Minceur

Pancakes allégés

#pancakes

Ingrédients

1 oeuf
 
1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0%
 
2 cuillères à soupe de son de blé
 
2 cuillères à soupe d'avoine
 
Poivre (ou aspartame pour une version sucrée)
 
Sel
 
Préparation
 
 
Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients, assaisonner sucré ou salé.
 
Verser la préparation dans la poèle, lui donner la forme d'une galette.
 
Faire chauffer 2 à 3 minutes à feu moyen-doux puis la retourner et terminer la cuisson.
 
Version salée : disposer une tranche de saumon fumé avec un peu de citron.
 
Version sucrée : un petit suisse 0% avec de l'aspartame.

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