Ingrédients / pour 6 personnes
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100 g d'abricots moelleux
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150 g de sucre en poudre ou sucre de fructose
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1 litre de lait entier
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6 oeufs
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1 gousse de vanille
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4 cuillère à soupe de fécule
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Fendre la gousse de vanille en deux. Dans une casserole verser le lait, ajouter la vanille. Porter à ébullition, puis retirer du feu. Laisser infuser la vanille. Dans un saladier battre les oeufs et le sucre, au fouet électrique pendant 4 min.
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Ajouter la fécule et le lait bouillant, sans cesser de remuer. Retirer la gousse de vanille et verser le tout dans une casserole. Porter à ébullition et prolonger la cuisson en remuant avec un fouet à main, le flan va s'épaissir, retirer.
Pour finir
Beurrer un moule à gâteau. Verser la préparation puis ajouter les abricots. Mettre au four à 180°c pendant 30 minutes. Le dessus va croûter. Retirer du four. Laisser refroidir, puis mettre au frais 4 heures ou mieux toute la nuit.
Nouveau bilan des victimes algériennes de cette bouscule meurtrière à La Mecque. Le porte-parole du ministère des Affaires étrangères, Abdelaziz Ben Ali Chérif, vient de confirmer que trois hadjis algériens (un homme et deux femmes, originaires de Batna) sont décédés ce jeudi à La Mecque. Ce bilan demeure provisoire et dépend encore du suivi de “l’évolution de la situation”, explique la même source.
Actualisé à 14 H 00 : Selon plusieurs agences de presse internationales, l’Iran accuse l’Arabie Saoudite d’avoir failli à sa mission de protéger les pèlerins suite à ce drame terrible qui a causé la mort à plusieurs centaines de pèlerins. L’organisateur en chef du pèlerinage des fidèles Iraniens, cette bousculade meurtrière est “le résultat d’une mauvaise gestion et d’un manque de sérieux concernant la sécurité des pèlerins (…) Les responsables saoudiens doivent être tenus responsables”. Selon ce même officiel iranien, un chemin “a été fermé près de l’endroit où s’est produit la bousculade” par les autorités saoudiennes. Une grave accusation.
Actualisé 13 H 45 : Le bilan de la bousculade meurtrière à la Mecque est lourd, très lourd. De 310 victimes dans un premier temps, le bilan s’élève désormais à 717. Il y aurait également 805 blessés, selon la Défense civile saoudienne. Par ailleurs, au moins Six (6) Algériens dont une femme ont été blessés dans cette tragique bousculade de pèlerins, a-t-on appris auprès du porte-parole du ministère des Affaires étrangères, Abdelaziz Ben Ali Chérif qui cite un bilan provisoire.
algerie-focus.com
Les résultats des examens de fin de cycle primaire (5e) seront mis en ligne ce mercredi 6 juin à partir de 17 heures sur le site http://cinq.onec.dz. Le taux de passage en première année moyenne a atteint 96,40%, a annoncé Nouria Benghabrit, ministre de l’Education nationale, aujourd’hui sur sa page Facebook.
10.351 élèves ont obtenu la moyenne de 10/10. Avec un taux de réussite de 90,30%, les filles font mieux que les garçons (84,41%), selon les chiffres fournis par la ministre.
Source TSA
Le drame de Bordj Badji Mokhtar s’est renouvelé à Biskra. Un logement de fonction occupé par des enseignantes a été attaqué très tôt ce samedi.
C’est aux alentours de 3h du matin qu’un homme seul s’est introduit dans un logement de fonction, sis dans le quartier El Alia Nord, dans la ville de Biskra, occupé par des enseignantes. Au grand bonheur de ces dernières et contrairement à leurs collègues de Bordj Badji Mokhtar, elles étaient, à l’exception de deux d’entre elles, absentes des lieux, étant en visite à leurs familles à l’occasion du week-end, témoigne l’enseignant Messaoud Amraoui sur sa page Facebook.
Le criminel a toutefois réussi à s’emparer de téléphones et d’ordinateurs, tout en menaçant les deux enseignantes restées sur place avec une arme blanche. Nous reviendrons.
algerieactu.com
Le "pain nuage" est une sorte de galette moelleuse sans farine, ni glucides et très pauvre en calories. à tester sans attendre
Ingrédients pour 6 pains nuages :
2 oeufs
50 g fromage blanc 0%
1 cc levure chimique
Préparation
Préchauffer le four à 150°C.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs avec le fromage blanc.
À part, monter les blancs en neige avec la levure.
Incorporer délicatement les blancs au mélange au fromage blanc jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Faire six tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner environ 20 min.
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