Pizza kabyle 12 Février 2019 recettes cuisines et chroniques culinaires

Vous aimez les bijoux traditionnels ? Vous voulez découvrir les secrets d'un métier qui se transmet de père en fils ? l'agence #Travel_lover a le plaisir de vous organiser une sortie détente et de shopping à l'occasion du festival la 12eme édition de la Fête du bijoux qu’accueille la région d’Ath Yenni .


Au programme
06H45 regroupement à la place 1 mai en face l'ugta
07H00 départ vers le village d'Ath yenni.
09H30 shootig photos au barrage de takssabt.
10H00 Arrivé au village
10H15 début de la visite au rayons d'expo
12H00 pause déjeuner
13H00 visite du village "ath larabaa" (maisons traditionnelles, place tadjmaat .......)
15H30 Départ vers Alger.

-bus confort.
-Nombre de place :30 places
-2 guides accompagnateur à votre services.
Prix:2400 DA par personne en pension complète (déjeuner inclus)


information et réservation :
021.96.06.79/0550.56.71.45/07.92.88.88.07
03 rue freres babane bab el oued alger

 

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  Sortie au village des bijoux traditionnels "Ath yenni"31 Juillet 2017



Alerte n «Les derniers cas d’intoxication alimentaire enregistrés dans l’est du pays du fait de la consommation d’un produit avarié (cachir), mettent en lumière la nécessité de se conformer aux bonnes pratiques d’hygiène des aliments».

 

C’est là, une des recommandations du ministère de la Santé. «Ce drame aurait pu être évité», a indiqué le ministère de tutelle. En effet, selon un communiqué rendu public, hier, par la tutelle, les éléments d’information «en possession de l’autorité sanitaire concernant les circonstances d’intoxication des cas actuellement hospitalisés au CHU de Batna montrent que les règles élémentaires en matière de bonnes pratiques d’hygiène des aliments n’ont pas été respectées ni par les commerçants ni par ceux qui ont acheté l’aliment incriminé». Face à ce problème, le ministère rappelle, par conséquent, aux commerçants leur «obligation légale de veiller notamment au respect des températures adéquates de conservation des aliments périssables ainsi que des dates limites de consommation (date de péremption)». «Leur attention est également attirée sur l’obligation de maintenir leurs locaux dans un parfait état d’hygiène.

Le ministère invite, en outre, le consommateur à faire montre de «vigilance» lors de l’acquisition des produits alimentaires en général, et des produits alimentaires périssables en particulier. Ce dernier doit éviter les risques encourus par le marché informel du fait de «l’absence de traçabilité» des produits, de leur origine et des conditions de leur conservation. Le consommateur est, par ailleurs, convié à «vérifier attentivement les dates limites de consommation (de péremption) figurant sur l’emballage des produits alimentaires, et n’acheter les produits fortement périssables (dérivés du lait, fromages, produits surgelés et congelés) que dans les rayons frais, en évitant de les laisser longtemps à température ambiante». «En cette période de grosses chaleurs et de changement des habitudes alimentaires du fait du Ramadan, le ministère en appelle au civisme de tous pour éviter que des drames comme ceux de Batna et de Souk Ahras ne se reproduisent.
Les risques d’intoxication alimentaire  deviennent plus fréquents avec la hausse des températures.
Face à ce danger, le ministère  de la santé a lancé en juin, une caravane de sensibilisation nationale pour essayer de diminuer le nombre de cas d’intoxication par rapport à l’année précédente «où l’on a enregistré plus de 4 800 victimes», selon le DG de la qualité au ministère du Commerce.

source : IT mag

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  Intoxications alimentaires : Appel à la vigilance02 Juillet 2015



 

c'est bien beau de faire du sport, mais encore faudrait il optimiser ses bienfaits grâce à l'alimentation, voici les précieux conseils du site terrafemina.com :

Faire du sport, c’est bien, mais avoir de l'énergie pour être performant, c’est mieux. Ainsi, alors que certains préfèrent pratiquer leur activité physique totalement à jeun, d’autres n’envisagent pas de faire le moindre mouvement le ventre vide. Mais finalement, quelle attitude adopter ? Et quels aliments privilégier avant et après une séance de sport ?

Faut-il manger avant une séance de sport ?

C’est préférable. Certes, certains préfèrent faire du sport à jeun afin de brûler davantage de graisse. Une théorie qui n’a d’ailleurs rien d’insensée. En 1995, une étude menée sur de jeunes individus à la Kansas State University révélait en effet que pour une même activité, la graisse était brûlée plus rapidement si elle était pratiquée le matin à jeun, le pourcentage de graisse brûlée à jeun atteignant 67% contre 50% après un repas.   
En revanche, l’entraînement à jeun est fortement déconseillé aux sportifs amateurs ou occasionnels. Se dépenser le ventre vide expose d’une part à la crise d’hypoglycémie. D’autre part, c’est dans votre masse musculaire que votre corps puisera l’énergie nécessaire. Résultat : une fonte musculaire néfaste pour la santé. Pour parer à toute éventualité, mieux vaut doncmanger, même très légèrement, avant de faire du sport.  



Que manger avant une séance de sport ?

La teneur de votre repas dépend principalement du temps dont vous disposez avant votre séance.
Deux heures maximum avant la séance : des pâtes qui, grâce à l’amidon et aux sucres lents qu’elles contiennent, constituent le plat préféré des sportifs de haut niveau. Lentement assimilées par l’organisme, elles procurent une sensation de satiété pendant plusieurs heures. De même, la semoule de maïs, les pommes de terre et le riz complet ont les même effets, à condition toutefois d’être cuisinés le plus simplement possible (à la vapeur et sans ajout de graisse ni de crème).

Une heure à 30 minutes avant : un fruit ou un produit laitier constituent une collation parfaite pour une séance de trente minutes. Pour une séance plus longue, un produit céréalier comme du pain ou un bol de céréales, constituera un apport d’énergie supplémentaire et durable. Ici, l’objectif est de consommer des aliments légers afin de réduire au maximum la période de digestion qui épuise l’organisme et incite à la paresse. 
Moins de 30 minutes avant : à ce stade, il faut opter pour des aliments très digestes. Remplacez par exemple le fruit par une compote et le pain par une barre de céréales.  Ces aliments ultra-légers  vont faire disparaître la sensation de faim, tout en permettant de se dépenser plus longtemps. 

N’oubliez pas de boire : Il est très important de s’hydrater avant une séance de sport. En effet, une déshydratation, même minime, diminue  les capacités physiques et augmente d’autant le risque de blessure. Buvez donc en quantité avant, pendant (par petites gorgées) et après l’effort. 

Comment recharger ses batteries après une séance de sport ?

Il serait dommage de ruiner les bénéfices d’une séance de sport intensive en vous jetant sur des aliments trop gras, trop riches et trop sucrés. Même si vous mourrez de faim après une heure de natation, évitez de dévorer le premier aliment qui vous tombe sous la main. Commencez par vous réhydrater en buvant de l’eau plate, de préférence riche en bicarbonate afin de compenser les pertes de sodium dues à la transpiration. 

Juste après : préférez une collation composée de d’aliments riches en glucides (bananes, dattes ou compotes) et en protéines (produits laitiers)pour bien récupérer. 
Une heure après la séance : concoctez-vous un repas équilibré et complet contenant des protéines qui sont indispensables au bon fonctionnement des muscles (viande blanche, poissons, œufs) et des légumes, les fibres qu’ils contiennent contribuant au transit intestinal.

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  Que manger avant et après le sport pour être au top ?09 Avril 2016



Le premier distributeur de pizza voit le jour à Alger Centre au niveau du parc Sofia, une première qui va séduire les Algérois qui souhaitent consommer une bonne pizza sans faire une queue de 20 min devant un fast-food.

Un concept original importé d’Italie qui vous propose en 3 min seulement une bonne pizza au fromage, et cela, 24/24 et 7jours/7 pour le prix de 250 Da.

La machine à distribuer les pizzas voit le jour en Italie en 2012, un groupe d’étudiants imagine le concept et n’hésite pas à le commercialiser aussi tôt, pas moins de 3 ans après son lancement les distributeurs automatiques de pizza connaissent un franc succès commercial et plus de 500 exemplaires sont vendus à travers le monde.

La rédaction

Source photo : Facebook


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  une première en Afrique un distributeur automatique de pizzas en Algérie 25 Avril 2018



Elle relie Aïn Benian à la Pêcherie : La première navette maritime inaugurée

La première navette maritime dédiée aux voyageurs, reliant le port d’El Djamila (ex-La Madrague) à Aïn Benian au port de la Pêcherie à Alger, a été inaugurée hier. Une ligne qui sera étendue progressivement à d’autres ports et lieux d’accostage ainsi qu’au transport des marchandises.

Première du genre, une traversée du littoral algérois entre les ports d’El Djamila et la Pêcherie a été inaugurée hier, en présence du ministre des Transports, Amar Ghoul, du wali d’Alger, Abdelkader Zoukh, et du Pdg de l’Entreprise nationale de transport maritime de voyageurs, Ahcène Grairia. Longeant en mer les communes côtières de Aïn Bénian, Hammamet, Raïs Hamidou, Bologhine et Bab El Oued, le bateau offre une belle ballade maritime avant d’accoster au port de la Pêcherie.

Affrété auprès d’une compagnie italienne, mais battant pavillon national, le bateau Ischiamar III, un monocoque de 344 places et réparties en deux niveaux, devrait permettre une fluidité de la circulation routière. Les citoyens pourront ainsi se déplacer entre ces deux ports en moins de 50 minutes alors qu’il leur faudrait une traversée de 16 km par voie terrestre.

A cet effet, six navettes quotidiennes sont prévues dont trois le matin et trois autres l’après-midi. Le premier voyage aura lieu à 7h30 à partir de la Pêcherie et le dernier à 19h 30 du port d’El Djamila. Le déplacement à bord de cette embarcation est fixé à 50 dinars. Un tarif «accessible» au citoyen, selon le ministre. Notons que la gestion commerciale de cette liaison est dévolue à l’Entmv.

L’extension de cette ligne est prévue progressivement vers les ports et lieux d’accostage de Tamentfoust, Sablettes (Hussein Dey), Sidi Fredj et Bouharoun.
«Cette initiative va s’étendre vers les ports de Tipasa et Boumerdès puis vers les villes de Annaba et Oran. Elle touchera progressivement toutes les wilayas côtières à travers des lignes de grandes distances», précise Amar Ghoul.

D’ailleurs, poursuit-il, «nous œuvrons pour l’acquisition de 4 à 5 bateaux qui seront gérés par l’Entmv». Pour ce faire, une étude a été lancée et le cahier de charge devrait être élaboré suivant la spécificité des différents ports et lieux d’accostage.
Cet «acquis» devrait selon le ministre, développer le service public. Il annonce également une extension graduelle de ce mode de transport vers celui des marchandises et des véhicules.

source : journal soir d algerie

 

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  Elle relie Aïn Benian à la Pêcherie : La première navette maritime inaugurée05 Août 2014