
« Vous avez une petite carence en fer, pensez à manger de la viande rouge » , nombreux sont les gens qui ont entendu ce conseil de leur médecin. La viande n’est pas la meilleure source de fer, et de loin ! Nous avions déjà écrit un article sur le fer et l’importance de la vitamine C pour son assimilation. Souvent le fer d’origine végétale,appelé aussi fer non héminique, est décrié pour son taux d’assimilation faible, mais ce que ne disent pas les médecins c’est que le fer héminique (qui lui provient des produits animaux) se transforme en partie en fer non héminique à la cuisson. De plus une étude récente montre qu’il est préférable de consommer du fer non héminique plutôt que du fer héminique, en raison du taux d’oxydants présents dans les produits d’origine animale.
Nous regroupons donc ici 3 aliments qui contiennent plus de fer que la viande rouge, aliments qui peuvent se manger facilement et en quantité (c’est pour cela que nous ne mettrons pas, par exemple, le thym qui contient pourtant une fois séché 123mg pour 100gr), les olives 3,3mg pour 100g, Lentilles 3,3mg pour 100g, une fois cuite, les cacahuète (Arachide) 4,6mg pour 100g.
A titre de comparaison, la viande hachée contient 2,6mg de fer pour 100gr, et la viande d’agneau 1,6mg.
La quasi-majorité des données est issue de la base de données de l’USDA (Département de l’Agriculture des Etats-Unis). A noter que les apports journaliers recommandés en fer sont de 8mg pour un homme de 19 à 50 ans et de 18mg pour une femme du même.

ALGER- Les spécialistes de la santé ont mis en garde contre la consommation "anarchique" des anticoagulants qui entrent dans protocole thérapeutique de la Covid-19 et d’autres maladies, d’autant que de nombreux citoyens achètent ce produit en pharmacie sans prescription médicale.
Dans ce sens, Pr Amine Salmi, chef de service anesthésie-réanimation au CHU Mustapha Pacha, qui a souligné que les anticoagulants doivent être utilisés à bon escient, préconise d’éviter de les acheter sans prescription, mettant en garde les pharmaciens de les vendre sans ordonnance, de par leurs risques.
L’utilisation anarchique des anticoagulants sans ordonnance a des effets secondaires dangereux nécessitant une longue hospitalisation, au-delà de la durée de traitement de la maladie, a-t-il expliqué, soulignant que ces substances qui entrent dans le traitement du coronavirus "ne représentent qu’une simple partie des médicaments prescrits".
Le spécialiste appelle les pharmaciens qui vendent ces médicaments sans prescription médicale à faire preuve de vigilance, vu que chaque cas nécessite "un type particulier", précisant que le Lovenox 0,4 ml est le plus demandé par les citoyens avec ou sans ordonnance, alors qu’il doit être prescrit au cas par cas.
Le chef de service des maladies cardiovasculaires au CHU Nafissa Hamoud (Ex Parnet) d'Hussein Dey (Alger), Pr. Djamel Eddine Nibouche, a estimé que les classes d’anticoagulants sont utilisées depuis des années pour soigner plusieurs maladies.
Le recours des malades à une seule particule (Lovenox) sans ordonnance médicale " est une erreur fatale", a-t-il prévenu, soulignant l’existence d’autres types sur le marché national dont certains importés et d’autres produits localement et exportés vers les pays européens.
Ces médicaments sont utilisés dans les établissements hospitaliers et d’autres achetés de la pharmacie. Ils sont destinés au traitement des maladies causant l’obstruction artérielle dans les organes inférieurs et les poumons, outre les malades atteints d’insuffisance rénale.
D’autres types sont utilisés à titre préventif chez les femmes enceintes, a expliqué le même intervenant.
Il a rappelé que "le mauvais usage" des anticoagulants entrainera la diminution du taux des plaquettes chez le malade voire aussi une hémorragie, des éruptions cutanées et d’autres risques. Pour ce qui est de la pénurie enregistrée récemment dans le médicament "Lovenox", le même spécialiste a expliqué que cela est du à l’utilisation large de ce médicament qui entre dans le protocole thérapeutique contre le coronavirus, d’une part et son détournement à d’autres fins par certains toxicomanes qui l’obtiennent illégalement, d’autre part.
Le Pr. Nibouche a indiqué, par ailleurs, que "60 % des malades contaminés au coronavirus subissent des complications cardiaques, mettant en garde contre la mauvaise utilisation des anticoagulants.
Il a appelé également à l’impératif de rationnaliser son utilisation par les hôpitaux et au bon suivi de ce type de médicament. aps

Le Comité scientifique du suivi de l’évolution de la pandémie du nouveau Coronavirus (COVID-19) a affirmé, mardi à Alger, que le nouveau protocole thérapeutique contre le COVID-19 est prescrit « seulement pour les cas aigus ».
Dans une déclaration à l’APS, l’un des membres de ce Comité a déclaré que le nouveau protocole thérapeutique annoncé, lundi, par le ministre de la Santé, de la Population et de la Réforme hospitalière, Abderrahmane Benbouzid contre le nouveau Coronavirus « est prescrit seulement dans les cas aigus hospitalisés dans les structures sanitaires de prise en charge de cette pandémie », rappelant que ce médicament est utilisé dans le cadre des tests cliniques et recommandations internationales.
Dans le même contexte, il a précisé que la prescription de ce médicament obéit à « un contrôle médical rigoureux par les spécialistes au sein des services sanitaires de prise en charge des personne atteintes », ajoutant que « le meilleur et le plus efficace traitement à cette pandémie qui a envahi le monde demeure le respect des mesures préventives ».
De son côté, le président de la Société algérienne d’infectiologie, le Pr Smail Mesbah a rappelé que le coronavirus « connaît une large propagation dans le monde et les chercheurs n’arrivent pas encore à trouver un vaccin ou un traitement, à l’exception de l’utilisation de médicaments prescrits, depuis 70 ans, pour le traitement de la Malaria et qui sont prescrits aujourd’hui uniquement pour les cas aigus ».
« Dans de telles circonstances, l’adoption et le respect, par tout un chacun, des mesures préventives demeurent la seule arme efficace » contre ce virus. L’expert a appelé au respect des mesures recommandées par le ministère de la Santé, relatives au lavage régulier des mains pendant 20 secondes avec de l’eau et du savon ou une solution hydro-alcoolique.
Pour protéger les individus et l’environnement, le même expert a mis l’accent sur l’impératif de « respecter la distance d’un mètre au minimum entre les personnes à l’extérieur de la maison, tout en faisant preuve d’un comportement civilisé et responsable face à ce danger qui menace le monde entier ».
Il a également mis en avant la nécessité d’appliquer « strictement » les mesures d’hygiène, appelant à nettoyer les différentes surfaces et les différents objets utilisés quotidiennement à l’instar du téléphone, des tablettes, de l’ordinateur et des poignées de portes.
En cas de toux ou d’éternuement, le Pr. Mesbah a exhorté à « utiliser un mouchoir en papier à usage unique, ou à défaut, il est recommandé d’éternuer ou de tousser dans le pli de son coude afin d’éviter la transmission de la pandémie ».
La conjugaison des efforts « contribue largement à endiguer la propagation de la pandémie, notamment à travers la réduction des contacts entre les personnes et en évitant de serrer la main ou de s’embrasser », a-t-il ajouté.
APS
Spectacle "Semaa Enda : Contes et Chants du Maghreb »
le spectacle s'adresse à la fois aux enfants et aux adultes (qui ont toujours gardé une âme d'enfant).
Le spectacle vous plongera dans le monde de l'écoute, du rêve et de l'émotion.
Sur scène une conteuse, SIHEM KENNOUCHE, accompagnée de musiciens et de chanteurs, qui vous feront voyager à travers un Maghreb sans frontières.
À l'honneur nos ksayeds, nos poésies, l'essence même de la culture Maghrébine.
Qu’elle est donc cette légende ou cette histoire qui se cache derrière chacune de ces poésies?
"Semaa Enda" est une manière originale et ludique d’écrouter Hizia, Vava inouva et d’autres Ksayeds ...
ur scène
Sihem KENNOUCHE – conteuse
Kamel MAATI - chef d’orchestre
Mohamed JEBALI - chanteur Tunis
Hayat BOUKHRISS - chanteuse Meknes
Djelloul MARGHA – chanteur Adrar
Salem IDDIR - chanteur Tizi ouzou
Abbas RIGHI – chanteur Constantine
Mehdi TAMACHE - chanteur Alger
les billets du spectacle "Semaa Enda : Contes et Chants du Maghreb" , seront en vente à partir de dimanche 26 janvier 2014 au niveau de la salle Ibn Zeydoun, niveau 112, Centre des Arts, Riad El Feth OREF - Office. Riadh El Feth
Jeudi 30 janvier 2014 à 19 heures
Prix du billet : 500 DA
À la salle Ibn Zeydoun
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