
Tikjda Mountain Ecotourism and Sustainable Development organise un week-end spécial #Yennayer au pied de Djurdjura-#an#berbère 2969 🎉
#Activités#culturale et exposition des plats #traditionnels
#Visite#guidée des villages
#Dîner spécial #Yennayer.
#Soirée
#Pique nique
#Randonnée
Découvrir la vieille tradition de la cueillette d'olive
et la dégustation de son art culinaire et de ses délicieux mets
PROGRAMME
#Vendredi
➡ Sorties randonnée aux plus beaux sites majestueux de versant Sud de Djurdjura.
➡ Pique nique en plein nature.
➡ Soirée Yennayer.
#Samedi Jour de Yennayer
- Visite d'un village kabyle au pied de Djurdjura
- exposition-vente patrimoine Berbère
( Robes ➖ Bijoux ➖poterie ➖Produits de terroir ....etc )
- Visite de musée de patrimoine ancestral Berbères.
- Déjeuner traditionnel.
- Découvrir la vieille tradition de la cueillette d'olive
- Virée sur une huilerie traditionnelle
-----------------------------------Prise en charge ---------------------------------
➡ Transport .
➡ Hébergement.
➡ Assurance,
➡ Guides et assistance
➡ Dîner ,Petit Dej, Déjeuner spécial Yennayer (Plats tradionnels Berbères
--##--@@@--Prix ---------5500 Da----------------------------------------
(Sortie solidaire, soutien au tourisme local)
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↗️Départ : vendredi 11 - 01 - 2019📆 à 07:30🕗
↙️Retour : samedi 12 - 01 - 2019 📅 à 18:00🕣
◾Point de rendez-vous : Alger centre, Bouira .
💠 Réservation :
Pour réserver vos places envoyez un SMS indiquant par ordre :
▪️Nom et Prénom.
▪️Date de naissance.
▪️Nom de la randonnée.
▪️Numéro Téléphone Personnel à chaque Participant.
✳️Au numéro 📞✳️
📱+ 213 553.50.90.64
📱+ 213 770.86.98.60
📱+ 213 659.62.84.29

ANNABA- Les artistes et acteurs de la scène culturelle dans la wilaya d’Annaba ont été unanimes à reconnaitre que le chanteur bônois Hamdi Bennani, surnommé "l’ange blanc" décédé lundi matin à l’âge de 77 ans fut un des meilleurs ambassadeurs de la chanson Malouf et la musique andalouse sur la scène internationale.
Compagnon de route du défunt artiste pendant près de 60 ans, le chanteur également annabi Ayachi Dhib assure que Mohamed Cherif Bennani alias Hamdi Bennani avait "réussi à marier dans sa musique authenticité et modernité".Visiblement très ému, il a déclaré que "le défunt a su respecter les règles de base de l’art andalou authentique en exécutant les diverses Nouba tout en s’ouvrant aux autres tonalités de sorte à développer un style à part à la fois authentique et moderne qui lui avait permis de représenter l’art andalou à l’échelle nationale et internationale".
Selon le témoignage du même artiste, Bennani qui avait côtoyé les maîtres du Malouf que furent El Kourd, Hassan El Annabi, Cheikh Triki, Mohamed-Tahar Fergani et bien d’autres était "un passionné des Nouba authentiques exécutées à l’Oud et au violon également ouvert aux potentialités des sonorités des nouveaux instruments modernes dont la guitare basse par lesquelles il a pu conquérir une vaste audience nationale et internationale".
Bennani, ajoute-t-il, a débuté son parcours artistique à l’orchestre de la musique et de la chanson Malouf Hassani El Annabi créé en 1970 par la commune d’Annaba avec lequel il était parvenu à se distinguer lors d’un concert animé à Alger en présence du défunt président Houari Boumediene.Pour cheikh El Ayachi, le chanteur des mythiques tubes "Ya bahi El djamel", "Ouyoun lahbara" et "Djani ma djani" qui conserveront son empreinte singulière a toujours su apporter généreusement la joie aux cœurs des mélomanes.
De son côté, le directeur de la maison de la culture "Mohamed Boudiaf", Rachid Saïdi, a confié que le défunt Bennani était connu pour "son humilité et son encouragement aux jeunes talents qu’il accueillait toujours dans le bureau de l’Union des artistes d’Annaba qu’il tenait à la maison de la culture".
Rédha Arfaoui, jeune chanteur du genre chaabi, assure aussi que le défunt tout comme son fils Kamel ouvrait constamment les portes de son studio à Annaba aux jeunes artistes qui désirent sortir leurs albums.Hamdi Bennani est décédé lundi matin à l’hôpital Ibn Sina d’Annaba à l’âge de 77 ans. Il a été inhumé après la prière d’El Asr au cimetière familiale de Sidi Aïssa dans la ville d’Annaba. Aps

4 blancs de poulet
4 courgettes
2 oignons
250 g de champignons de Paris
1 cube bouillon de volaille( facultatif )
1 c. à café de maïzena
1 pincée de curry en poudre
10 g de beurre allégé
thym
sel, poivre
Préparation :
ÉTAPE 1Pelez et émincez les oignons.
ÉTAPE 2Lavez et coupez les courgettes en tronçons.
ÉTAPE 3Nettoyez les pieds terreux des champignons et coupez-les en morceaux.
ÉTAPE 4Coupez les blancs de poulet en petits tronçons et faites-les colorer dans le beurre.
ÉTAPE 5Faites fondre le bouillon de volaille dans 20 cl d'eau.
ÉTAPE 6Ajoutez les oignons, mélangez bien puis ajoutez le curry, les champignons, les courgettes, du sel, poivre, et thym. Mélangez délicatement et recouvrez du bouillon de volaille, faites mijoter le tout à petit feu pendant 30 minutes.
ÉTAPE 7Mélangez la maïzena dans un peu d'eau et liez le tout en fin de cuisson.
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