
La ministre de l’Environnement et des Energies renouvelables, Fatma Zohra Zerouati a indiqué mercredi à Alger que la préservation de l’environnement ne saurait être qu’à travers le changement du comportement des citoyens, appelant les consommateurs à utiliser les paniers à la place des sachets en plastique.
La ministre a précisé en marge de l’opération de distribution de “paniers” au profit des citoyens au niveau de certains marchés d’Alger à l’instar de Ali Mellah de Sidi Mhamed, El Harrach, Chéraga, Bir Khadem et Ain Benian, que “les sachets en plastique représentent un danger sur la santé du consommateur et sur l’environnement”.
A l’occasion de la journée mondiale de l’environnement coïncidant avec le 5 juin de chaque année, 10.000 paniers seront distribués au niveau d’Alger avant que l’opération soit vulgarisée sur toutes les régions du pays dans le but de sensibiliser les consommateurs à la nécessité de recourir au panier traditionnel au lieu du sachet en plastique qui a des impacts négatifs sur la santé du citoyen et sur l’environnement, a révélé Mme. Zerouati.
A ce propos, la ministre a exprimé son voeu de voire les citoyens adopter l’idée de mettre leurs achats dans un panier au lieu du sachet en plastique afin de réduire la pollution due à cette matière, faisant état d’une consommation annuelle de 5.5 milliards de sachets en plastique par l’Algérie seule, alors que le monde entier consomme 500 milliards de sachets.
S’agissant de l’utilisation des paniers faits en papiers, la première responsable du secteur a affirmé que le passage se fait progressivement d’où la nécessité d’un suivi technique et d’une volonté solide outre des initiatives de la part des boulangers, mettant en avant l’existence des avantages fiscaux mis en faveur des opérateurs économiques et d’un accompagnement par l’Etat dans ce domaine.
Par ailleurs, la ministre a indiqué que son secteur s’orientera vers le recyclage du plastique, relevant le recyclage de 50% de déchets plastiques sur un total de 13 millions tonnes collectés au niveau national.
Il faut associer tous les secteurs, la société civile et les acteurs en matière afin de sensibiliser les citoyens à la nécessité de changer leurs comportements et à la préservation de l’environnement pour réaliser le développement durable escompté.
Pour sa part, le wali d’Alger, Abdelkader Zoukh a fait savoir que cette initiative qui tend à remplacer les sachets en plastique par les paniers intervient dans le cadre de sensibiliser les citoyens à l’importance de changer les comportements négatifs afin de préserver leur santé et l’environnement.
L’opération de distribution des paniers au niveau des marchés d’Alger s’est déroulée en présence de nombre d’artistes, de parlementaires et des représentants de la société civile et des scouts musulmans.
huffpostmaghreb.com

Les laboratoires Roche Algérie ont organisé ce Samedi 26 Octobre à Alger, la deuxième édition du forum des pharmaciens.
Pour sa deuxième édition, le forum des pharmaciens a vu la participation de plus de 120 pharmaciens du secteur public. Il constitue ainsi un Véritable espace d’échanges, de discussions et de transmissions entre les professionnels du secteur pharmaceutique public.
D’éminents experts comme les professeurs Nekkal, Ali Pacha, B.Larbaoui, M. Chelghoum ont animé les différentes conférences ayant jalonné la journée, elles ont porté sur des thématiques en lien avec le métier de pharmacien, comme la gestion des marchés publics, la gestion financière d’une pharmacie, il a été également mis l’accent sur les dernières innovations dans plusieurs aires thérapeutiques comme les cancers bronchiques, l’hémophilie, la sclérose en plaque
Les débats et les discussions ont jalonné cette rencontre, où les intervenants ont répondu aux interrogations des jeunes pharmaciens hospitaliers et leur ont fait partager leurs expériences et les nouvelles pratiques en matière de gestion financière et administrative notamment.
Roche Algérie qui entend pérenniser cet évènement et l’instituer comme un espace de rencontre entre professionnels du secteur, a donné aux participants rendez- vous l’année prochaine pour de nouvelles thématiques et débats.
Fondant à l’orange et au citron
Ingrédients
Le gâteau:
1 yaourt nature
150 grammes de sucre en poudre
150 grammes de beurre mou (allégé)
4 oeufs
200 grammes de farine à gâteaux avec levure incorporée
1 orange
Le glaçage:
½ citron
50 grammes de sucre glace
Instructions
Préchauffer le four à 200°c, mode traditionnel.
Battre au fouet électrique, lentement, le beurre en pommade.
Ajouter le sucre en poudre, les oeufs entiers et le yaourt. Battre.
Ajouter le jus d’orange.
Incorporer peu à peu la farine.
Verser dans un moule silicone.
Mettre au four, en mode traditionnel, pour 40 minutes.
Démouler dès la sortie du four.
Faire le glaçage: mélanger le jus de citron et le sucre glace.
Passer tout ce glaçage au pinceau sur la surface du gâteau et les bords. Laisser refroidir totalement avant de déguster.
Source : LesRecettesDuMondeFantastique

La clim' du bureau qui souffle un peu trop fort, un mauvais courant d'air dans la voiture et c'est le chaud-froid. Le petit rhume d'été dont on aimerait se débarrasser au plus vite. Nos recettes naturelles pour stopper la toux et calmer la gorge qui gratte.
Un rhume qui démarre : un bain de pieds aux plantes
Le bain de pieds aux plantes est un remède efficace dès les premiers signes de rhume. Il aide à combattre l'infection et à fluidifier et éliminer le rhume.
Les ingrédients de votre bain de pieds anti-rhume:
3 cuillerée à café de fleurs fraîches (ou 2 cuillerées à café de fleurs séchées) de : menthe poivrée, romarin, et ail.
Versez 1,25 litre d'eau bouillante sur les plantes et laissez infuser pendant 30 mn au moins pour obtenir une infusion forte. Filtrez.
Versez cette infusion dans une bassine et baignez vos pieds dedans pendant 15 mn. Répétez l'opération 2 à 3 fois par jour.
Une toux qui s'installe : du sirop de thym
Les vertus antiseptiques du thym en font un remède idéal en cas de toux sèche. Pour faire son sirop soi-même, il suffit d'acheter des feuilles de thym séchées (vous les trouverez en magasin bio).
La recette su sirop antitussif maison :
Mélangez deux bols de feuilles de thym séchées à 1 litre d'eau bouillante. Laissez macérer pendant une demi-journée. Filtrez, ajoutez un kilo de sucre et faites cuire à feu doux pendant une heure. Retirez l'écume et laissez refroidir : prenez une cuillère à soupe de ce sirop trois à quatre fois par jour.
Le nez qui se bouche : une inhalation de menthe poivrée
La menthe poivrée est un bon décongestionnant. Associée au thym et à la capucine, sa vapeur aromatique permet de soulager le rhume et de dégager les voies respiratoires.
Les ingrédients de votre inhalation :
3 cuillerées à café de plantes fraîches (ou 2 cuillerées à café de plantes séchées) de : menthe poivrée, thym et capucine.
Mettez ces plantes dans une théière, et versez un bon litre d'eau bouillante dessus. Laissez macérer pendant une quinzaine de minutes, filtrez au chinois et versez dans un bol ou un récipient pour inhalation. Inhalez les vapeurs de vos plantes aromatiques pendant 10 minutes, plusieurs fois par jour.
La gorge douloureuse : un gargarisme de sauge et de piment
La sauge adoucit le mal de gorge tandis que le piment de Cayenne est un excellent antiseptique qui contribue à soulager la douleur.
La recette de ce gargarisme pour gorges enflammées :
Dans une carafe, mettez 4 cuillerées à café de sauge fraîche (2 cuillerées à café de fleurs séchées) et 1 lamelle de piment de cayenne. Arrosez de 200 ml d'eau bouillante et laissez infuser un quart d'heure. Ajoutez ensuite une pincée de sel de mer, 2 cuillerées à café de miel et 2 cuillerées à café de vinaigre de cidre; puis remuez.
Faites entre 3 et 6 gargarismes quotidiens avec votre mixture et la douleur s'atténuera rapidement.
documentation : doctissimo.com
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