
Ingrédients
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3 oeufs
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1 sachet de sucre vanillé
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100g de sucre
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250g de mascarpone ( disponible dans les hypermarchés)
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6 tranches de pain d'épices
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15 cl de café
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Marmelade d'oranges
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Cannelle
Préparation
Étape 1
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter la mascarpone et mélanger le tout.
Dans un récipient à part, monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
4Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation précédente.
Tremper les tranches de pain d'épices une à une rapidement dans le café.
Étape 2
Dans une verrine, déposer une cuillère à soupe de marmelade dans le fond, puis 1/2 tranche de pain d'épices. Recouvrir ensuite de préparation mascarpone, pain d'épices et enfin mascarpone. Saupoudrer le dessus de cannelle ou de miettes de pain d'épices. Réitérer l'opération sur les 5 autres verrines.Laisser reposer 3h au réfrigérateur.

Son nom est devenu viral sur les réseaux sociaux. Le P-DG de la laiterie Soummam ne pouvait sans doute pas s’imaginer que son geste de solidarité, en pleine crise épidémique, allait susciter autant d’égards et de louanges.
Depuis qu’il s’est porté volontaire pour financer plusieurs stations de production d’oxygène à travers plusieurs wilayas, el-hadj Lounis Hamitouche ne cesse de gagner l’estime des Algériens, à telle enseigne, comme en témoignent les nombreux messages sur les plateformes numériques, que beaucoup appellent à lui renvoyer l’ascenseur en invitant leurs concitoyens à consommer les produits de son groupe.
“J’ai eu les larmes aux yeux quand j’ai vu des femmes offrir leurs bijoux pour sauver des malades, c’est pourquoi j’ai décidé de financer 20 stations”, a-t-il révélé sur la chaîne Berbère TV.
Jusqu’ici, le patron de la laiterie Soummam a financé des hôpitaux à Alger, à Skikda, à Tipasa, à Béjaïa, à Tizi Ouzou, à Khenchela, à Sétif, à Djelfa, à Chlef et à Aïn Témouchent. Un geste d’un homme qui veut, dit-il, rendre la pareille au peuple qui l’a rendu riche.
source : journal liberté

Alors, qu'est-ce qui est si spécial avec ces cantaloups ? Eh bien, ce qui suit liste quelques-uns des bienfaits pour la santé qu'ils contiennent et qui se retrouvent dans nos jus.
Faible en calories
Les cantaloups ont un contenu calorique extrêmement faible : un cantaloup entier ne contient environ que 275 calories. Ceci les rend parfaits pour quiconque veut contrôler et diminuer son poids tout en conservant une nutrition saine.
Nutrition élevée
Même s'il ne contient que peu de calorie, le cantaloup est extrêmement riche en nutriments, comme la vitamine B et le manganèse, ce qui garantit que le corps a tout ce qui lui faut pour améliorer sa santé et son bien-être.
Soutient le système immunitaire
L'un des nutriments principaux du cantaloup est la Vitamine C, qui est utilisée pour soutenir un système immunitaire sain et fort, ainsi que pour aider le système nerveux central.
Bon pour la santé des yeux et de la peau
La vitamine A est un autre nutriment majeur contenu dans le jus à extraction lente de ce fruit délicieux. Vitamine A qui est utilisée par le corps pour conserver des yeux et une peau saine. Des études récentes suggèrent que l'un des cancérigènes dans le tabac provoque une carence en vitamine A, ce jus est donc idéal pour ceux qui sont souvent exposés à la fumée !
Riche en Oméga-3 !
Le cantaloup contient beaucoup d'oméga 3, qui soutiennent le fonctionnement du cœur et du cerveau, tout en aidant à prévenir le cancer.
Aide à prévenir les maladies cardiovasculaires
Le cantaloup est riche en adénosine, qui est souvent prescrite aux personnes souffrant de troubles cardiaques afin de les aider à fluidifier leur sang. L'adénosine peut aider à prévenir les caillots sanguins dans le système cardiovasculaire.
Aide à la relaxation et au calme
Le jus de cantaloup possède un haut contenu en potassium, que le corps utilise pour soutenir le métabolisme, réguler le rythme cardiaque, la pression sanguine, contribuer aux pulsations électrochimiques nerveuses tout en s'assurant que la quantité d'oxygène apportée au cerveau est suffisante. Ceci peut réduire le stress, vous aider à garder le calme, et votre concentration.
Un puissant antioxydant
Le cantaloup contient de puissants antioxydants, qui aident à protéger la structure des cellules, tout en aidant à éliminer les toxines.
On a testé pour vous la créme Nivea soft :
« Promesse du produit : Cette crème unique et non grasse est rapidement absorbée et laisse votre peau souple et douce. Sa formule agréable vous procurera une sensation de légèreté et de fraîcheur ! A utiliser généreusement sur le corps et le visage »
On aimé :
Très bonne hydratation
Disponibilité de différent format, du pot de 200 ml, au pot de 50 ml, idéal pour emporter partout avec soi.
Excellent rapport qualité-prix
Muti usage, ( visage, mains et corps ) donc économique
On a moins aimé :
La présence d'alchool dans la composition de la crème.
Fait briller légèrement la peau ( à éviter si vous avez la peau grasse)
Prix :
Pot de 50 ml : entre 200 et 240 da

Selon Poonam Gupta du site True Activist, le chou-fleur est l’un des légumes les plus sains. voici les 7 bienfaits de ce super légume
- Nutritionnel. Le chou-fleur contient de la vitamine B1, B2, B3, B5, B6 et B9, des acides gras oméga-3 et des vitamines K. Ce légume est également une source importante de protéines, de phosphore et de potassium.
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- Antioxydants. Outre la vitamine et les antioxydants, le chou-fleur, source de manganèse, contient des caroténoïdes et est riche en phytonutriments qui réduisent le stress oxydatif et les maladies qui y sont associées.
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- Désyntoxication. Le chou-fleur contient des gluscosinates, des thiocyanates et des enzymes du foie qui aident à neutraliser les substances potentiellement toxiques.
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- Prévention du cancer. De nombreuses études scientifiques ont montré que le chou-fleur aidait à prévenir le risque de cancer (prévention du cancer de la vessie, du sein, du côlon, de la prostate et des ovaires).
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- Anti-inflammatoire. La consommation régulière de chou-fleur peut réduire le risque d’inflammation chronique.
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- Digestion. Une tasse de chou-fleur cuit contient environ 3,5 grammes de fibres alimentaires, essentielles à notre système digestif. La présence de glucoraphanin protège également l’estomac contre certaines bactéries pathogènes.
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- Cardio-vasculaires et cérébro-vasculaires. Grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, le chou-fleur offre une protection contre les maladies cardio-vasculaires et les accidents vasculaires cérébraux.
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