Ingrédients / pour 6 personnes
6 oeufs
160 g de sucre de fructose
2 cuillères à café de zeste de citron
10 cl de jus de citron
15 cl de crème liquide
Préparation
Dans une jatte, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement. Incorporer le zeste et le jus de citron puis la crème pour obtenir une consistance bien mousseuse.
Répartir dans 6 tasses supportant la chaleur. Les déposer sur la lèchefrite et verser de l'eau bouillante jusqu'à mi-hauteur des tasses.
Pour finir
Enfourner pour 20 à 25 minutes dans le four préchauffé à 160°C.
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pour plus d’information : 0554726750
Date : 13 juin 2015 à 10h
Lieu : rue de football Stawali
Ingrédients / pour 20 personnes
Pour un gros pot type boîte de lait en poudre pour bébé :
200 g de flocons d'avoine (2 tasses 1/2)*
200 g de flocons de blé (2 tasses 1/2)*
20 g de sucre de canne complet (ici du rapadura)
50 g de noix de coco râpée (2/3 de tasse environ)
70 g de pépites de chocolat à 70% de cacao (2/3 de tasse)
60 g de noisettes coupées en 2 ou en morceaux (1/2 tasse)
60 g d'amandes coupées en morceaux (1/2 tasse)
30 g de pistaches (1 bonne poignée)
50 g de raisins secs (1 bonne poignée)
30 g de figues séchées ou de dattes
Préparation Muesli maison
Mélangez les flocons avec le sucre, , les noisettes, les amandes et les pistaches puis faites griller le tout dans un wok ou dans une poêle pendant 5 minutes environ. Mélangez constamment afin de ne pas voir le mélange brûler dans le fond. Incorporez la noix de coco et poursuivez la cuisson pendant 3 minutes environ puis éteignez le feu. Ajoutez les pépites de chocolat. Elles doivent légèrement fondre dans le mélange. Mélangez puis incorporez les raisins secs et les figues coupées en petits morceaux. Mélangez à nouveau, laissez refroidir et versez le tout dans un gros pot. En 10 minutes, vous voilà avec un muesli maison, bien croquant et délicieux à souhait !
Source ; journal des femmes
* Disponible e, grande surface où chez votre herboriste
La situation sanitaire en Algérie est loin d’être rassurante compte tenu du nombre assez élevé de nouveaux cas d’infection au Coronavirus enregistrés quotidiennement. Pour la journée de ce mardi, 176 cas confirmés et 8 décès ont été enregistrés durant les dernières 24 heures en Algérie, portant le nombre des cas confirmés à 6 067 et celui des décès à 515.
En ce sens, certains des médecins et spécialistes ont recommandé de décréter un confinement total durant les deux jours de l’Aïd en Algérie afin d’empêcher les gens de se déplacer et de présenter les vœux à leurs familles respectives.
L’Arabie saoudite a déjà pris une décision similaire, en imposant un couvre-feu total sur le royaume durant les jours de l’Aïd el fitr. Une décision sage dans la mesure où certains récalcitrants casseront le confinement pour aller rendre visites aux familles et proches le jour de l’Aïd.
Cette situation n’est pas à exclure en Algérie d’où la nécessité d’imposer un confinement total durant les deux jours de fête de l’Aid.
Ce mardi, le Premier ministre Abdelaziz Djerad a annoncé que le dispositif du confinement partiel à domicile est reconduit pour une période supplémentaire de quinze (15) jours, à savoir du 15 mai au 29 mai 2020.
Alors que l’on devait aller vers un déconfinement partiel, c’est le contraire qui s’est produit après que le Premier ministre eut décidé, il y a deux semaines, d’alléger les mesures de confinement. Cette décision est à l’origine de l’augmentation du nombre de nouveaux cas d’infection au Coronavirus.
dia-algerie.com
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