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Craquelins healthy aux herbes de provence

#craquelin_salé

Recette de craquelins aux herbes de provence

  • Ingrédients :
  • 2 tasses de farine complète
  • ¾ cuillère à café de sel de mer
  • 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe d’eau

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélangez la farine complète, le sel et les herbes de Provence.
  2. Dans un bol moyen, mélangez l’huile d’olive et l’eau.
  3. Incorporez les ingrédients humides dans le mélange de farine et bien mélangez.
  4. Roulez la pâte en boule et pressez entre 2 feuilles de papier sulfurisé jusqu’à 2,5 cm d’épaisseur.
  5. Enlevez le papier sulfurisé du dessus.
  6. Transférer la pâte sur le papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
  7. Coupez la pâte en carrés de 5 cm avec un couteau ou un coupe-pizza.
  8. Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 9-11 minutes, jusqu’à ce que les craquelins deviennent légèrement dorés.
  9. Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 20 minutes, puis servir.

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