Yasmina Chellali est l'une des doyennes des stylistes et créatrices de mode à Alger, ses créations sont connues sous la griffe « Yasmina ». Elle est également fondatrice de Yasmina Couture, une maison de haute couture algérienne.
Yasmina Chellali prise en photo par Paris match, ( voir photo ci dessus ) en tenue militaire dans les années 60 avant de connaitre le commandant Azzedine qui deviendra son époux plus tard, ici sur ces clichés, c'était juste après son retour de France ou elle a été évacuée avec sa soeur car recherchée par les services de sécurités Français en 1958, la France ou elle séjournera en sécurité durant deux ans chez les soeurs qui lui ont appris l'art de la couture et du modélisme pour lesquelles elle avait et a toujours un don et un talent extraordinaire à ce jour, repérée justement grâce a ses aptitudes artistiques et son sens de l'imagination par le couturier mondain Jacques Esterel chez qui elle fourbira ses armes et participera a l'élaboration de la sublime robe de mariée de la Star de l'époque Brigitte Bardot.
Ne pouvant plus supporter l'éloignement de sa famille, elle décide de rentrer en Algerie au même moment ou le Fln lance un appel a toutes les personnes d'expérience et de métier afin de former la jeunesse Algérienne de l'Algérie rurale afin de la préparer comme terreau pour l'après indépendance, appel qu'elle honorera immédiatement en se mettant a la disposition du FLN en rejoignant le lieu de son affectation avec d'autres consœurs accompagnée par un moudjahid pour son installation et sa présentation a la population locale, et justement ces photos ( voir ci dessus ) ont été prises a cette époque là , lors d'un déplacement pour se rendre au village ou elle avait pour mission d'y dispenser son savoir faire et enseigner aux enfants qui 'y habitaient.
Source Pen Mas
Ça y est, l’hiver s'installe. Comme chaque année, il convient de rester vigilant face aux émanations de monoxyde de carbone qui causent près d’une centaine de décès dans le monde par an ! Et cent soixante dix sept (177) décès, depuis le 1er janvier 2020 en Algérie.
Gaz inodore, incolore et inflammable, le monoxyde de carbone CO se forme lors de la combustion incomplète de matières organiques (gaz, charbon, fioul ou bois, carburants).
Sa source principale est le trafic automobile ainsi qu'en cas de mauvais fonctionnement d'un appareil de chauffage domestique.
Ce gaz résulte de la combustion incomplète de combustibles contenant du carbone tels que le gaz, le charbon, le mazout, le diesel, l’essence et le bois.
Les émissions de CO proviennent également du mauvais réglage des chauffe-eau à gaz.
Ses effets sur l'être humain:Le monoxyde de carbone est toxique à partir d’une concentration en volume inférieure à 0.1%, en exposition prolongée.
Le CO se fixe sur l’hémoglobine pour former une molécule stable, la carboxyhémoglobine. L’hémoglobine s’associe préférentiellement avec le CO plutôt qu’avec l’oxygène, et cette fixation est irréversible.
Pour une concentration de 800 ppm de CO dans l’air, 50% de l’hémoglobine est bloquée sous forme de carboxyhémoglobine. Il en résulte une diminution de l’oxygénation cellulaire, nocive, en particulier pour le système nerveux central.
Les causes sont :
- Le manque d’aération dans des locaux chauffés par une combustion.
- Le mauvais réglage des appareils entretenant une combustion.
- L’obstruction du conduit de cheminée, provoquant le refoulement des gaz brûlés.
- La mauvaise conception de certaines cheminées, empêchant l’évacuation des gaz brûlés.
Les conséquences:Une faible exposition au CO peut entraîner des maux de tête et des nausées.
À concentration importante, il peut être à l’origine d’une intoxication provoquant:
Des vomissements.Des évanouissements.
Des convulsions.
Des séquelles neurologiques irréversibles.
La mort lors d’une exposition prolongée.
D’autres effets sont également observés suite à des expositions prolongées à des taux plus faibles.
Chez les personnes en bonne santé, on peut observer:
Une diminution des capacités physiques et intellectuelles.
Une baisse de la perception visuelle.
Une perte de motricité.
Conseils préventifs de l’intoxication au monoxyde de carbone:
Contrôle tous les ans des installations de chauffage et de production d’eau chaude par un professionnel qualifié (chaudière, chauffe-eau, chauffe-bain, cheminée, poêle…)
Aérer son logement quotidiennement pendant au moins 10 minutes et ne jamais obstruer les aérations du logement, même en hiver.
N’utiliser d’appareils mobiles de chauffage d’appoint que dans les pièces convenablement ventilées et par intermittence.
Ne jamais faire actionner un moteur de voiture dans un garage fermé.
Respecter les consignes d’utilisation des appareils de chauffage.
Association scientifique ASEPA
source : algeria news event
Ingrédients / pour 6 personnes
1 rouleau de pâte feuilletée
3 belles pommes de terre
1 oignon moyen
1 boîte de thon de 280 g une fois égoutté
6 brins de persil plat
Huile d'olive
Sel et poivre
50 cl de crème fraîche
2 œufs
100g de fromage râpé
1 Préchauffer le four à 200°c (th. 6-7). Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée pendant 20 minutes. Quand elles sont cuites, les rafraîchir, les éplucher et les couper en dés.
2 Éplucher l'oignon et l'émincer. Le faire revenir dans un filet d'huile d'olive, une fois qu'il est doré, ajouter les pommes de terre coupées en dés, le thon et le persil lavé et ciselé. Faire revenir 5 min à feu doux.
3 Dérouler la pâte feuilletée et la piquer à l'aide d'une fourchette. Verser la préparation sur la pâte feuilletée puis couvrir de fromage râpé.
Pour finir :
Dans un bol mélanger les œufs et la crème fraîche, saler et poivrer. Ajouter à la quiche et enfourner jusqu'à dorure, environ 15 minutes. Bonne dégustation !
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