Le groupe Ifrikya Spirit sera en concert à la salle Ibn Zeydoun ce Jeudi 20 Avril à 19h!
Entrée: 500 DA
Présentation du groupe:
Mené et fondé en 2009 par Chakib Bouzidi, élève du regretté maâlem Benaïssa et ancien membre de Diwan Dzaïr, Ifrikya Spirit s’était déjà fait un nom sur la scène musicale algérienne, en animant plusieurs concerts dans la Capitale et ailleurs. Et après deux années de travail et beaucoup de recherches, le groupe sort son premier album éponyme, composé de huit (08) titres, dans lequel la musique traditionnelle Africaine et celle des Gnaoua cohabitent harmonieusement, dans un style ancré dans la tradition mais qui surfe sur la vague de la modernité.
Les deux registres (musiques Africaine et Gnaoua) ont permis à la formation de créer un style qui lui est propre, à travers diverses sonorités et des rythmes chaloupés portés notamment par des instruments comme le goumbri, le djembé, les Karkabou (crotales), la batterie, la guitare, les claviers, le Kamélé n’goni, el Soussane, le Balafon…
Utiliser une poêle antiadhésive pour éviter d'utiliser trop d'huiles est une bonne astuce pour perdre du poids sans réelle difficulté. En investissant dans une poêle antiadhésive, vous allez pouvoir faire plaisir à vos papilles gustatives sans ajouter de matières grasses inutiles, matières grasses riches en acides gras saturés. En ôtant ces matières grasses de votre mode de cuisson, vous allez réduire considérablement le nombre de calories par repas tout en gardant la saveur de vos aliments. En toute logique mathématique, une diminution des apports caloriques entraîne une perte des kilos. Cuisinez ensuite les aliments pour maigrir !
Quels aliments mettre au menu pour ne pas tomber malade cet hiver ? Découvrez comment mettre en place une alimentation qui dopera votre système immunitaire pour vous armer efficacement contre les virus et les bactéries.
Les légumineuses : des aliments (presque) complets
Lentilles, pois chiche, pois cassés, haricots secs… "Toutes ces légumineuses contiennent à la fois de l’amidon, des protéines, du fer, des fibres et peu de calories", expose Séverine Sénéchal. Lorsque les températures chutent, pensez à les consommer en soupe !
Bon à savoir : "pour assimiler au maximum le fer contenu dans les légumineuses, mangez-les avec de la vitamine C, par exemple avec du jus de citron. En parallèle, éviter de boire du thé pendant le repas car il diminue l’absorption de fer par l’organisme", décrit la diététicienne et nutritionniste.
De chia ou de lin, misez sur les graines
Les graines de chia et les graines de lin possèdent des propriétés anti-inflammatoires car elles sont riches en oméga-3.
Les graines de chia : "Consommez-les en smoothie, dans un thé, ou en porridge dans du lait ou dans un peu de jus de fruit en les laissant tremper un quart d’heure pour obtenir un mucilage", conseille Séverine Sénéchal.
Les graines de lin : "avant de les manger, faites-les tremper pendant une nuit complète ou consommez-les moulues, car leur enveloppe est trop dure pour être digérée"
La poudre de cacao :
Pourquoi ? Le cacao en poudre est riche en polyphénols (des molécules anti oxydantes) et en magnésium. "Or le magnésium est nécessaire pour transformer l’énergie contenue dans les aliments en énergie utilisable par le corps : il diminue ainsi les coups de fatigue et donne à nos défenses immunitaires l'énergie nécessaire pour être au meilleur de leur efficacité", confie Séverine Sénéchal.
Comment le consommer ? Choisissez-le en poudre et non sucré. Il sera alors moins gras et moins sucré que le chocolat, mais plus amer. "Vous pouvez par exemple écraser une banane et y ajouter une cuillère à café de cacao en poudre non sucré. La saveur sucrée du fruit rendra le cacao moins âpre", conseille la diététicienne et nutritionniste. Essayez-le aussi dans les yaourts ou dans les gâteaux… à vous de trouver votre façon préférée de le consommer.
C’est à l'occasion de 8 mars, journée internationale des droits des femmes que l’équipe du magazine à été invitée par Mme Djazia cheikh echioukh créatrice de la boutique Dikra holwa, pour découvrir une boutique spécialisée où vous trouverez plusieurs types de pâtisseries ( et confiseries ) fines personnalisées. Mme Djazia une femme courageuse qui n’hésite pas à prendre des risques alors que la crise sanitaire a mis KO l’économie nationale ou beaucoup d’entrepreneurs ont dû mettre les clés sous la porte.
La particularité de cette boutique qui se trouve à kouba, est que cette dernière propose des services d’impressions sur toutes les gourmandises en vente dans la boutique, du chocolat, en passant par les dragées, ou encore les macarons.
A noter que la créatrice de la boutique confectionne elle-même toutes les pâtisseries que vous trouverez dans la vitrine, un véritable délice que nous avons eu le plaisir de déguster lors de l’inauguration. Vous y trouverez : du nougat tunisien, des pâtes de fruits, des marshmallows, ou encore des tablettes de chocolat artisanales … pour ne citer que quelque-uns.
Nous souhaitons beaucoup de succès à Mme Djazia Cheikh Echioukh dans ce nouveau projet.
La rédaction
Découvrez la boutique en photo :
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