ALGER- "Senza", un duo de musiciens représentant le Portugal, investi dans le registre de la World Music, a animé vendredi soir à Alger, la scène du 22e Festival culturel européen, devant un public nombreux.
Accueilli au Théâtre national Mahieddine-Bachtarzi (TNA), où la 22e édition de ce festival a élu domicile jusqu’au 1 juillet prochain, le duo "Senza" a généreusement étalé une douzaine de pièces aux thématiques humanistes, dans des genres musicaux différents.
Les nombreux périples qui ont mené la chanteuse, à la voix suave, Catarina Duarte et le guitariste, percussionniste, Nuno Caldeira aux endroits les plus reculés de la terre, ont été pour eux une source d’inspiration, qui a donné lieu à un art mûri et responsable, au service du bien être de l’Homme.
Leur quête aux influences autour de l’humain qui les a conduits à découvrir plusieurs cultures sur des terres comme, l’Inde, la Chine, le Zimbabwe, le Vietnam, la Mangolie, ou encore le Timor, a donné lieu à des compositions qui interpellent la conscience humaine.
Dans des atmosphères de grands soirs, Catarina Duarte a impliqué le public qui a repris en chœurs les refrains des pièces, "Menino da perda preciosa" (garçon de pierre précieuses), "Guesthouse" (maison d’hôtes), "Comboio de bambou" (train en bambou), entre autres.
Sous un éclairage, feutré ou vif, contrasté par les écrans de gélatines aux colorations différentes, les deux artistes ont évolué, durant une heure de temps, dans une prestation prolifique aux rythmes et aux genres musicaux variés, soumis à une orchestration virtuelle, aux sons lourds et aux samples séquencés.
Aux commandes d’une console numérique, ainsi que deux pédaliers produisant des ornements pour voix et des effets pour guitare, le duo s’affairait à synchroniser le tout, faisant de la technologie de pointe un moyen probant pour alerter, notamment, sur les souffrances des gens dans monde.
"Riquexo" (pousse, pousse), "Sozinha no mundo" (seule au monde), "Poeteira" (poète), "Goa" (vas-y), "praia da independencia" (plage de l’indépendance), "Coraçao gigante"(cœur géant), "Mistura" (mélange), ont également donné de l'entrain à l'assistance qui s'est délectée et cédé au relâchement.
"Nous sommes ravis de nous produire à Alger, Capitale accueillante que nous visitons pour la première fois", a déclaré Caterina Duarte, sous les youyous des femmes qu’elle a très appréciés.
En discussion avec le public à l’issue du concert, les deux artistes ont été particulièrement sensibles au commentaire d’un spectateur qui avait souhaité qu’"Alger puisse les inspirer" comme toutes les villes par lesquelles ils ont transité, pour "écrire un autre de leurs titres".
Fondé en 2015, le duo portugais sort, "Praia da independencia", un premier album suivi en 2018 par "Ante da Monçao" (avant la mousson), pour être actuellement en phase de commettre leur troisième opus, "tout aussi riche en cadences et en sonorités".
Placé sous le slogan, "Musiqu’Elles", le 22e Festival culturel européen, également programmé à Oran et Constantine, se poursuit avec au programme de samedi la Belgique et les Pays Bas, représentés respectivement par les chanteuses, Typh Barrow et Numidia.
aps
Un après-midi 100% féminin en présence de célèbres chanteuses algériennes , Kabyle et notre grande actrice et humoriste Farida KRIM alias khalti BOU3LEM
lieu : Palace Event
adresse :Cité Ali SADEK propriété 45 N°5 CW N°145 Bordj El Kiffan
Mercredi 8 mars 2017 à 14h30
Chute brutale du prix du poulet en Algérie, la viande rouge reste hors de prix
Source : maghrebemergent.com
Le prix du poulet a de nouveau chuté en Algérie, repassant en novembre sous la barre des deux cent dinars le kilo (deux euros), après avoir dépassé les trois cent dinars à la fin de l’été. En quelques semaines, le poulet a ainsi perdu près de la moitié de son prix, relançant une consommation, qui a « connu une forte augmentation ces dernières années », a déclaré à Maghreb Emergent un commerçant opérant dans la Mitidja.
Au détail, le poulet est disponible entre 180 et 200 dinars le kilo. Dans certaines villes de l’intérieur, il se rapproche de 150 dinars. Dans le marché de gros, le prix du poulet est de 140 dinars, a indiqué ce commerçant, qui s’approvisionne aussi bien auprès de coopératives que de particuliers.
Cette baisse soudaine du prix du poulet confirme que le produit fait l’objet de variations cycliques, difficiles à maitriser. Une forte hausse avait été enregistrée durant l’été, elle-même précédée d’une baisse sans précédent au printemps. La hausse de l’été avait coïncidé, cette année, avec le Ramadhan, à cheval sur le mois de juillet et août, provoquant la grogne des consommateurs, qui se rabattent souvent sur le poulet pour pallier l’insuffisance de la viande rouge.
Le poulet, une alternative à la viande rouge
M. Aït-Abderrahmane Abdelaziz, directeur général de l’organisation au ministère du commerce, a déclaré en septembre que la hausse estivale du prix du poulet était due à deux facteurs : la hausse du prix des aliments de bétail et la baisse du prix du poulet observée au printemps. Les éleveurs, méfiants, avaient déjà perdu de l’argent au printemps, et ne voulaient pas prendre de risques supplémentaires en été, ce qui les a amenés, selon lui, à réduire la production. Un éleveur avance toutefois une autre explication. Selon lui, les éleveurs évitent l’été, en raison des risques que fait peser la chaleur sur le poulet, très fragile. Ils réduisent donc le risque, en réduisant la production.
Le gouvernement a, de son côté, fortement misé sur le poulet pour permettre aux couches moyennes et à faible revenu de contourner la difficulté d’acheter de la viande. Le gouvernement a notamment décidé, depuis trois ans, de supprimer la TVA sur les aliments du bétail, pour pousser les prix vers le bas. Cette mesure, maintenue la loi de finances 2014, devrait toutefois être supprimée dès le milieu de l’année prochaine, selon le directeur général des impôts, M. Abderrahmane Raouia.
La viande rouge hors de prix
Celui-ci a précisé que la loi maintient l’exonération de TVA jusqu’au 31 août seulement, pour la supprimer ensuite, au lendemain du Ramadhan. Un député a déclaré à Maghreb Emergent que cette formule a été adoptée pour « éviter une hausse des prix pendant le Ramadhan », et « rétablir ensuite, progressivement, les taxes de manière uniforme sur tous les produits d’une même catégorie ».
Le poulet revient près de cinq fois moins cher que la viande ovine ou bovine. Celle-ci reste stable, mais à un niveau de prix très élevé, au-dessus de mille dinars le kilo (dix euros). Malgré les importations et les encouragements à la production, la viande n’a pas connu de baisse, contrairement aux autres produits qui subissent des fluctuations, avec une tendance générale à la hausse.
Le gouvernement a aussi fortement encouragé l’importation de viande congelée, cédée entre 30% et 50% du prix de la viande fraiche. La viande importée ne s’est toutefois jamais imposée dans le modèle de consommation algérien.
Recette pâte brisée facile et rapide :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 1 pâte) : - 300 g de farine
- 150 g de beurre en dés et en pommade
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe de sucre (si pâte sucrée pour tarte)
- 8 cl d'eau ou de lait tiède
Préparation de la recette :
Attention : Le beurre doit être sorti du frigo 3 heures avant, ou alors passez-le 1 min à puissance minimum au micro-onde. Il ne doit PAS être fondu mais en pommade.
1) Mélanger la farine et le sel dans un plat (et le sucre si sucre il y a).
2) Ajouter le beurre puis incorporez-le à la farine en pétrissant rapidement et légèrement du bout des doigts. On doit obtenir une sorte de semoule grossière en 2 ou 3 min.
3) Incorporer rapidement le lait ou l'eau. Il en faut très peu pour permettre à la pâte de se lier et de faire boule. Le lait ou l'eau ? C'est selon les goûts.
4) Pour étaler sans problème, étaler la pâte sur du papier cuisson et cuire tel quel dans la platine.
Eviter de garder la pâte au frigo, car elle durcit. Sinon, un passage au micro-onde à basse puissance donne de bons résultats.
Source : marmiton.org
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