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Pain farcie au poulet et aux fromage

#pain_farci_viande

Ingrédients (4 personnes):

1.500 g de farine
2.1 cas de levure instantanée
3.3 cas de lait en poudre
4.1 cas de sucre
5.1 càc de sel
6.3 cas d'huile
7.eau tiède pour ramasser la pâte

Ingrédients pour la farce:
1.2 blancs de poulet
2.1 poivron vert
3.1/2 poivron rouge
4.1 petit oignon
5.2 gousses d'ail
6.thum,sel,de l'huile,poivre et 1/2 càc de ras el hanout
7.fromage

Préparation :

Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le sel, le lait en poudre et l'huile bien mélanger ensuite ajouter la levure dilluer dans l'eau tiède et peu à peu l'eau en mélangeant juqu'à ce que la pâte soit mou.

Couvrer avec une serviette et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Mettre le poulet dans une poêle avec l'huile, ajouter l'oignon couper en lamelle ou en petit morceaux, l'ail écraser les faires revenir 5 min. Ajouter les deux poivrons couper en morceaux, assaisonner puis ajouter le tym et 3 cas d'eau et laisser mijoter 20 min.

Partager la pâte en 4 ou 5 boules égale.

Étaler une boule en une forme ovale sur un plan légèrement fariné, faire quelque entailles sur un des côtés.

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