recettes cuisines et chroniques culinaires

Trois recettes minceur aux légumes d'été 30 Juillet 2018 recettes cuisines et chroniques culinaires

Ingrédients :

 

4 bananes mûres

1 tasse d’huile d’olive

4 œufs

1 tasse et demie de farine d’avoine

1 tasse de raisins secs

2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude

Un peu de cannelle selon votre goût

 

Préparation :

Mélangez les bananes, les œufs et l’huile d’olive jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Ajoutez les raisins secs et mélangez encore. Ajoutez ensuite l’avoine, la cannelle et le bicarbonate de soude.

 

Graissez une poêle et enduisez-la de farine d’avoine. Ensuite, ajoutez la pâte et faites-la cuire à 180 ° C pendant 35 minutes. Vous pouvez ensuite déguster votre gâteau.

source : santeplusmag.com


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  Gâteau aux bananes sans farine, sans sucre, sans lait10 Juin 2018

 

• 300 g d’amandes en poudre
• 3 blancs d’œufs
• 125 g de sucre glace
• 1 cuillère à café de zeste de citron
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre 
  

Méthode de préparation



1. 1.     Préchauffer le four à 170 degrés C (thermostat 5/6). Graisser et fariner légèrement des plaques à pâtisserie, ou les tapisser de papier sulfurisé.
2. 2.     Dans un grand saladier, battre les œufs en neige. Saupoudrer peu à peu le sucre glace tout en continuant à battre pour atteindre une consistance bien ferme. Cela devrait prendre environ 5 minutes. Réserver environ 8 cuillères à soupe des œufs en neige. Ajouter le zeste de citron et la cannelle au reste puis incorporer les amandes et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. 3.     Avec une cuillère, déposer des petits tas de cette préparation sur les plaques à pâtisserie. Les recouvrir d’une petite cuillérée de la meringue nature mise de coté un peu plus tôt.
4. 4.     Faire cuire dans le four préchauffé pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Retirer des plaques à pâtisserie et laisser refroidir sur des grilles.

 

 

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  Biscuits meringués aux amandes01 Juillet 2016



Vous avez décidé de remplacer votre vieille balance ?

Du pèse-personne simple au plus perfectionné, Côté Santé a décrypté pour vous les différents modèles présents sur le marché.

• Le pèse-personne mécanique : le plus classique

• Le pèse-personne électronique : le plus répandu

• Comment se peser ?

  Le pèse-personne est l’outil indispensable pour vous aider à surveiller votre poids.

  Aujourd’hui, il existe de nombreux modèles aux fonctionnalités et aux options différentes. Du pèse-personne mécanique à l’appareil connecté, le choix est vaste. Tout dépend de ce que vous attendez de lui.

  Pour y voir plus clair, le site e-santé.fr vous conseille :

  Le pèse-personne mécanique : le plus classique

  C’est le modèle le plus ancien et le plus basique de balance. 
  Il indique le poids par une aiguille. Avant de monter sur l’appareil, il est recommandé de régler la remise à zéro avec une molette prévue à cet effet.

  Le principal avantage du pèse-personne mécanique est sa solidité et sa résistance car c’est un modèle qui dure dans le temps. Son prix abordable, le rend aussi accessible à tous.

  En revanche, il reste un peu imprécis sur le poids affiché (300 g près) car il a une graduation de 500 grammes à 1 kilo. Il s’adresse donc aux personnes pour lesquelles surveiller leur poids n’est pas une obsession mais juste un moyen de contrôler qu’elles restent relativement stables. Malgré son design plus contemporain, ce type de modèle n’en demeure pas moins encore encombrant dans un petit espace.

  Le pèse-personne électronique : le plus répandu

  Il s’agit du pèse-personne le plus courant du marché. 
  C’est sur un écran à cristaux liquides, offrant un certain confort de lecture, que vous verrez apparaître votre poids.

• Contrairement à la version mécanique, la balance électronique dispose d’un procédé de mesure extrêmement fiable et indique ainsi un poids très précis, souvent aux 100 grammes près. Elle permet donc de contrôler de manière sûre l’évolution de celui-ci sur une période donnée ou au fil du temps et s’adresse en priorité aux personnes qui suivent un régime amincissant et à celles qui veulent pouvoir réagir au quart de tour.

• Elle peut supporter une charge de 160 kg à 180 kg. Outre sa précision, cet objet affiche, généralement, un look design et confortable avec ses formes arrondies et ses matériaux nobles tels que le verre ou le bois traité contre l’humidité...

Pour obtenir des résultats fiables :

• Pesez-vous de préférence le matin à jeun, après être passée aux toilettes, si possible sans vêtements et les cheveux secs.

• Positionnez vos pieds de façon symétrique afin d’équilibrer le poids de votre corps sur tout le plateau et tenez-vous droit.

• Pesez-vous de façon régulière (une fois par semaine suffit largement).

 

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  COMMENT BIEN CHOISIR SON PÈSE-PERSONNE30 Août 2016



Ingrédients


225 g de farine 

1 cuillère à soupe de levure chimique

1/2 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de cannelle moulue

18 cl de lait écrémé

2 blancs d’ œuf

4 cuillères à soupe d’huile végétale

4 cuillères à soupe de miel

100 g de courgette râpée

Préparation :

1. Préchauffez le four à 190 C / thermostat 5.
2. Beurrez votre moule à muffins ou utilisez des moules en papier.
3. Mélangez la farine complète, la levure, le sel et la cannelle.
4. Dans un autre saladier, mélangez le lait, les blancs d’œufs (légèrement battus), l’huile, le miel et la courgette râpée. Versez dans la préparation sèche (farine + levure + cannelle) et mélangez légèrement. La pâte doit être épaisse et grumeleuse.
5. Remplir les moules à muffins au 2/3.
6. Faites cuire au four pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés.

 

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  Muffins aux Courgettes21 Juin 2017

 



Programme des soirées du Casif Sidi Fredj


PROGRAMME
Dimanche 06 juillet 2014 :
- Kamel Elgalmi (chaoui)
- Cheb Didine
- Groupe freek lane

Lundi 07 juillet 2014 :
- Messabih Hadj (Oranais)
- Djamila Idouraire (Kabyle).
- Cheb Arras

Mardi 08 juillet 2014 :
- Cherine Ababsa
- Yahia El khenchli (chaoui)
- Halim Romain
- Hakim Salhi

Mercredi 09 juillet 2014 :
- Toufik Aoun (kabyle)
- Mohammed Laaraf
- Saber Houari (Oranais)
- King Melody

Jeudi 10 juillet 2014 :
- Cheb Hassan (rai)
- Wissame (kabyle)
- Ridha Sghir (Chaoui)
- Fouzi El Hammi

vendredi 11 juillet 2014 :
- Cheb khalas
- Moumouh (kabyle)
- Barrou Bilal (Chaoui)
- Lili soultane - variété.

Samedi 12 juillet 2014 :
- Cheb Fares - staifi
- Farhet Merdouh (Kabyle)
- Farid Houamed (chaoui).
- Sid Ali Chala-bala (variété)

Dimanche 13 juillet 2014 :
- Adel chaoui
- Cheb Tayeb (Rai)
- Libre Rap (rap)
Rachid Hamouch (kabyle).

Lundi 14 juillet 2014 :
- Ghani El Djazairi (variété)
- Massi (Kabyle).
- Abdou Dariassa

Mardi 15 juillet 2014 :
- Chaba Siham (rai)
- Nacer Ghafour
- Ahcene Nath Zaim (Kabyle)
- Zahi Chraiti (variété)

Mercredi 16 juillet 2014 :
- Toufik Nadroumi
- Linda Zaki (variété)
- Hakim Halaka (Chaoui)
- Hasna Becharia (France

Jeudi 17 juillet 2014 :
- Ghana Meghnaoui (rai)
- Cheikh Soltane (staifi)
- Rabah Asma (Kabyle).

vendredi 18 juillet 2014 :
- Groupe Forsan Maghnia.
- Mohamed Hassine
- Abdelkader Adda (Oranais)
- Nourddine Dziri

Samedi 19 juillet 2014 :
- Nacime Staifi
- Cheb Redounae (rai)
- Kamel Chaoui

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  Programme des soirées du Casif Sidi Fredj06 Juillet 2014