Recette de grand-mère à base d'huile d'olive, d'oeuf, de citron et de miel est un véritable baume pour les mains très abîmées.
Il suffit de mélanger 2 cuillères à café de miel avec 1 cuillère à café d'huile d'olive.
Ajoutez à cela une cuillère à café de jus de citron et un jaune d'oeuf.
Mélangez bien puis appliquez votre masque nutritif sur les mains et laissez-le agir 20 min.
Au bout de 20 min, prenez un mouchoir en papier et enlevez l'excédent.
Puis frottez vos mains les unes contre les autres pour finir notre soin réparateur.
un pamplemousse
une banane
un yaourt à la grecque 100 ml
miel1 c à s
feuilles de menthe fraîche (pour garnir)
Préparation :
Coupez le pamplemousse en deux puis coupez une tranche d’un centimètre d’épaisseur pour la garniture.
Retirez la peau du reste du pamplemousse et placez le dans un blender. Ecrasez la banane et ajoutez-la ainsi que le yaourt dans le blender. Mixez quelques instants. Ajoutez le miel selon votre goût puis mixez encore.
Servez le mélange dans un verre et décorez-le avec la tranche de pamplemousse et la menthe.
Servez immédiatement
recette anti-cholestérol : Fondants de courgettes
source : topsanté.com
Ingrédients
- 1 kg de jeunes courgettes
- 2 oeufs
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 botte de basilic
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
- Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
- Hachez les gousses d’ail pelées et dégermées avec l’oignon et le basilic.
- Dans une sauteuse, faites suer les courgettes à l’huile d’olive avec le hachis d’ail et de basilic 15 minutes à feu doux jusqu’à ce qu’elles rendent toute leur eau, sans les laisser colorer.
- Préparez le coulis : lavez les tomates puis mixez-les fortement avec les gousses d’ail pelées et dégermées.
- Versez cette purée dans une casserole.
- Ajoutez le bouquet garni et poivrez.
- Faites cuire à petits bouillons sans couvrir pendant 30 minutes afin que le coulis s’épaississe.
- Laissez refroidir.
- Débarrassez les courgettes dans un plat en les égouttant éventuellement afin qu’elles soient le plus sèches possible.
- Laissez refroidir.
- Battez les oeufs en omelette, poivrez et mélangez-les aux courgettes.
- Versez la préparation aux courgettes dans des petits moules individuels en silicone (ou dans un moule à cake).
- Placez-les dans un bain-marie, enfournez et laissez cuire 20 minutes (30 minutes pour un grand moule) en couvrant d’une feuille d’aluminium si le dessus colore trop.
- Démoulez les fondants. Versez dans chaque assiette un peu de coulis froid et disposez par-dessus 1 fondant chaud.
- Astuce : Vous pouvez servir les fondants de courgettes à la même température que le coulis, mais le contraste chaud-froid est meilleur.
- Recette extraite de Gérer son poids et son cholestérol/ Nathalie Hutter-Lardeau/ Mango/ recettes de Sophie Menut, photographies d’Amélie Roche et stylisme d’Alexia Janny
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