le plan épidémiologique, l’Algérie a enregistré ces dernières semaines une certaine stabilité du nombre de cas de contamination par le coronavirus Covid-19", a constaté l'Institut, qui a rappelé que "la grande attention portée aux mesures de distanciation sociale et le port de masque de protection dans le cadre du protocole sanitaire sont les meilleurs garants du maintien de la stabilité enregistrée actuellement". APS

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  Covid-19 : deux cas du variant britannique découverts en Algérie27 Février 2021



Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 verres de semoule fine ou moyenne

1/4 de verre d'huile d'olive ou de table selon votre gout

presque une cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café levure sèche

1/2 cuillère à café de sucre

presque 1 verre d'eau

 

Pour la farce :

1 oignon

2 gousses d'ail

2 poivrons

2 tomates mures ou pelées en boite

sel

poivre

1 pincée de cumin

1/2 cuillère à café paprika

coriandre

basilic

pouliot

du piment 

Préparation

• Commencer par préparer la farce pour qu'elle ait le temps de refroidir, en mettant dans une poêle 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'oignon émincé et l'ail haché qu'on fait un peu revenir.

• On ajoute les tomates sans peau ou pelées et coupées en petits morceaux, les poivrons grillés, nettoyés et coupés, le sel, le poivre, la pincée de cumin, le paprika et laisser cuire.

• Rajouter la coriandre, le basilic et le pouliot hachés, et bien laisser évaporer la sauce.

• Dans un petit ramequin verser la levure sèche, le sucre et un peu d'eau tiède et laisser gonfler.

• Dans un saladier on met la semoule, le sel et on mélange bien avec l'huile puis rajouter la levure qui a gonflé, et un peu d'eau de sorte à former une pâte, on pétrit 5 minutes.

• Prendre un peu de pâte et étaler en forme de galette, et mettre la galette dans une poêle téfal et disposé dessus la garniture.

• Puis refermer avec une deuxième galette en soudant bien les bords de sorte à ce que la garniture ne sorte pas. Laisser cuire en la bougeant de temps en temps puis la retourner pour cuire l'autre 

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  Pizza kabyle 12 Février 2019


 
L’Algérie est en proie à une nouvelle forme de toxicomanie. Un rapport de la Gendarmerie nationale, fondé sur des investigations des brigades de protection des mineurs relevant des groupements territoriaux, en fait des révélations inquiétantes. Selon notre source, il s’agit des drogues numériques (appelées également drogues électroniques) et qui menacent les jeunes et les moins jeunes.
Distillées sur les sites internet et sur les réseaux sociaux, ces drogues consistent en l’émission de sons spécifiques en adoptant des positions adaptées pour subir des effets similaires à ceux que confèrent le kif traité, les psychotropes, l’héroïne et la cocaïne. Autrefois destinées à soulager des thérapies lourdes dans la psychanalyse et/ou la psychiatrie, ces sons sont rapidement exploités par des développeurs d’applications informatiques et affiliés à des réseaux internationaux de la cybercriminalité. Dans un premier temps, les candidats auront droit à des tests gratuits. Une fois habituée à ces drogues, la victime aura droit à des accès payants.
source : journal liberté
 
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  Le nouveau phénomène fait son apparition en Algérie, Alerte aux drogues numériques15 Juillet 2015