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Conseils pour éviter la transmission du COVID-19 via les emballages alimentaires et la restauration

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COVID-19 et sécurité alimentaire : 

Parmi les questions préoccupantes que se posent plusieurs personnes durant cette épidémie mondiale, la question de la restauration est primordiale.

En été on a tendance à se faire livrer chez soi, ou à sortir manger dehors, mais comment faut-il s'adapter au contexte actuel ? ASEPA vous donne quelques conseils :

Emballages alimentaires et précautions de manipulation :

🔸️Retirez tous les emballages inutiles et jetez-les dans une poubelle munie d’un couvercle.

🔸️Retirez les plats à emporter de leur contenant, placez-les sur une assiette propre et jetez le contenant.

🔸️Les emballages comme les canettes peuvent être nettoyés avec un désinfectant avant d’être ouverts ou stockés.

🔸️Lavez bien les produits non emballés comme les fruits et les légumes à l’eau claire.

🔸️Lavez-vous les mains tout de suite après avec de l’eau et du savon ou avec un désinfectant pour les mains à base d’alcool.

🔹️Déconfinement et restauration :

🔸️Les clients doivent s’asseoir côte-à-côte plutôt que face-à-face pour éviter de postillonner dans la nourriture de l’autre.

🔸️Le port du masque ainsi que la désinfection des mains sont recommandés pour le personnel comme pour les clients.

🔸️Une distance minimale d’un mètre devra être respectée entre les tables de chaque groupe.

 
ASEPA
 
 
  

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