Cette année l'équipe du web magazine zeinelle.com s'est rendue à Tlemcen découvrir un village berbère vieux de deux siècles nommé El Kef situé dans le canyon du Kef ou encore Dechret Kef
El Kef se trouve dans la daira de Sidi Medjahed, c'est une vielle Dechra de la commune de Sidi Yahia située à 11 km environ de la ville de Sabra. Il est niché au milieu des monts de la montagne qui surplombe la région. De magnifiques paysages, des ruines, des grottes datant d'une période très ancienne qui témoignent du passage de l'homme primitif.
Ce séjour passé à Tlemcen était une occasion pour nous de découvrir la ville mais surtout d'aller à la rencontre des anciens habitants de la région Dechret Kef, les derniers Berbères de Tlemcen : les Beni Snous
Les habitants qui ont fuient leur village en 1997 à cause du terrorisme reviennent chaque année à l'occasion de #Yennayer pour y organiser des festivités et perpétrer des traditions millénaires qu'ils ont héritées de leurs ancêtres.
À notre arrivée à Dechret Kef, nous avons été très surpris de découvrir le village, des constructions restées profondément berbères, l’architecture de ses maisons de terre et de pierre, des figuiers de Barbarie qui encerclent les maisons, un village berbère typique à « la Médine de l'Occident* »
Une immersion totale, ou ils nous arrivés d'oublier que nous étions à Tlemcen le temps d'une journée.
C'est dans une ambiance très festive de Yenneyar que les festivités ont débutées avec des coups de BAROUD, chant de l'hymne national, distribution de couscous au poulet aux passants et des danses et chants typiquement berbère.
En parallèle aux festivités qui ont attirées une foule nombreuse venue découvrir ce village atypique, plusieurs expositions et évènements étaient au RDV.
Sur les murs d'une des maisons, l'un des habitants était fier d'exposer les noms et prénoms des anciens Moudjahidines originaires du Kef et de raconter comment le mont qui était juste en face du village servait de cachette pour les combattants Algériens en cas d'attaque de l'armée française. une histoire racontée avec beaucoup d'émotion.
Apres cette belle immersion dans l'histoire, le moment était venu de découvrir les autres richesses qu'offrent le patrimoine culturel Algérien, les produits artisanaux, des l'huiles d'olives ou encore les friandises artisanales. Après quelques achats, et quelques découvertes "culinaires" telles que les Merguez à la braise dansune forme arrondie façon "Mehanecha " ou encore le berkoukess avec du Ras el Hanout bien dosé en curcuma, c'était le moment de s’asseoir et de goûter le couscous de la région généreusement offert par les anciens habitants du village. Le couscous aux pois chiches et raisins secs était accompagné de poulet et de sauce à base de Ras el hanout et curcuma, l'épice star de la région, un couscous berbero tlemcenien gustativement et culturellement très intéressant, qui mixte les préférences culinaires de chaque région.
Ce village a titillé notre curiosité et nous sommes ravies de cette belle découverte, de magnifiques paysages, des personnes d'une générosités incroyables, une immersion totale qui nous fait rappeler à quel point il est important de préserver la richesse et la diversité de notre patrimoine culturel Algérien.
* Selon l'auteur Dominique Mataillet, divers titres sont attribués à la ville Tlemcen dont « la perle du Maghreb » « la Grenade africaine » ou encore "la Médine de l'Occident"
Esma Djigouadi
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ALGER - Algérie Télécom invite ses clients possédant une ligne Mobilis ou Ooredoo à se présenter au niveau de l'agence commerciale afin de fournir et enregistrer son numéro, pour recevoir un SMS lui indiquant le montant de sa facture téléphonique et la date limite de paiement, indique lundi l'opérateur public de la téléphonie dans un communiqué.
"Algérie Télécom améliore davantage son expérience client en envoyant des notifications des factures téléphoniques par SMS et par E-mail à ses abonnés. Grâce à ce service, le client reçoit un SMS sur la ligne Mobilis ou Ooredoo lui indiquant le montant de sa facture téléphonique et la date limite de paiement", précise la même source.
"Pour en bénéficier, il suffit de se présenter au niveau de l'Agence commerciale afin de fournir et enregistrer son numéro de mobile", ajoute le communiqué.
Algérie Télécom invite ainsi, ses clients à "profiter de ce service qui les tiendra également informés des nouvelles offres et promotions d’Algérie Télécom sans avoir à se déplacer à l’agence commerciale".
A travers ces nouveaux services, Algérie Télécom confirme son "engagement à renforcer sa stratégie de proximité avec les clients afin de répondre au mieux à leurs attentes".
Pour plus d’informations, elle invite ses clients à contacter le service Client en composant le 12, ou à se rapprocher de leur Agence Commerciale (ACTEL) la plus proche.
APS
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Le foie est un organe important du corps, assurant tout un tas de fonctions vitales. Au même titre que l’alcool, notre alimentation a beaucoup d’impact sur sa santé. Quels sont les aliments à absolument éviter ?
le thé et café :
Les conséquences du café ou du thé sur le foie dépendront fortement des quantités ingurgitées et de la personne. En effet, consommer en petite quantité la caféine aura un impact tout à fait bénin. Deux tasses par jour ne poseront aucun souci de santé sur le long terme.
Les frites
Comme tous les aliments frits, les frites sont redoutables pour la santé de votre foie. Si vous souhaitez consommer des pommes de terre, préférez une cuisson à la vapeur et accompagnez le tout de légumes.
Les céréales transformées
Ce point concerne le riz blanc, les pâtes blanches ou encore le pain traditionnel. Les céréales dites « transformées » sont à éviter pour votre foie. Privilégiez plutôt des céréales complètes et riches en fibres, qui elles sont bénéfiques pour le foie.la viande grassePour se faire digérer par l’estomac, la viande requiert beaucoup de bile. Et c’est le foie qui se charge de la production. Plus l’on mange de viande, plus le foie travaille jusqu’à être surchargé. De plus, des graisses consommées à excès se retrouvent dans les cellules du foie. Cela peut aboutir à des maladies comme la dysplidémie. Enfin, une surconsommation de viande peut entraîner à terme un dysfonctionnement dans l’absorption du fer, ce qui dans certains cas donne une cirrhose.
Les soupes instantanées
Toutes les soupes lyophilisées en sachets sont à éviter, car elles possèdent beaucoup d’additifs et de sel. Quitte à choisir, autant opter pour une bonne soupe maison !
Le fromage
Le fromage est beaucoup trop gras pour votre foie. En fin de repas, prenez plutôt un bon fruit !
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ORAN - Le ministre de la santé, de la population et la réforme hospitalière, Abderrahmane Benbouzid a souligné jeudi à Oran, que "l’Algérie a gagné la bataille" contre la Covid19, "mais la vigilance demeure toujours de mise pour ne pas tomber dans une deuxième vague".
S’exprimant lors d'un point de presse, en marge d’une visite de travail dans la wilaya d’Oran, le ministre de la santé a estimé que la situation de la covid19 en Algérie "est stable", appelant toutefois la population "à rester consciente, et continuer à appliquer les gestes barrières, pour éviter une deuxième vague".M. Benbouzid a salué à l'occasion, les efforts déployés par les équipes médicales, tout au long des mois qu’a duré la pandémie, pour endiguer le virus et sauver les malades, rappelant les mesures de l’Etat pour soutenir les praticiens de la santé.
Dans un autre registre, le ministre de la santé, a souligné l’importance de renforcer le rôle des polycliniques de proximité dans la prise en charge des urgences qui ne représentent pas de gravité."Les UMC des CHU sont souvent encombrées par des urgences qui peuvent très facilement être prises en charge au niveau des polycliniques de proximité", a-t-il noté, ajoutant qu’il est désormais indispensable de doter ces polycliniques de tous les moyens nécessaires, pour qu’elles puissent jouer leur rôle, et prendre en charge les malades.
Lors de sa visite à la clinique spécialisée en orthopédie et en rééducation, M. Benbouzid a par ailleurs fait savoir qu’un travail est engagé pour promouvoir la spécialité de la scoliose (déformation de la colonne vertébrale).
Il s’agit d’une chirurgie qui connaît peu d’engouement auprès des chirurgiens, le résultat étant des listes d’attente importante de patients qui espèrent se faire opérer, a-t-on expliqué.Le ministre de la santé, a par ailleurs visité le centre anti-cancer " L’Emir Abdelkader ", où le problème du manque de moyens en ce qui concerne la radiothérapie a été posé. Les pannes répétitives de l’accélérateur linéaire dont dispose l’établissement, rajoutent une pression supplémentaire.A cet effet, le ministre a ordonné l'ouverture d'enquêtes sur l'origine de ces pannes répétitives.M. Benbouzid a également visité l’hôpital de Sidi Chahmi, et une polyclinique de proximité à Akid Lotfi. APS
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Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.