ALGER - Le 10e Festival international de la calligraphie arabe, des miniatures et des arts décoratifs s'est ouvert jeudi à Alger avec la participation de créateurs algériens et étrangers.
"L'Algérie est une école en matière de calligraphie et de miniature, arts portés haut par de grands noms comme Mohamed Racim et Mohamed Temam" (Oulebsir )
La manifestation qui est une fusion du festival de la calligraphie arabe et de l'enluminure et celui des miniatures des arts décoratifs, se poursuit jusqu'au 18 septembre au Palais de la culture Moufdi-Zakaria avec la participation de calligraphes et miniaturistes de 12 pays.
En ce premier jour, des œuvres d'une quarantaine d'artistes algériens, tunisiens, égyptiens, iraniens, turcs et syriens, entre autres, sont exposées devant un public nombreux venu découvrir les dernières créations de cet art.
Les miniatures de l'artiste et chanteur Rabah Dariassa, ont suscité un grand intérêt chez les visiteurs qui ont eu, également, à apprécier des ouvres de Khaled Sbaa, Abbas Mohamed, Djemai Réda, Ahmed Khalili, Khassef Abdelkrim ou encore Farida Saisse.
Dans ses miniatures, Rabah Dariassa, emmène le visiteur dans le passé de l'Algérie, dévoilée à travers son "navire de guerre" ou des costumes féminins traditionnels, (kabyle, algérois...).
D'autres artistes algériens à l'image de Ayache Mohamed, Kerkab Aissa et Kour Nourredine ont exploré la calligraphie, art dans lequel ils ont fait montre de leur talent à travers des calligraphies de versets coraniques.
En petits et grands formats, des artistes à l'image de l'égyptien Ihab Ghrib Athmane, le pakistanais Achraf Mohamed et le turc Zaki Sid Oglo, ont alterné entre la calligraphie et la miniature, dans des traits expressifs très spirituels.
Présent à la cérémonie d'ouverture, le secrétaire général du ministère de la Culture, Smail Oulebsir, a déclaré que ce festival était un "espace permettant aux artistes algériens de rencontrer et d'échanger leurs expériences avec des artistes étrangers".
Ce festival est "très important" car, a-t-il dit, est un "rendez-vous qui représente, à travers différentes formes d'art, l"appartenance identitaire" de l'Algérie et sa civilisation.
Parallèlement à l'exposition, des conférences sur l’histoire de la calligraphie arabe, la miniature et les arts plastiques, seront animées par des artistes et spécialistes algériens et étrangers.
Des ateliers d’initiation aux techniques picturales sont également au menu de l'édition 2018 de ce festival, financé sur un reliquat de "20" millions de dinars des précédentes éditions.
APS
Avec le manque de soleil peuvent survenir des symptômes semblables à ceux de la dépression légère : tristesse, envie de grignoter des aliments gras ou sucrés, manque d'allant, etc. Au retour du printemps ces symptômes cessent, c'est pourquoi on parle de dépression saisonnière ou de blues hivernal. Il est cependant possible de retrouver sa bonne humeur sans attendre le retour des beaux jours. Comment ? En mangeant des aliments qui rétablissent l'équilibre de la chimie cérébrale à l'origine des symptômes dépressifs. En effet, derrière ces symptômes se cache un manque de sérotonine, le neurotransmetteur qui régule notre humeur. La bonne nouvelle c'est qu'il est assez simple de relever son taux de sérotonine en mangeant des aliments qui boostent sa production (via les oméga-3, la vitamine B9 ou le tryptophane qu'ils contiennent).
Voici 7 aliments à convoquer dans vos assiettes pour retrouver le sourire.
Le saumon ou la sardine
À vous de choisir, question de goût et de polluants (le saumon est un gros poisson qui concentre plus de toxiques que la sardine). Ces deux poissons sont riches en oméga-3, ces fameuses graisses connues pour leur effet protecteur sur le cœur. Mais manger du saumon ou des sardines peut aussi contribuer à améliorer le moral car les oméga-3 et la vitamine D agissent sur les messagers chimiques cérébraux responsables de l'humeur, notamment la dopamine et la sérotonine.
Les graines de lin et les noix
Deux oléagineux à inviter le plus souvent possible à sa table pour leur richesse en oméga-3 et, pour les graines de lin, en vitamine B9 (qui ont des effets sur les neurotransmetteurs qui régulent l'humeur) et pour leurs antioxydants. Les graines de lin doivent être broyées pour être bien assimilées. Réduites en farine, elles se saupoudrent facilement sur les salades ou s'incorporent aux mueslis ou aux desserts.
Le chocolat
Riche en antioxydants et en magnésium, le chocolat pourrait, selon une étude parue en 2013 dans le Journal of Psychopharmacology, aider à retrouver le sourire. Comme il reste un aliment gras et sucré, veillez à ne pas dépasser 80 g de chocolat par jour. 20 g (2 carrés ou une petite barre) représentent une bonne portion journalière.
Les légumes verts à feuilles
Riches en vitamine B9, en magnésium et en antioxydants, les légumes verts à feuilles comme les épinards, la mâche, les blettes ou les choux doivent être consommés quotidiennement en hiver pour garder un moral et une santé au top !
L'avoine
L'avoine contient des protéines végétales de bonne qualité, donc du tryptophane, la substance qui permet au cerveau de fabriquer de la sérotonine, le neurotransmetteur de l'humeur. Les flocons d'avoine se consomment facilement en porridge au petit déjeuner mais ils peuvent servir aussi en soupe, en crumble ou dans des desserts.
L’œuf
L’œuf contient de bonnes protéines, donc du tryptophane, le précurseur de la sérotonine, indispensable à la bonne humeur. Il contient aussi de la vitamine D, ce qui est un plus pour retrouver le sourire.
Les agrumes
Oranges, clémentines et autres pamplemousses représentent les parfaits fruits de l'hiver par leur teneur en vitamine B9, essentielle à une bonne production de sérotonine. Mangez-en aux repas, seuls ou en salades, mais pensez aussi à les utiliser dans vos sauces ou pour tonifier certains plats de poissons ou de salades.
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- gros sel
- 3 gros bouquets de basilic frais à grandes feuilles
- 3 gousses d'ail
- 50 g de pignons de pin ( ou amendes)
- 4 cuillères à soupe de parmesan
- 15 cl d'huile d'olive
Préparation de la recette :
Version patiente :
Pilez le gros sel au pilon dans un mortier, ajoutez les feuilles de basilic et l'ail haché fin. Pilez pour les écraser en purée, puis ajoutez les pignons hachés fin. Pilez encore jusqu'à obtenir une purée homogène; mêlez alors le fromage en pilant, puis l'huile d'olive.
Version rapide :
Mettez le sel, les feuilles de basilic, l'ail et les pignons dans un robot; mixez. Transvasez dans un grand bol et mélangez-y le fromage à la fourchette. Versez enfin l'huile en battant à la fourchette.
Remarques :
Le pseto se garde plusieurs jours au frigo, pourvu que l'huile recouvre bien le basilic en surface.
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ALGER - Le Premier ministre, ministre des Finances, Aïmene Benabderrahmane, a procédé lundi à Alger, à l'inauguration de la 29ème édition de la Foire de la production algérienne (FPA).
M. Benabderrahmane était accompagné du ministre du Commerce et de la Promotion des exportations, Kamel Rezig, de hauts responsables du secteur économique, ainsi que des représentants du corps diplomatique accrédité en Algérie.
La 29ème édition de la Foire de la production algérienne qui se tient jusqu'au 25 décembre courant, au Palais des expositions (Pins-maritimes) à Alger, est organisée par le ministère du Commerce et de la Promotion des exportations et la Société algérienne des foires et exportations (Safex).
Annulée l'année dernière en raison de la pandémie de Covid-19, cette 29ème édition est placée sous le slogan "Stratégie, créativité et efficacité: clés du développement économique et d'accès aux marchés extérieurs".
APS
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