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Arthrose : les bons réflexes alimentaires
- Dans l’arthrose, comme dans toutes les maladies, l’alimentation joue un rôle non négligeable.
- Pour renforcer vos articulations, améliorer vos défenses antioxydantes et lutter contre l’inflammation, découvrez quelques règles diététiques simples et de bon sens.
Minéraux et vitamines indispensables
L’arthrose est une maladie des articulations, et plus précisément du cartilage. Elle perturbe donc le métabolisme de l’os. Tout ce qui peut renforcer ce dernier est donc le bienvenu. C’est pourquoi le calcium est indispensable quand on a de l’arthrose. De plus, associé à la vitamine C, ce minéral réduit les douleurs de l’arthrose du genou et de la hanche après seulement deux semaines de supplémentation (1). Pour consommer suffisamment de calcium il n’est pas nécessaire de se tourner systématiquement vers le lait et les produits laitiers, riches en mauvaises graisses. Certes, on peut manger des yaourts et certains fromages de chèvre ou de brebis. Mais les sardines avec leurs arêtes, les amandes, les raisins sec, les légumes crucifères (chou de Bruxelles, brocoli, chou frisé, chou chinois, etc.) et certaines eaux minérales s’avèrent être également d’excellentes sources de calcium. Ces aliments apportent aussi beaucoup d’autres nutriments intéressants, au contraire du lait. Pour mémoire, 100 g de chou chinois contiennent autant de calcium qu’un verre de lait ! Les antioxydants en plus.
Aux côtés du calcium et de la vitamine C, il est bon de fournir suffisamment de potassium à votre organisme. Présent en grande quantité dans les fruits et légumes, ce minéral permet de limiter les fuites de calcium osseux, en neutralisant les effets d’une alimentation à tendance acide.
Les vitamines D et K, elles, améliorent l’absorption et la rétention du calcium.
Légumes et fruits contre arthrose
Légumes et fruits vous apporteront les minéraux et vitamines indispensables pour une bonne santé osseuse. Mais ils apportent bien plus : des antioxydants. Ces substances neutralisent des particules responsables du vieillissement, les radicaux libres.
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Gare à l’excès de poids !
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Vos articulations souffrent du surpoids, en particulier les hanches et les genoux. Ainsi, chaque kilo en trop surcharge votre hanche de 5 kilos, ce qui accélère la destruction du cartilage et occasionne des douleurs pendant la marche. Si vous êtes en surpoids, on ne saurait que trop vous conseiller de perdre les kilos superflus. Par exemple, en mangeant moins d’aliments farineux et sucrés (pain, céréales du petit déjeuner, pommes de terre, friandises) au profit des légumes, des fruits et des protéines végétales (soja, quinoa, légumineuses). N’oubliez pas de boire 1,5 L d’eau en dehors des repas.
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Or, on sait que lorsque les articulations sont douloureuses, le nombre de radicaux libres augmente. Pour les neutraliser, il faut beaucoup d’antioxydants (vitamines C, E, caroténoïdes, polyphénols). Vous trouverez ces derniers principalement dans les fruits et légumes, les légumineuses et dans les noix et les graines. Côté fruits, privilégiez les baies et fruits rouges (myrtilles, fraises, framboises, mûres, groseille, cerise), les agrumes, les prunes, les kiwis, l’ananas et les dattes, très riches en antioxydants. Chez les légumes, la palme revient encore une fois aux crucifères (chou-fleur, chou rouge et blanc, chou de Bruxelles, chou frisé, brocoli, chou-rave, chou romanesco, radis noir, navet, rutabaga, raifort, etc.), riches en vitamines C et K et en nombreux antioxydants. Vous pouvez faire une cure de chou en mangeant chaque jour 400 g de chou, moitié cru, moitié cuit. Un grand verre de jus de chou rouge tous les jours garantit également une protection efficace contre les douleurs rhumatismales. Poivrons, artichaut, céleri, épinards, ail et tomate représentent aussi d’excellentes sources d’antioxydants.
Bonnes graisses contre inflammation
Si certaines graisses sont directement responsables de l’inflammation, d’autres, au contraire, permettent de lutter contre. L’objectif : rétablir un équilibre correct entre les oméga-6 et les oméga-3. Pour cela, adoptez l’huile d’olive pour la cuisson et l’huile de colza (celle issue de l’agriculture biologique possède un bon goût de noisette et une belle couleur jaune d’or) pour l’assaisonnement. Limitez les graisses saturées (beurre, produits laitiers, viande grasse) et mangez des poissons gras riches en oméga-3 (sardines, thon, saumon, maquereau) deux à trois fois par semaine et des noix ou des graines de lin tous les jours. En revanche, bannissez définitivement de votre cuisine les huiles de tournesol, de maïs et de pépins de raisin.
documentation : site doctissimo
ALGER - Une exposition collective regroupant les œuvres d’une quinzaine d’artistes plasticiennes sur le thème de la femme a été inaugurée samedi à Alger à l’occasion de la journée internationale des femmes, célébrée le 8 mars de chaque année.
Accueillie à la galerie Baya, au Palais de la culture Moufdi-Zakaria, l’exposition, intitulée "Création féminines" réunit quelque 70 toiles de plasticiennes, issues de différents courants artistiques, qui évoquent la femme à travers différents angles de vue.
Lamamari Imène prend part à cette exposition avec sept tableaux inédits qui interrogent la femme et ses émotions à travers un style alliant surréalisme et figuratif.
Pour sa première exposition, la jeune artiste explique que ses toiles traduisent le ressenti de la femme à travers ses émotions et ses traits de personnalité. "Je me projette à travers mes toiles en y injectant toutes mes émotions de femme discrète", a-t-elle résumé. Dans un tableau intitulé "L’Amour éternel", Lamamri Imène symbolise l’union entre l’homme et la femme par une coexistence et une harmonie entre le musicien et son instrument.
Dans un autre élan, Feriel Dahmane propose huit toiles qui illustrent la femme face aux épreuves de la vie et ses défis. Le bien et le mal, le mensonge et l’union sont, entre autres notions explorées par cette plasticienne qui expose également pour la première fois.
Dans une toile intitulée "Affronter le destin africain", Feriel Dahmane rend hommage à la femme africaine à travers un portrait abstrait mettant en avant une silhouette de femme qui se bat pour ses droits sous le poids des interdits.
Osmani Souad opte, quant à elle, pour l’abstrait, un choix artistique en vue de décrire la femme dans différents états d’âme. "La liberté", "La violoniste", ou encore "Mémoire d’homme" sont parmi les toiles grand format dévoilées lors de cette manifestation picturale.
D’autres plasticiennes comme Hadia Hadjress, Zohra Taouta et Fatma-Zahra Beghili prennent part également à cette exposition marquant la célébration de la journée internationale de la femme.
L’exposition "Créations féminines" est ouverte au public jusqu’au 20 mars tous les jours de 10H à 18H. APS
C’est l’histoire d’Oscar Consomtou, qui ne porte pas très bien son nom...Sa passion dans la vie, c’est la nature.
C’est ainsi qu’il s’est fait une amie, Léo la mouette, spécialiste de l’envol et ingénieure en élévation rapide.
Mais dans la famille Consomtou, Papa, Maman et son frère Timont ont des habitudes pas très écocitoyennes...
Oscar se sent un peu différent...
Heureusement, il a son compagnon de toujours, Super Eco, son jouet préféré avec qui il joue à “sauver la planète!”.
lundi 06 juin à 15h00à l'Institut français d'Alger
Temps fort jeune public - Entrée libre
L’alimentation en eau potable connaîtra d’importantes perturbations, à partir d’aujourd’hui et ce, jusqu’au jeudi 20 avril, dans plusieurs communes d’Alger et de Boumerdès. Cette serait due à des travaux de réparation d’une fuite au niveau la commune d’Ouled Haddadj, dans la wilaya de Boumerdès.
Ainsi, de nombreuses communes d’Alger et de Boumerdès seront alimentées de 6h00 à 19h00. Il s’agit de Aïn Taya, Heraoua, El Marsa, Bordj El Bahri, Réghaïa, Rouiba, Bordj El Kiffan, Bab Ezzouar, Eucalyptus, Baraki, El Harrach, Mohammadia, Oued Smar, Hussein dey, Megharia, Badjarrah, Bourouba, Gué de Constantine, Birkhadem, Alger Centre, Belouizdad, Sidi M’hamed, Kouba, Bir Mourad Raïs, Hydra, El Biar, Ben Aknoun, Bouzareah, Chéraga, Béni Messous, Dély Brahim, Bab El Oued, Casbah, Oued Koriche, Bologhine et Raïs Hamidou.
Les communes d’Ouled Haddadj et Ouled Moussa, situées dans la wilaya de Boumerdès, connaîtront une coupure totale durant les trois jours des travaux, indique la Société des eaux et de l’assainissement d’Alger (SEAAL), dans un communiqué rendu public samedi.
Ces perturbations génèreront un déficit d’alimentation en eau potable estimé à 130 000 m3/j et impactera de manière significative la distribution dans 39 communes des deux wilayas. Pour atténuer les effets de cette perturbation, la SEAAL met en place un dispositif de citernage afin d’alimenter en priorité les établissements publics et hospitaliers durant cette suspension.
algerie-focus.com
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