Minceur

Moelleux aux pommes sans sucre

#gateaux_pommes_sans_sucres
    300 g de farine
    240 ml de lait
    200 g de compote de pommes
    3 oeufs
    80 g d'huile
    1 pomme golden
    11 g de levure
    zeste d'un citron

ÉTAPE 1 Pour réaliser cette recette aux pommes sans sucre, commencez par préchauffer le four à 170°C.

ÉTAPE 2 Amalgamez la compote de pommes et le sucre dans un saladier. Ajoutez la farine, la levure, les œufs et l'huile. Mélangez pour obtenir une pâte bien homogène. Ajoutez le lait et remuez. Coupez la pomme en deux.

ÉTAPE 3 Enlevez le cœur de la pomme et découpez-la en petits dés. Placez les dés de pomme et le zeste de citron dans la pâte. Mélangez. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné. Enfournez pendant 45 minutes. Laissez tiédir puis démoulez. Dégustez tiède ou froid votre gâteau sans sucre.

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