Au début du XXe siècle, des femmes de tous pays s’unissent pour défendre leurs droits.
L’origine de cette journée s’ancre dans les luttes ouvrières et les nombreuses manifestations de femmes réclamant le droit de vote, de meilleures conditions de travail et l’égalité entre les hommes et les femmes, qui agitèrent l’Europe et le monde occidental, au début du XXe siècle.
La création d’une « Journée internationale des femmes » est proposée pour la première fois en 1910, lors de la conférence internationale des femmes socialistes, par Clara Zetkin, et s’inscrit alors dans une perspective révolutionnaire.
La date n’est tout d’abord pas fixée, et ce n’est qu’à partir de 1917, avec la grève des ouvrières de Saint Pétersbourg, que la tradition du 8 mars se met en place. Après 1945, la Journée internationale des femmes devient une tradition dans le monde entier.
Jusqu’à nos jours…
D'après le site 8mars.info la date est réinvestie avec le regain féministe des années 70 et la « Journée internationale des femmes » est reconnue officiellement par les Nations Unies en 1977, puis en France en 1982. C’est une journée de manifestations à travers le monde, l’occasion de faire un bilan.
La Journée des femmes reste aujourd’hui d’une brûlante actualité. Car tant que l’égalité entre les hommes et les femmes ne sera pas atteinte, nous aurons besoin de la célébrer.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de champignons de Paris, nettoyés et émincés
- 100 g de fromage frais léger type Philadelphia aux herbes (à défaut, utiliser du St Moret ou du sarré frais et ajouter des herbes fraîches hachées)
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 1 échalote hachée
- sel et poivre
Préparation de la recette :
Faire revenir l'ail à la poêle, dans un peu de matière grasse (attention à ne pas le laisser brûler, ce qui donnerait un goût amer).
Ajouter les champignons et laisser suer jusqu'à évaporation de leur eau.
Oter du feu, laisser refroidir et passer au mixer mais en laissant de la consistance (pas en purée!).
Ajouter le fromage frais, sel, poivre et l'echalote hachée. Bien mélanger et laisser au frais au moins 1/2 heure.
Déguster sur des tartines de pain de campagne grillé, ou en 'dip' avec des bâtonnets de crudités.
C’est quoi la propolis ?
La propolis est une résine butinée par les abeilles au printemps et à l’automne sur certains végétaux (plantes et arbres).
Cette résine que les abeilles mélangent à la cire et à leurs sécrétions salivaires, sert à recouvrir toute la surface intérieure de la ruche, elle assure l’étanchéité, la solidité et l’asepsie de la ruche, elle constitue une véritable barrière contre les agents microbiens pathogènes.
L’usage de cette résine remonte à l’antiquité, les grecs et les romains ne l’ont pas qualifiée d’antibiotique naturel par hasard, car elle particulièrement efficace pour prévenir et soigner les petits maux de l’hiver, elle était également utilisée pour ses propriétés antiseptiques, antibactériennes et antimicrobiennes.
Composition de la propolis :
La propolis est riche en vitamines A, E et B, en oligo-éléments et en minéraux (magnésium, sélénium, fer, zinc silicium...), elle renferme plus de 40 flavonoïdes antioxydants.
C’est un mélange de 50 à 55 % de résine, 30 à 35 % de cire, 5 % de pollen, et 10 % de substance diverses.
Quelles sont les propriétés de la propolis ?
Cicatrisante : idéale pour accélérer le processus de cicatrisation des blessures et plaies (application locale)
Anti infectieuse : soigne les infections respiratoires comme le rhume et la grippe.
Prévient les infections bucco-dentaires : La propolis lutte contre certaines infections de la bouche, (aphtes, gingivites, douleurs et infections dentaires), à utiliser sous forme de bain de bouche ou de dentifrice.
Astuce : saupoudrer votre brosse à dents l’équivalent de deux (2) pincées de sels de poudre de propolis, et brossez vos dents énergiquement.
Stimule le système immunitaire : lа propolіs contіent des flаvonoïdes ( anti oxydants) et des аcіdes phénols ,ces derniers vont jouer le rôle de "stіmulаteurs du système іmmunіtаіre, elle renforce le système immunitaire en aidant l’organisme à se défendre contre toute sortes d’infections.
Soulаge les rhumаtіsmes et les douleurs аrtіculаіres : la propolis est un puissant anti-inflammatoire pаrfаіtement іndіqué pour soulаger les douleurs de type rhumаtіsmаles, grâce à sa forte concentration en flavonïdes.
Elle stimule l' аctіvіté du système іmmunіtаіre quі vа s'аttаquer аux аgents іnfectіeux présents аu nіveаu des аrtіculаtіons douloureuses.
Celа vа soulаger lа douleur et permettre une dіmіnutіon de l'іnflаmmаtіon.
Sous quelle forme rencontre-t-on la propolis ?
En sіrop, gélules, pastilles, pommades, sprаy, ou en poudre
Posologie :
Il est toujours conseillé de consulter un spécialiste avant de prendre un produit comme la propolis, car seul un médecin est apte à vous orienter et vous renseigner selon la pathologie à traiter.
A savoir que la propolis est déconseillée chez les sujets, qui ont des réactions allergiques aux produits fabriqués par les abeilles.
ED
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