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Gâteau de semoule très léger :

#gateau_semoule_leger

INGRÉDIENTS

  • 150g de semoule fine

  • 1 litre de lait écrémé

  • 100g de sucre ( ou de la poudre de dattes ) 

  • deux boites de fromage blanc allégés ( ou petit suisse )  

  • 1 gousse de vanille

  • 3 oeufs

PRÉPARATION

  1. Dans une casserole faites bouillir le lait avec la semoule et faire revenir doucement jusqu'à que ce que la  préparation devienne comme une crème.  

  2. Après l'avoir retiré du feu, ajoutez le sucre, le fromage blanc, les gousses de vanille fendues, les oeufs et bien remuer.

  3. Verser la préparation dans un moule, puis mettez le au four pendant 15 à 20 min  

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