Recette grec : Boulettes de bœuf au persil
Ingrédients pour 4 personnes
• 500 g de steak haché
• 50 g de mie de pain
• 1 œuf
• 2 oignons
• 1 gros bouquet de persil plat
• 10 cl de lait
• 1 cuil. à soupe de farine
• 4 cuil. à soupe d'huile
• sel, poivre.
Etapes de préparation
1 Mouillez la mie de pain de lait. Pressez-la dans vos mains et mélangez-la dans une terrine avec le steak haché, l'œuf, les oignons hachés et le persil ciselé. Salez et poivrez. Pétrissez en farce homogène.
2 Façonnez des boulettes de farce avec vos mains froides et mouillées. Farinez-les légèrement et secouez l'excédent.
3 Faites-les rissoler 8 à 10 min à la poêle dans l'huile, en secouant la poêle pour les dorer sur toutes les faces.
4 Égouttez-les sur du papier absorbant. Servez-les chaudes ou froides, accompagnées d'une salade de concombre au yaourt à la grecque.
Source : cuisineactuelle.fr
Ingrédients
- 5ml de paprika
- Ciboulette et persil
- 50g de farine sans gluten
- 25 ml d’huile d’olive
- 25g de parmesan râpé
- sel, poivre
- 1/2 poivron rouge
- 150ml de lait
- 1 œuf
Préparation
Préchauffez votre four à 210°C.
Mélangez l’huile, le lait et l’oeuf. Ajoutez progressivement la farine sans gluten, mélangez jusqu’à obtenir une pâte sans grumeau.
Ajoutez le parmesan le sel, le poivre et le paprika à la préparation.
Hachez le poivron et les herbes et rajoutez-les à la préparation.
Répartissez le mélange dans les petits moules et enfournez 20 minutes.
source : top santé
Se casser on ongle est non seulement douloureux, mais aussi très peu pratique. Réparez le facilement, en quelques minutes ! Se casser on ongle, ça arrive à tout le monde. Si la cassure est sur le bord libre, il suffit alors de couper. Mais parfois, la cassure est là où l'ongle est proche de la plaque, ce qui est plus délicat. En cas de saignement et douleur, allez consulter un médecin.
Si le souci est plus esthétique et que vous ne souffrez pas, vous réparer l'ongle vous-même. Pour cela, prenez de la colle à faux ongle et du pansement.
Ainsi, en collant du pansement avec de la colle à faux ongles, vous créez une barrière pour renforcer votre ongle naturel. Vous n'avez plus qu'à vernir, et personne n'y verra quoi que ce soit ! Une fois la cassure sur votre bord libre, vous pourrez tranquillement couper l'ongle.
l’inauguration de l’exposition « Artisans de la Casbah » aura lieu le lundi 5 février à 18h à la Salle des Actes de l’Instituto Cervantes d’Alger.
Jusqu’au 28 février, les artisans exposeront, mettront en vente des objets et ornements traditionnels et organiseront également des créations d’œuvres en direct.
Les artisans qui seront présents sont :
BoulachebNasser : maroquinerie
Atallaouikader : miniatures sur bois
Baba Moussa Zineb : mosaïque et bijoux
Djebbar Safia : céramique
BoumadiKarim : caricaturiste
AziliLeila : tableaux sur toile
HamanaFares : tableaux sur toile
Sadet Besma : dessins sur bois
Temmari Djamel : dessins sur verre
Il y’aura également : la poterie, la vannerie, le cuivre et les bateaux historiques.
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