Pastilla au poulet
Par : cuisineaz.com
Préparation pour Pastilla au poulet
1 Désossez le poulet et hachez la chair grossièrement.
2 Lavez, séchez, effeuillez et hachez le persil et la coriandre.
3 Pelez et émincez finement les oignons.
4 Faites chauffer l’huile dans une cocotte, ajoutez la viande et les oignons émincés et faites dorer.
5 Ajoutez le mélange persil/coriandre et la cannelle.
6 Arrosez de miel, salez et poivrez, mélangez bien.
7 Versez un peu d’eau dans le fond de la cocotte, baissez le feu au minimum et laissez cuire 30 min en remuant de temps en temps et en remettant un peu d’eau en cours de cuisson si nécessaire.
8 Préchauffez le four th.6 (180°C).
9 Faites fondre le beurre et badigeonnez-en les feuilles de brick (vous pouvez également le faire avec du jaune d'oeuf) .
10 Posez la moitié des feuilles de brick les unes sur les autres sur une feuille de papier sulfurisé.
11 Versez la préparation au poulet au centre et étalez-la jusqu’à 2 centimètres du bord des feuilles de brick.
12 Repliez la bordure de brick sur la garniture et posez par-dessus le reste des feuilles de brick.
13 Repliez les bords par en dessous.
14 Enfournez et faites cuire 15 à 20 min, le temps que la pastilla soit bien dorée.
15 Sortez la pastilla du four, saupoudrez-la de cannelle et de sucre glace.
16 Servez aussitôt.
La Chine est le premier exportateur mondial des produits alimentaires. Ce pays utilise des méthodes et des techniques innovatrices pour mettre ces produits sur les marchés mondiaux le plus vite possible et à moindre coût. Sans surprise, plusieurs aliments en subissent les conséquences. Voici une liste d'aliments chinois contenant des substances dangereuses que nous devons éviter.
Selon l’Organisation Mondiale du Commerce (OMC), en 2015, la Chine a représenté 14 % des exportations mondiales, devant les Etats-Unis 9 % et l’Allemagne 8 %. En 2009, Food & Water Watch une association à but non lucratif, a déclaré que 70 % des jus de pomme consommés aux États-Unis proviennent de Chine. Mais malheureusement ces aliments importés ne respectent pas les règlements et les lois relatifs à la consommation et à l’alimentation.
La liste des aliments dangereux importés de Chine à éviter
1 – Le jus de pomme
En 2011, le Dr. Mehmet Oz a indiqué que les jus de pomme provenant de la Chine contenaient une quantité très élevée d’arsenic. Une autre recherche publiée par le magazine Consumer Reports, a montré que 10% des jus de pomme échantillonnés dépassaient les niveaux d’arsenic équivalents aux normes. L’arsenic trouvé dans les produits n’était pas organique, au contraire il était toxique et dangereux.
2- Le sel industriel
La Chine est le plus grand fabricant de sel au monde. Des études ont montré que ce sel industriel est impropre à la consommation et contient 90% de substances nocives.
3 – La morue et le Tilapia
Ces deux types de poisons sont élevés spécialement en Chine. Ils nagent dans leurs déchets et avalent tout au passage (produits chimiques, pesticides, déchets…)
4 – Le poulet
C'est le pays le plus connu par la grippe aviaire et les maladies reliées aux poules, pourtant il exporte des grandes quantités au monde et spécialement aux États-Unis.
5 – L’ail
Les champs d’ail en Chine sont pulvérisés avec des produits chimiques très dangereux et qui laissent un arrière-goût désagréable.
6 – Les champignons
Des agents de chloration, du chlorure de calcium anhydre, du sulfite de sodium et d’autres conservateurs dangereux sont utilisés dans la pulvérisation des champignons.
7 – Les pois verts
Le quotidien China Daily a signalé qu’en 2010 des pois artificiels fabriqués dans deux usines de la province de Hunan ont été retrouvés.
8 – Le poivre
Le fameux poivre noir de Chine n’est parfois que de la boue et de la farine que les vendeurs essayent de commercialiser.
9 – Les nouilles de patates douces
Plusieurs usines dans la province de Guangdong ont produit de grandes quantités de fausses nouilles. Elles étaient composées de maïs avec des colorants industriels et de la paraffine.
10 – La sauce soja
L’Organisation Mondiale de la Santé révèle que ce produit est classé comme cancérigène. La sauce soja contient du 4-méthylimidazole (effet cancérogène chez les souris et les rats).
11 – Les perles de Tapioca
En 2012, des chercheurs de l’hôpital universitaire Aachen en Allemagne ont trouvé des biphényles polychlorés dans les perles de Tapioca. Ces produits sont connus pour causer le cancer (peut causer le cancer chez les animaux), affecter le système immunitaire, le système nerveux et le système endocrinien.
12 – Le tofu
Ce produit d’origine chinoise est issu du caillage du lait de soja. Pour une fermentation rapide, les fabricants utilisent des excréments et du sulfate de fer.
13 – Le gingembre
Une enquête lancée en 2013 a montré que le pesticide Aldicarb, approuvé pour être utilisé uniquement sur le coton, les arachides, les roses et les patates douces, était également utilisé pour le gingembre. Les agriculteurs l’appliquaient trois à six fois au-dessus du niveau recommandé.
14 – Ginseng
Des pesticides classés comme «extrêmement dangereux» par l’Organisation Mondiale de la Santé, ont été utilisés sur du ginseng dans neuf villes en Chine.
15 – Les aliments en conserve
En 2014, des pêches en conserve provenant de la Chine ont été testées. Elles contenaient deux fois de plus la quantité de plomb autorisée. Dans la même année, le Service de recherche économique du ministère de l’Agriculture des États-Unis a constaté que les fermes pisciculteurs et les transformateurs de produits sont situés à proximité des zones industrialisées où le sol, l’air et l’eau sont contaminés.
16 – Les épinards surgelés
En 2002, les responsables de la sécurité et de la santé au Japon ont constaté des niveaux élevés de pesticides dans les épinards congelés.
17 – Les crevettes
Pour assurer la survie des crevettes, des agriculteurs utilisaient des antibiotiques et des produits chimiques non autorisés. 30 échantillons de crevettes achetés en Chine ont été envoyés à un laboratoire de l’Institut pour l’Environnement et la Santé Humaine de la Texas Tech University. Résultat : Des antibiotiques (L’énrofloxacine, le chloramphenicol et la nitrofuranzone) interdits aux États-Unis et dans d’autres pays pour leur effet cancérigène ont été utilisés dans l’élevage des crevettes.
source : santeplusmag.com
La maman et son enfant sont a l’honneur pour l'exposition « un moment avec maman » .
RDV au centre commercial City center pour "city moment’s " du 28 mai au 02 juin 2021
EL FAYET CLUB Organise Le salon du printemps 06 et 07 Mai 2016 .
De 10h00 à 18h00.
Exposition Vente
(Plantes, Fleurs, Oiseaux, Artisanat)
Contactez le FAYET CLUB
TEL : 0770912338/0542778057
Facebook : Elfayet Clublive
Site web : fayetclub.org
La soirée du Nouvel an au Havana, c'est 2 établissements pour vous accueillir : Bab Ezzouar & Said Hamdine. 2 ambiances différentes avec tout un panel d'animations. Un menu gastronomique avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts par personne. 2 fois plus de plaisir pour une soirée exceptionnelle.
Animations Havana Bab Ezzouar :
3 Shows de danses traditionnelles Algériennes
Concert Gnawa avec Diwan el Bahdja
Animations Folkloriques Zerna & Mezoued
Diner+Spectacle+Boissons : 12 000 Da/pers
Tarif groupe + de 6 pers : 11000 Da/pers
Animations Havana Said Hamdine :
3 Shows de danses traditionnelles Algériennes
Concert Rumba, Flamenco avec Nessma
Animations Folkloriques Zerna & Mezoued
Diner+Spectacle+Boissons : 12 000 Da/pers
Diner+Boissons : 6000 Da/pers
Menu pour les 2 établissements
-Entrées
Bisque d'ecrevisses
Délice de saumon fumé à la mousse de fromage de chèvre.
-Plats
Filet de Dorade aux tomates cerises et sa crème de homard
Sorbet citroné
Filet de Boeuf Chateaubriant aux petits pois, pommes chateau et sa sauce Balsamique
-Desserts
Croquants au Mascarpone et coulis de Framboise
Buche de fin d'année
Info & Réservation :
Bab Ezzouar 07 82 36 2001
Said Hamdine 07 82 36 2002
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.