La grève générale lancée en soutien à l’opposition populaire à la tenue de l’élection présidentielle du 12 décembre prochain a été partiellement suivie à travers le pays. Les taux d’adhésion à cette action défèrent d’une wilaya à une autre.
Dans certaines wilayas, le mot d’ordre de la grève a été respecté massivement, à l’image de Tizi Ouzou, Bejaia et Bouira. Des marches d’appui à cette action ont été également organisées dans certaines villes, à l’instar de Tlemcen, Sétif, Bouira… etc, comme on peut le constater sur de nombreuses vidéos partagées sur les réseaux sociaux.
A Alger le taux de suivi est très timide, notamment dans le centre ville. À la rue Didouche Mourad, artère principale dans le centre, un commerce sur deux est ouvert, a-t-on constaté. Vers midi, des manifestants ont entamé une marche, à la Grande Poste et à Audin pour appeler les commerçants à baisser rideau. Ils ont été vite dispersés par la police. Cependant, le mouvement de grève a été largement suivi par la communauté universitaire.
À l’Université des sciences et technologies Houari Boumediene (USTHB) le taux de suivi avoisine les 80%. Les étudiants grévistes ont même organisé une marche à l’intérieur du campus, rapportent des sources sur place. Même scénario à El Harrach où les étudiants de l’école nationale polytechnique, l’école national supérieur d’informatique et l’institut national supérieur d’agronomie ont organisé une marche dans ce quartier de la banlieue d’Alger.
Les travailleurs de la société nationale d’électricité et du gaz (Sonelgaz) ont répondu favorablement à la grève, ils ont même tenu un rassemblement à Guy de Constantine.
À Béjaïa, certains boulangers ont sortis les paniers de pain à l’extérieur en mentionnant que « le pain est gratuit ». Cette wilaya est à l’arrêt depuis ce matin : Le port, la gare routière, Sonatrach, le secteur économique, public et privé a été paralysés. Même scénario dans la wilaya de Tizi Ouzou où la grève a été massivement suivie que se soit dans le chef lieu ou dans les différentes localités. Les commerçants ont tous baissé rideaux. Les transporteurs ont été également immobilisés. De même pour les administrations.
Toujours en Kabylie, à Bouira la grève est une réussite totale. Plusieurs manifestations ont été organisées dans les différentes localités de cette wilaya pour dire « Non » à cette « mascarade électorale ». Une importante marche à été organisée par les citoyens de cette ville pour appuyer la grève générale.
A l’Ouest du pays, la ville de Tlemcen était aussi au rendez-vous. Les commerçants dans cette ville ont répondu favorablement à la grève et les citoyens ont organisé un rassemblement pour soutenir le mouvement de grève. Selon les informations qui nous parviennent des différentes autres wilayas du pays font état d’un taux de suivi important, à l’image d’Oran, Mostaganem, Biskra, Bordj Bouaréridj et Constantine.
inter-lignes.com
recette anti-cholestérol : Fondants de courgettes
source : topsanté.com
Ingrédients
- 1 kg de jeunes courgettes
- 2 oeufs
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 botte de basilic
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
- Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
- Hachez les gousses d’ail pelées et dégermées avec l’oignon et le basilic.
- Dans une sauteuse, faites suer les courgettes à l’huile d’olive avec le hachis d’ail et de basilic 15 minutes à feu doux jusqu’à ce qu’elles rendent toute leur eau, sans les laisser colorer.
- Préparez le coulis : lavez les tomates puis mixez-les fortement avec les gousses d’ail pelées et dégermées.
- Versez cette purée dans une casserole.
- Ajoutez le bouquet garni et poivrez.
- Faites cuire à petits bouillons sans couvrir pendant 30 minutes afin que le coulis s’épaississe.
- Laissez refroidir.
- Débarrassez les courgettes dans un plat en les égouttant éventuellement afin qu’elles soient le plus sèches possible.
- Laissez refroidir.
- Battez les oeufs en omelette, poivrez et mélangez-les aux courgettes.
- Versez la préparation aux courgettes dans des petits moules individuels en silicone (ou dans un moule à cake).
- Placez-les dans un bain-marie, enfournez et laissez cuire 20 minutes (30 minutes pour un grand moule) en couvrant d’une feuille d’aluminium si le dessus colore trop.
- Démoulez les fondants. Versez dans chaque assiette un peu de coulis froid et disposez par-dessus 1 fondant chaud.
- Astuce : Vous pouvez servir les fondants de courgettes à la même température que le coulis, mais le contraste chaud-froid est meilleur.
- Recette extraite de Gérer son poids et son cholestérol/ Nathalie Hutter-Lardeau/ Mango/ recettes de Sophie Menut, photographies d’Amélie Roche et stylisme d’Alexia Janny
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Un ordre de réintégration a été prononcé à l’encontre de l’auteur de la célèbre vidéo « en direct » de l’aéroport d’Alger, Fatima Zahra Machlouf.
Selon le quotidien El Khabar, le tribunal de Dar El Beïda, à Alger, a émis, mercredi 29 juillet, un ordre de réintégration de Fatima Zahra Machlouf à son poste de travail, à l’aéroport international d’Alger. Cette jeune cadre de l’entreprise de gestion de l’aéroport d’Alger avait dénoncé, dans une vidéo en direct sur sa page Facebook, les corruptions dans la gestion de l’infrastructure aéroportuaire.
L’auteur de la vidéo qui dénonce les « graves transgressions » dans l’institution algérienne de gestion de l’aéroport, a affirmé avoir subi des pressions et des menaces de licenciement de la part de ses supérieurs hiérarchiques dans le but de la dissuader de dénoncer les défaillances qu’elle avait constatées et rédigées dans un rapport envoyé à sa supérieure hiérarchique, et de laisser passer cette histoire au risque d’être licenciée.
Un jour après avoir diffusé cette vidéo qui a fait beaucoup de bruit sur les réseaux sociaux, la jeune cadre a été poursuivie en justice pour diffamation et limogée, pendant plus d’une année, par la direction de l’aéroport d’Alger.
Ainsi, Fatima Zahra Machlouf s’est plaint d’avoir été dépouillée arbitrairement de ses prérogatives et dénonce des dépassements à l’encontre de sa personne, “dans le seul but de la faire taire”. Dans un ultime appel de détresse, elle s’en est remise au ministre de la Justice, après avoir interpellé, en vain, le PDG de l’aéroport et l’inspection du travail. En outre, elle certifie s’être rendue aux services de la gendarmerie afin de porter plainte pour “menaces et chantages”, mais sa plainte n’a malheureusement pas été reçue.
Pour rappel, la jeune employée a été condamnée à verser une amende de cinq millions de centimes à l’entreprise aéroportuaire, une décision prononcée le 25 février dernier. algerie360
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3 Tisanes anti-ballonnement :
Idéales pour digérer et venir à bout des ballonnements qui nous gâchent le plaisir du repas, les tisanes sont à consommer sans modération voici quelle tisane choisir. Fenouil, thym, anis
Tisane aux graines de fenouil :
Les graines de fenouil sont l’allié N°1 d’une bonne digestion, les indiens les mangent en graines après chaque repas.
Voici la recette :
Portez à ébullition l’équivalent de deux verres d’eaux dans une casserole, jetez y 1 cuillère de graines de fenouil, laissez infuser 10 min, puis filtrez.
La tisane se boit tiède, après le repas, et avant de dormir.
Tisane au thym :
Pour éviter les lourdeurs digestives, les reflux, ou les ballonnements, ayez le réflexe de la tisane au thym, cette dernière augmente la sécrétion de bile, et améliore la digestion.
Voici la recette :
Portez à ébullition l’équivalent de deux verres d’eau dans une casserole, jetez y une poignée de thym séché, laissez infuser 10 min, puis filtrez.
La tisane se boit tiède, après le repas, et avant de dormir.
Tisane au romarin :
Elle a la capacité de relaxer l’intestin, et de faire expulser les gaz, certes son goût est amer, il est un peu répulsif, mais parfois notre santé passe avant tout.
Voici la recette :
Portez à ébullition l’équivalent de deux verres d’eau dans une casserole, jetez y une poignée de romarin séché, laissez infuser 10 min, puis filtrez.
La tisane se boit tiède, après le repas, et avant de dormir.
ED
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Ingrédients
- 2 grandes carottes
- 1 cuillère à table (15 ml) d’huile
- ¼ tasse (25 gr) de parmesan finement râpé
- 1 cuillère à table (15 ml) de poudre d’ail (à ne pas confondre avec le sel d’ail)
- 1 cuillère à thé (5 ml) de poivre
- ¼ tasse (10 gr) de persil frais haché
- ½ cuillère à thé (2,5 ml) de sel
Trempette
- 2 cuillères à table (30 ml) de yogourt grec nature
- 1 cuillère à table (15 ml) de jus de citron
- ½ cuillère à thé (2,5 ml) de sel à l’ail
- 1 cuillère à thé (5 ml) de poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 400 °F/200 °C.
- Tranchez le haut et le bas des carottes et les éplucher au besoin.
- Couper les carottes en deux, puis couper chaque moitié en trois dans le sens de la longueur
- Dans un grand bol, déposer tous les bâtonnets de carottes.
- Verser tous les autres ingrédients (sauf les ingrédients pour confectionner la trempette) par-dessus les bâtonnets de carottes.
- Bien mélanger le tout, de manière à enrober les carottes d’épices et de parmesan.
- Étaler les carottes sur une plaque à pâtisserie en les disposant en une couche uniforme.
- Cuire au four pendant 15-20 minutes (pour des frites plus ou moins croustillantes selon le cas).
- Pendant la cuisson, préparer la trempette. Verser tous les ingrédients pour faire la trempette dans un petit bol et bien mélanger.
- Lorsque la cuisson des frites est terminée, les laisser refroidir pendant 5 minutes sur la plaque avant de les transférer dans les assiettes.
- Saupoudrer les carottes de parmesan supplémentaire et d’un peu de persil haché, si désiré.
- Servir les frites de carottes chaudes avec la trempette et un plat principal au choix ou servir comme amuse-gueule ou en entrée.
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Une plainte auprès de l’Ordre des médecins a été déposée à l’encontre du professeur Didier Raoult, pour la promotion de la chloroquine contre le Covid-19.
Selon le Figaro, une plainte auprès de l’Ordre des médecins, déposée au mois de juillet par la Société de pathologie infectieuse de langue française « Spilf », a visé l’infectiologue marseillais Didier Raoult pour la promotion de la chloroquine contre le Coronavirus « qui n’a pas démontré son efficacité ».
Didier Raoult, partisan du traitement en question, a été accusé d’avoir diffusé « de fausses information auprès du public » et d’avoir réalisé des « essais cliniques dont la légalité reste à démontrer », a affirmé la même source. La plainte a donc regroupé plus de 500 spécialistes des maladies infectieuses, qui lui ont reproché d’avoir également enfreint au moins 9 articles du code de déontologie médicale.
Un argumentaire de 6 pages, relaté par la même source, a exprimé les motifs de la plainte. Ainsi, les plaignants ont accusé Didier Raoult d’avoir promu et prescrit de la chloroquine depuis le mois de février « sans qu’aucune donnée acquise de la science ne soit clairement établie à ce sujet, et en infraction avec les recommandations des autorités de santé », et d’avoir diffusé « de fausses informations auprès du public, graves manquements au devoir de confraternité, réalisation d’essais cliniques dont la légalité reste à démontrer », a précisé le quotidien français.
En outre, une enquête de l’Agence de sécurité du médicament est actuellement en cours afin de confirmer ou renier les accusations des auteurs de la plainte du fait qu’il n’ai pas réalisé ses essais cliniques dans le cadre légal (inclusion d’enfants, absence d’autorisation d’un comité d’éthique).
Pour rappel, lors d’une conférence de presse le 27 août dernier, Didier Raoult a exposé les chiffres de l’IHU Méditerranée Infection où il officie, en assurant que la mortalité était moindre à Marseille qu’à Paris pour les cas diagnostiqués. Il a également affirmé que la mortalité s’élevait à 0,45% pour les patients traités avec la chloroquine dans son établissement. algerie360
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