En image : bienfaits du miel de thym
A partir du Dimanche 5 Août, un nouveau cahier des charges concernant les terrasses et les espaces publics exploités par les restaurants et cafés algérois entrera en vigueur, c’est ce qu’a indiqué le maire d’Alger-Centre Abdelhakim Bettache, sur sa page Facebook.
Dorénavant, les exploitants seront entre autres, obligés d’ouvrir jusqu’à 23 heures, ainsi que de travailler les weekends et les jours fériés.
source : casbah tribune
Recette par Aux délices des gourmets
Une entrée très facile à réaliser, mais surtout très goûteuse.Le principe est d'étaler la farce sur deux crêpes ensuite les superposer pour les enrouler sur elles-mêmes.Enfin, les découper en rondelles, saupoudrer avec du fromage râpé et les faire gratiner au four.Servir chaud accompagnées d'une salade verte.
Ingrédients (6 personnes)
Pour les crêpes
- 1 c à s de sucre
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 15 cl de lait
- 3 œufs
- 18 cl d'eau
- 250g de farine
Pour la farce
- Sel
- 200g de viande hachée
- 1 oignon haché
- 2 c à s d'huile d'olive
- 3 c à s de champignons en conserve
Préparer les crêpes :
Mettre tous les ingrédients sauf lait + eau dans le bol.
Battre en ajoutant peu à peu de l'eau.
Travailler jusqu'à obtention d'une crème lisse (30 secondes environ).
Verser dans un grand récipient et ajouter le lait en tournant.
Laisser reposer un ¼ d'heure.
Étape 2 :
Dans une poêle beurrée et chauffée, verser une couche du mélange et
étaler en inclinant la poêle afin d'obtenir une crêpe bien ronde.
Faire dorer des deux côtés.
Étape 3 :
Préparer la farce :
Dans une poêle et sur feu moyen, verser un filet d'huile d'olive.
Mettre les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
Étape 4 :
Ajouter la viande hachée, les champignons et les épices.
Mélanger le tout à l'aide d'une spatule et faire revenir sans cesser de remuer.
Étaler la farce sur les crêpes.
Les superposer deux par deux.
Les enrouler sur elles-mêmes.
Étape 5 :
Découper en rondelles et placer sur une plaque à four.
Saupoudrer de fromage râpé et enfourner pendant 10 min.
(Jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné).
Servir chaud accompagnées d'une bonne salade verte.
Impossible de résister au charme discret des femmes de «Haïk Vibes», l’exposition de peinture de l’artiste française Alexandra Gillet à la galerie algéroise Sirius !
Déjà à l’entrée, le visiteur est (bien) accueilli par le sourire à la Rolling Stones de «Basma, le sourire». De «Baya, la douce», on ne voit que les (grands) yeux, mais le regard, c’est connu, en dit parfois plus long que tout un discours.
«Lahna, la paix», visiblement, aime beaucoup La Casbah. Un rubick’s cube entre les mains «Chaza, la joueuse» semble très occupée. «Thilleli, la libre» a rendu sa libérté au joli chardonneret perché sur son index. Jacques Brel aurait pu dire à «Chupa, la gourmande» : «Je vous ai apporté des bonbons, parce que les fleurs c’est périssable, puis les bonbons c’est tellement bon, bien que les fleurs soient plus présentables». A «Thiziri, le clair de lune» , on a envie de chanter : «Au clair de la lune, mon amie Thiziri, prête-moi ta plume, pour écrire un mot.» «Fafa», par pudeur certainement, joue à cache-cache, avec nous.
A l’expo «Haïk Vibes. Amour, Mystère et féminité», il y a aussi «Kahina, la reine bérbère»,«Awina, l’amie», «Essifa, le bon esprit», «Anaroze, l’espoir», «Achwak, la passion», «Izdihar, la force», «Yamma, la voix», «Siwa, la beauté», «Mellala, la blanche» et «Wezna, l’équilibre». Toutes ces femmes de cœur portent des bijoux algériens, berbères, des khamsas, des haïks de différentes couleurs et des «adjars» (voile du visage) de différentes formes.
«J’ai voulu rendre hommage à la femme algérienne, à la tradition et au patrimoine algériens à travers le haïk» , nous a expliqué Alexandra Gillet, qui réside en Algérie depuis une dizaine d’années.
Concernant les prénoms, la plupart algériens, qu’elle a donnés aux portraits des femmes en haïk de son exposition «Haïk Vibes» (haïk ambiance, en français), elle fait remarquer qu’elle a fait des recherches dans ce domaine. Elle a aussi fait des clins d’œil à certaines de ses amies en donnant leurs prénoms à quelque-unes de ses œuvres.
Né à paris en 1971, Alexandra Gillet, bretonne d’origine, est nîmoise et aussi algéroise de cœur. En 2012 au Caire, en Egypte, elle avait déjà exposé des portraits de femmes inspirés du Fayoum.
L’exposition de peinture «Haïk Vibes. Amour, Mystère et Féminité» à la galerie Sirius du Télémly (Alger) restera ouverte jusqu’au 31 mai 2016.
Lesoirdalgerie.com
« Logement promotionnel public » : la première tranche ramenée à 55 millions de centimes
Par : www.algerie-focus.com
Le gouvernement ne dit jamais non ! Aux souscripteurs au du Logement promotionnel public qui se plaignent de la cherté des premiers apports personnels (1 million de dinars) exigés pour accéder à un logement, le ministère de l’Habitat aurait répondu par un avis favorable : la première tranche à payer ne sera que de 550 000 DA, soit près de la moitié du montant exigé initialement.
Les quelques milliers de citoyens qui ont souscrit au programme de Logement promotionnel public ont de quoi être soulagés. Alors qu’ils se plaignent du montant très élevé de la première tranche qui leur est exigée par l’Entreprise nationale de promotion immobilière (ENPI), ils viennent d’avoir la confirmation que le montant est finalement divisé de moitié. Ils ne vont payer que 550 000 DA (55 millions de centimes) au lieu des 100 millions de centimes exigés dans un premier temps.
Moins d’une année après le versement de la première tranche, l’ENPI exigera le paiement d’une deuxième tranche de 1,5 million de dinars. Mais à partir de cette étape, le souscripteur pourra théoriquement faire recours à un prêt bancaire.
Les prix des logements de type LPP varieront selon les wilayates. Ils oscillent entre 7 et 7,5 millions de dinars. Ces logements ne bénéficient pas d’une aide directe de l’Etat. Les autorités interviennent juste dans les prix du terrain qui seront aidés.
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.