recettes cuisines et chroniques culinaires

Confiture de figues de barbarie sans sucre

#figue_barbarie_confiture
Ingrédients :
 
20 figues de barbarie
200 g de sucre de fructose
1 jus de citron
 
Préparation
 
POUR CONFITURE DE FIGUES DE BARBARIE
1. Coupez les figues en deux et récupérez la chair. Comme les figues de barbarie ont des petites épices sur leur peau, faites cette manipulation avec des gants pour éviter de vous piquer.
 
2. Passez la chair au presse-purée pour en récupérer la pulpe sans pépins.
 
3. Versez la pulpe, le sucre et le jus de citron dans une petite casserole en inox.
 
4. Faites cuire la préparation environ 10 min.
 
5. Versez en pot, fermez et laissez refroidir.

Article recommandé

  • Djmawi Africa en concert le 31 décembre :28 Décembre 2014

  • 20 AVRIL 1980: 35 ans après… Tamazight langue officielle?20 Avril 2015

  • Galettes de petits légumes 28 Décembre 2018

  • RAMADHAN DES BOIS au bois de Arcades27 Mai 2018

  • Séminaire : déployer votre potentiel18 Septembre 2016

Commentaires


Laissez un commentaire