Ingrédients
6 moules silicone pour esquimau
6 bâtonnets de bois pour esquimau
50 cl d'eau
155 g de sucre cristal
30 feuilles de menthe fraîche du jardin
20 cl de jus de citrons verts fraîchement pressés
10 cl de bon rhum blanc (facultatif si virgin mojito)
5 tranches de citron vert coupées très fines
Préparation
1.
La veille, préparez votre sirop de menthe: faites bouillir le sucre et l'eau, plongez-y les feuilles de menthe et laissez refroidir. Ajoutez-y ensuite le jus de citron, quelques tranches fines de citron. Laissez infuser une nuit ou quelques heures s'il y a urgence.
2.
Une fois votre sirop infusé, passez-le dans un chinois et pressez les feuilles (petite astuce, si votre menthe n'est pas trop parfumée, n'hésitez pas à ajouter quelques gouttes de sirop de menthe glaciale blanche).
3.
Ajoutez le rhum, les rondelles et les feuilles de menthe fraîches restantes. Disposez harmonieusement dans vos moules à glace. Ajoutez quelques feuilles et rondelles et n'oubliez pas de glisser les bâtonnets! Congelez au moins quelques heures avant de servir vos esquimau au mojito.
Pourquoi maigrir commence dans la tête ?
Est-il normal d'éprouver une faim constante ? De rechercher sans cesse à s'alimenter ou de manger d'importantes quantités d'aliments à chaque repas ?
Si vous appartenez à la catégorie des personnes ne pouvant contrôler leur appétit, les gros mangeurs, les gourmands ou les boulimiques, le seul fait de suivre une diète ne règlera pas votre problème. La diète sera vécue comme une privation et fera naître un état de frustration, qui aura finalement des conséquences néfastes pour la santé en général et l'on assistera à une reprise du poids après l'arrêt de la diète. Vouloir trop manger n'est pas physiologique, ni naturel ou normal. N'oublions pas que l'acte de manger a pour but unique et primordial de nourrir notre corps. Les besoins réels de l'organisme en éléments nutritifs sont bien moins importants que ce que la plupart d'entre nous consommons quotidiennement.
Si vous acceptez le fait qu'un appétit trop grand est anormal, alors vous déciderez que la diète seule ne règlera pas complètement votre problème de contrôle de poids.
Les recherches entreprises par les scientifiques sur le stress, établissent que nos pensées, nos états d'esprits, nos états d'âme, qu'ils soient conscients ou inconscients, agissent directement sur notre santé, et sont certainement responsables d'au moins 80% de nos maladies. Par exemple le fait d'être inquiet en permanence peut se répercuter sur notre santé sous la forme d'un ulcère d'estomac, d'une hypertension ou affaiblir notre système immunitaire. Ces différentes émotions ou états mentaux agissent sur un point du cerveau très important, parce qu'il agit lui même de façon directe ou indirecte sur toutes les fonctions et organes de notre corps ; toutes les fonctions, y compris la faim et le taux de sucre sanguin.
Agir directement au niveau de ces "états mentaux" nous aidera à retrouver un appétit physiologique, c'est à dire un appétit conforme à nos besoins réels en alimentation.
Les états mentaux perturbateurs et provocateurs de stress sont nombreux et généralement difficiles à identifier.
Cela peut être la crainte ou la peur. Cette crainte peut-être déterminée par un fait précis, mais également plus général ; elle peut-être parfaitement consciente ou simplement inconsciente.
Mais ce peut être également l'envie, la jalousie, l'amour, la haine, un problème affectif, sexuel, une frustration, et bien d'autres encore ! La psychanalyse s'attache à rechercher et identifier ce genre de problèmes, mais cela peut-être long et très coûteux !
Un des meilleurs moyens pour contrôler le stress et ses effets néfastes est de pratiquer une technique de relaxation. De très nombreuses études ont démontré sans l'ombre d'un doute de l'efficacité de ces méthodes et du contrôle qu'elles permettent d'exercer sur le mental et la physiologie de l'organisme.
Ces techniques ne nous permettent pas d'identifier l'agent stresseur, mais de supprimer ses effets nocifs. Elles peuvent nous rendre de grands services dans la recherche d'un appétit normal. En nous libérant de nos tensions, elles ne perturbent plus notre centre de la faim, et notre taux de sucre sanguin subit moins de variations.
Ces techniques sont nombreuses mais ont généralement le même effet, procurer un grand calme intérieur, dont les conséquences physiques sont les suivantes :
diminution du tonus musculaire
baisse de la consommation d'oxygène
diminution du rythme cardiaque, etc.
La relaxation est une méthode très efficace pour lutter contre le stress, et elle peut vous aider à contrôler votre appétit.
La relaxation.
La méthode de la Dynamique Psychosomatique© utilise, entre autres, des techniques mises au point par Marcel Rouet, un ancien culturiste très populaire en France. Sa méthode était tellement efficace, qu'en peu de temps de nombreux centres, appelés Psycho-Center, l'appliquèrent dans toute la France et d'autres pays d'Europe.
Il existe de nombreuses méthodes de relaxation, mais la Relaxation Psychosomatique est probablement une des plus faciles et des plus efficaces, surtout lorsque adaptée pour le contrôle du poids.
La suggestion.
Le but ultime de toute séance de relaxation est d'amener votre esprit à son état le plus suggestible. Qu'est ce qu'une suggestion et quel est son but ?
Il a été découvert, il y a déjà pas mal de temps de cela, que l'esprit ne fait pas la différence entre une expérience réellement vécue et ce qui très fortement imaginé. Autrement dit, la suggestion consiste à faire pénétrer fortement et sans la juger, une idée dans notre esprit, afin qu'elle y soit acceptée comme une réalité acquise.
On peut faire de la suggestion à l'état de veille, mais c'est beaucoup plus difficile, parce que l'esprit exerce dans cet état, son sens critique. Mais nous pouvons donner l'exemple du placebo (un médicament fictif, qui n'est en réalité qu'une pilule de sucre). Si le patient croit que le placebo est un médicament, il aura une action thérapeutique réelle ! C'est de la suggestion.
Cependant c'est en état de relaxation profonde, lorsque notre cerveau émet les ondes "alpha" que nous sommes le plus suggestibles. Comment utiliser la suggestion dans le problème du comportement alimentaire ?
Dans un premier temps nous bénéficions déjà des effets de la relaxation sur le centre de notre appétit. Voilà déjà un point d'acquis. Nous pouvons maintenant le renforcer en nous suggérant l'idée d'une modification de notre comportement alimentaire.
Référence et documentation : site topsanté
source photo : marie-claire.fr
Nboujiw organise un circuit peu connu suspendu entre ciel et mer, un sentier sauvage, verdoyant, avec des paysages magnifiques. Le Mont Chenoua est une montagne de 900 m d'altitude, située dans la wilaya de Tipaza
Date : Samedi 24 Octobre 2020
Tarif : 1800 Dzd
Place limités à 20 participants
Pour les réservations veuillez nous contacter sur notre messagerie ou par téléphone au 0661 20 75 07.
4 yaourts nature
6 citrons verts
100 g de crème fraîche allégée à 3% de MG
1 pincée de vanille en poudre
8 c. à soupe d'édulcorant en poudre ( ou le remplacer par 4 c à soupe de sucre de fructose (en vente en pharmacie )
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 Resservez une grande jatte dans le freezer pour qu'elle soit bien froide au moment de l'emploi.
ÉTAPE 2Lavez les citrons.
ÉTAPE 3Râpez le zeste de 4 citrons puis pressez-les.
ÉTAPE 4Versez les yaourts dans la jatte bien froide. Ajoutez l'édulcorant et la crème fraîche puis battez au fouet électrique.
ÉTAPE 5Ajoutez-y les zestes et le jus de citron. Mélangez et faites prendre en glace en sorbetière*.
ÉTAPE 6Avant que la glace soit totalement prise, tassez-la dans un moule. Réservez au congélateur au moins 1 heure.
ÉTAPE 7Pour servir trempez le fond du moule dans l'eau froide puis démoulez sur un plat de service bien froid. Garnissez de rondelles de citron vert.
ÉTAPE 8Si vous n'avez pas de sorbetière :
* ÉTAPE 9A défaut de sorbetière, placez la jatte au congélateur. Au bout d'1 heure, travaillez la préparation au fouet à main afin d'éviter la formation de paillettes. Remettez au froid encore 1 heure.
La Coordination nationale des imams et fonctionnaires des affaires religieuses a décidé d’organiser un sit-in, le mercredi 24 juillet, ainsi qu’une grève ou un vendredi blanc. Cette dernière est allée jusqu’à menacer de démission collective si le ministre de la tutelle ne répond pas aux revendications des imams.
En effet, le syndicat des imams a lancé un appel à tous les fonctionnaires de ce secteur pour observer un sit-in national de protestation, mercredi prochain. Ce dernier aura lieu devant le siège de l’Union générale des travailleurs algériens (UGTA), puis devant le ministère des Affaires religieuses.
La Coordination nationale des imams et fonctionnaires des affaires religieuses compte ainsi protester contre « l’exacerbation et l’augmentation du nombre d’agressions », « la dégradation de la situation actuelle du secteur des affaires religieuses » et « les conditions sociales lamentables » que vivent les imams selon le syndicat. Cet appel à la protestation arrive après que les autres canaux de communication avec le ministre n’ont pas apporté leurs fruits. Il faut signaler que le syndicat a adressé un préavis aux autorités du pays sans que des solutions ne soient proposées.
La batterie d’actions du syndicat s’élargira par la suite à d’autres sit-in dans toutes les villes. Ils seront suivis d’une journée de grève ou d’un « vendredi blanc ». Dans les cas où toutes ces actions n’aboutissent pas à la satisfaction de leurs revendications, les imams menacent de démission collective, affirme la Coordination des imams et des fonctionnaires des affaires religieuses.
Il faut rappeler que ce même syndicat a engagé un rapport de force avec le ministre à la fin de l’année dernière sans que ce mouvement n’aboutisse à un accord.
observalgerie.com
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.