Le coronavirus est sur toutes les bouches depuis plus deux mois, une véritable psychose commence à s’installer en Algérie.
Avec Dr AKHAMOUK ELIAS Infectiologue de l’hôpital de Tamanrasset nous allons faire un point sur la situation, mieux connaitre ce virus afin de s’en prémunir, découvrir quelles sont les personnes à risque ? et découvrir si cette psychose est justifiée ?
Docteur M est émission de la chaine radio M en partenariat avec zeinelle.com.
Emission présentée par Esma Djigouadi la fondatrice du web magazine zeinelle.
Le gel coiffant est idéal pour parfaire votre coiffure, où fixer vos mèches rebelles, cependant les ingrédients contenus dans le gel peuvent assécher, casser et fragiliser les cheveux, dans certains cas, et peuvent surtout accentuer la formation de pellicules, à cause des substances desséchantes qu’il contient.
Fabriquer vos propres produits de coiffage vous permet de contrôler ce que vous utilisez, et de diminuer l’utilisation des produits chimiques contenus dans produits cosmétiques habituels.
La Fabrication du gel pour les cheveux est très simple, peu onéreuse, et ne demande que très peu d’ingrédients.
Voici ce dont vous aurez besoin : des graines de lin brun en arabe زريعة الكتان, ( en vente chez votre herboriste) Le gel a base de grain de lin offre une tenue flexible avec une bonne solidité. Il fait briller les cheveux sans les agresser.
En plus de se rincer facilement car soluble dans l’eau, Il nourrit vos cheveux en profondeur !
Revenons donc à la recette, Il vous faudra une demi-tasse (thé) de graines de lin brun, deux tasses d’eau de source. Versez le tout dans une casserole et laissez bouillir à feu très doux (il ne faut pas qu'il y ait de petites bulles qui apparaissent) pendant environ 10 minutes tout en remuant de temps en temps avec une petite cuillère en bois, lorsque ça commence à mousser, réduisez le feu.
au bout de 10 minutes vous allez alors remarquer que l’eau se transforme peu à peu en gel, à ce moment là, versez la mixture dans une petite passoire, un filtre à café, ou des collants neufs afin de récolter les graines de lin.
NB : Attention, le gel va continuer à s’épaissir hors du feu, alors tenez-en compte et n’attendez pas qu’il soit trop épais avant d’éteindre le feu.
Comment et où conserver le Gel de graine de lin ?
Placez le gel dans un contenant en verre stérilisé, avec couvercle et conservez-le au réfrigérateur. Vous pourrez le conserver pendant plusieurs semaines. Utilisez sur cheveux secs ou appliquez sur cheveux mouillés après une douche.
Les bienfaits de la cannelle sur le diabète ne sont plus à démontrer, en revanche on connait moins bien les vertus de la cannelle sur ceux qui veulent perdre du poids grâce à son effet « bruleur de graisse » et son effet coupe-faim, surtout lorsque l'envie de sucré se fait sentir.
Recette
Dans une tasse, versez de l’eau bouillante sur une cuillerée à soupe de bâtons de cannelle et laissez infuser au moins 10 minutes avant de boire l’infusion.
Buvez 1 tasse de tisane à la cannelle aprés le repas
Pour un gros pot type boîte de lait en poudre pour bébé :
200 g de flocons d'avoine (2 tasses 1/2)*
200 g de flocons de blé (2 tasses 1/2)*
20 g de sucre de canne complet (ici du rapadura)
50 g de noix de coco râpée (2/3 de tasse environ)
70 g de pépites de chocolat à 70% de cacao (2/3 de tasse)
60 g de noisettes coupées en 2 ou en morceaux (1/2 tasse)
60 g d'amandes coupées en morceaux (1/2 tasse)
30 g de pistaches (1 bonne poignée)
50 g de raisins secs (1 bonne poignée)
30 g de figues séchées ou de dattes
Préparation Muesli maison
Mélangez les flocons avec le sucre, , les noisettes, les amandes et les pistaches puis faites griller le tout dans un wok ou dans une poêle pendant 5 minutes environ. Mélangez constamment afin de ne pas voir le mélange brûler dans le fond. Incorporez la noix de coco et poursuivez la cuisson pendant 3 minutes environ puis éteignez le feu. Ajoutez les pépites de chocolat. Elles doivent légèrement fondre dans le mélange. Mélangez puis incorporez les raisins secs et les figues coupées en petits morceaux. Mélangez à nouveau, laissez refroidir et versez le tout dans un gros pot. En 10 minutes, vous voilà avec un muesli maison, bien croquant et délicieux à souhait !
Source ; journal des femmes
* Disponible e, grande surface où chez votre herboriste
Surnommée la chanteuse du Hirak, Souad Massi a été nominée aux Music Awards 2020, une distinction prestigieuse et majeure dans le domaine de la musicale internationale.
Représentant l’Afrique, elle sera en compétition finale avec le groupe du Niger Tinariwan, le chanteur sénégalais Blick Bassy et le groupe congolais Kokoko. Mais de par le rôle qu’elle a joué lors des manifestations du Hirak algérien, Souad Massi part favorite et pourrait décrocher une distinction que tout artiste rêve d’en avoir. Très active au sein de la diaspora algérienne en France, Souad Massi a organisé gracieusement des concerts pour sensibiliser les gens sur l’importance du Hirak.
Elle a réuni des artistes et des hommes politiques pour débattre de la situation politique en Algérie et aidé des associations médicales en Algérie. Présente souvent aux rassemblements organisés à la place de la République à Paris, Souad Massi a toujours mouillé la chemise. Soit en prenant la parole pour dire ce qu’elle pense du pouvoir algérien ou évoquer l’Algérie de ses rêves, ou pour esquisser quelques chansons qui donnaient du baume aux cœurs de tous les manifestants.
Remporter les Music Awards 2020 ne sera qu’une juste récompense pour le combat qu’elle mène avec sa seule guitare depuis des années pour les droits humains et la liberté et pour son engagement dans la fièvre du Hirak algérien. Alors que des voix s’élèvent pour demander d’accorder le «prix Nobel de la paix» pour le peuple algérien grâce à son pacifisme et sa maturité, Souad Massi mérite tout autant de remporter le prix de «Songlines Music Awards 20203».
Une distinction prestigieuse qui célèbre les talents d’artistes remarquables sur le plan international. Sélectionné par un jury d’experts, le gagnant sera annoncé en juin prochain.
Si la peau des fruits et des légumes regorgent de vitamines, il ne faut pas toujours la consommer. Voici sept aliments à éplucher pour faciliter leur digestion et réduire l'absorption de pesticides, sur les conseils de la diététicienne et nutritionniste Valérie Méry-Mandeville. ( medisite.fr )
La pomme de terre :
Avec ou sans la peau ? Cette question fait souvent débat en ce qui concerne la consommation de la pomme de terre. En y regardant de près, mieux vaut renoncer à la peau de cet aliment : "La pomme de terre est traitée avec 15 à 20 pesticides avant d’arriver dans notre assiette", révèle Valérie Méry-Mandeville, diététicienne et nutritionniste.
Mais les pesticides ne sont pas le seul problème : "La peau de la pomme de terre peut contenir des molécules naturelles toxiques (la solanine et la chaconine,ndlr) surtout au niveau des tâches vertes qu’elle présente parfois", précise Valérie Méry-Mandeville.
Le conseil de la diététicienne pour bien éplucher : "Pour éplucher un aliment, choisir un économe plutôt qu’un couteau. L’épluchure sera ainsi assez fine et on conservera donc l’essentiel des vitamines situées juste sous la peau."
La carotte
La peau des carottes peut être riche en nitrates. Il est donc préférable de les éplucher ou de les brosser, surtout si elles ne sont pas issues de l’agriculture biologique.
Si ce sont des carottes nouvelles : "Les acheter bio et simplement les gratter, car leur peau est encore plus riche en vitamines que les autres carottes. Elles sont donc très intéressantes à consommer", conseille Valérie Méry-Mandeville. En effet, la peau des fruits et légumes est l’endroit le plus riche en vitamines, en antioxydants et en fibres.
Pour les fruits et légumes bio : "Il n’est pas toujours nécessaire de les éplucher, car leur culture fait appel à moins de pesticides mais il faut quand même bien les laver. En effet, la terre qui les recouvre peut contenir des bactéries, comme la listeria", avertit la diététicienne.
La pomme de terre
Si on a les intestins fragiles : les composés de la peau et son acidité peuvent irriter la muqueuse du tube digestif. "C’est notamment à cause de la cellulose qu’elle contient, une grosse molécule difficile à dégrader, que la peau de la tomate peut compliquer la digestion", précise Valérie Méry-Mandeville.
Comment l’éplucher : Ebouillanter la tomate permet de la peler facilement.
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