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Danger : les amandes d'abricots contiennent du cyanure

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Les amandes d'abricots auraient des propriétés curatives. Toutefois, il est déconseillé d'en consommer de grande quantié en une seule prise car elles contiennent du cyanure. Inoffensives consommées en petites quantités, elles peuvent donc devenir nocives en cas d'abus met en garde le site passeportsante.net 

Il ne faut pas manger plus de trois amandes d'abricots par jour 

Les amandes d'abricots, qui se trouvent à l'intérieur du noyau du fruit, sont réputées pour disposer de nombreuses vertues. Il leur est notamment attribué des qualités permettant de lutter contre le cancer. Pour les amateurs de confitures, il s'agit souvent d'un fait bien connu. 

Les amandes d'abricots peuvent provoquer des gênes respiratoires

Si l'Anses ne déconseille pas la consommation d'amandes d'abricots comme un « agrément alimentaire », elle rappelle aux consommateurs qu'il est important d'en consommer raisonnablement. Autrement dit, il est primordial de ne pas en manger plus de trois par jours si vous êtes un adulte. Chez l'enfant il n'est pas recommandé de consommer des amandes d'abricots, et le cas échéant, il faut qu'ils se limitent à une demi-amande d'abricot par jour. 

Dans son communiqué pour rappeler les dangers concernant la consommation d'amande d'abricots, l'Anses révèle que cet aliment « suscite un engouement que l'on mesure sur internet où des sites encouragent leur consommation en grande quantité, pouvant aller de dix amandes par jour en prévention à soixantes amandes pour les personnes atteintes d'un cancer ». Consommer de grandes quantités d'amandes d'abricots peut provoquer des sensations de malaise, des troubles digestifs, des vertiges, de la gêne respiratoire, des palpitations ou encore des maux de tête. 

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