Découvrez cette recette de galette de riz au comté facile à réaliser. C'est une recette rapide que vous pouvez également réaliser avec un reste de riz. Des galettes au fromage anti gaspillage alimentaire à essayer, pour cet accompagnement original qui pourra être servi avec du poisson ou de la volaille.
INGRÉDIENTS
- 10 c. à soupe de riz cuit
- 1 œuf
- 1 blanc d'œuf
- 4 c. à soupe de farine
- 150g de comté râpé
- sel, poivre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1: Versez votre riz dans une casserole d'eau chaude. Une fois que vos grains sont fondants, égouttez-les à l'aide d'une passoire. Dans un saladier, fouettez l'œuf et le blanc d'œuf. Salez et poivrez. Ajoutez le riz cuit, le comté râpé et la farine. Mélangez.
ÉTAPE 2: Dans une poêle bien chaude et huilée, ajoutez une cuillère à soupe de préparation et étalez-la en forme de galette à l'aide du dos d'une cuillère. Laissez-la dorer quelques minutes et retournez-la. Laissez cuire à nouveau quelques minutes, puis disposez-la dans un plat de service. Renouvelez cette étape pour toute la préparation. Dégustez cette recette de galette de riz avec du poisson ou de la volaille.
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PRÉPARATION
ÉTAPE 1Mixez les dattes, les noisettes, le cacao et le sirop d'érable dans un blender jusqu'à obtenir une pâte collante.
ÉTAPE 2Etalez la pâte dans un cadre à pâtisserie recouvert de papier sulfurisé.
ÉTAPE 3Placez au frais.
ÉTAPE 4Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec la crème au bain-marie dans une casserole.
ÉTAPE 5Versez sur le brownie dans le cadre à pâtisserie, en lissant bien la surface.
ÉTAPE 6Laissez refroidir pendant 6 heures.
ÉTAPE 7Démoulez et découpez en parts égales.
ÉTAPE 8Servez bien frais.
Etudier le soir, est-ce réellement dangereux pour la société algérienne ? Cela sera-t-il préjudiciable à l’université ? C’est ce que semble croire le député Hassan Laribi, membre du Front pour la justice et le développement (FJD), un parti d’obédience islamiste, qui considère que la décision du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique d’allonger les heures d’enseignement au niveau des universités algériennes jusqu’à 20h est une alternative nuisible et déconseillée.
Après les fausses polémiques autour des jupes courtes et les multiples campagnes de chasteté, c’est donc au tour de cette proposition de créer une nouvelle polémique dans le secteur. Pour justifier son rejet, le député islamiste tente d’argumenter: “Les jeunes filles universitaires seront plus exposées à la délinquance, à la prostitution et au kidnapping”.
Doutant de la capacité du gouvernement et des autorités à protéger les étudiantes des dangers de la rue le soir, le député conservateur estime que cette décision pourrait porter gravement préjudice à la cohésion de la société algérienne car “elle menace les valeurs et la morale” sociales. Il est à signaler que cette décision a été adoptée par le ministère de l’Enseignement supérieur dans le but de désengorger les classes dans certaines universités et instituts.
S’adressant au ministre Tahar Hadjar, jeudi dernier à l’APN, M. Laribi a proposé d’accompagner cette décision par des mesures de sécurité afin de prévenir les conséquences fâcheuses qui peuvent en découler, notamment sur les étudiantes. Le député est allé même jusqu’à se demander si le ministre n’était pas influencé par “un mouvement laïc vicieux qui voudrait nuire à la société Algérienne et à l’université”. “Cette décision est loin de résoudre le problème du manque d’infrastructures universitaires pour accueillir les étudiants étant donné qu’elle n’est pas convenable et ne s’adapte pas à la nature de la société”, a-t-il déclaré. Mettant l’accent sur le nombre impressionnant et lourd des problèmes dans le secteur de l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique, M. Laribi a suggéré l’adoption de solutions “adaptées” à la société.
source : algerie-focus.com
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