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Recette de Tuiles salées au fromage

#tuile_fromage

 Ingrédients (4 personnes):

90 g de blancs d'oeufs ( 3)

35 g de farine

35 g de beurre fondu et refroidi

35 g de fromage râpé gruyère ( Il est possible de mettre plus de fromage )

Sel, poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 180° C.

Dans un récipient, mélangez les blancs d'oeufs (sans les monter en neige) la farine, le beurre.

Salez et poivrez.

Sur la plaque du four, recouverte de papier cuisson :

Déposez des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à café en les espaçant.

Ne les faites pas trop épaisses.

Parsemez de fromage râpé sur chaque tuiles.

Enfournez 12 à 15 minutes. (le temps variant selon les fours).

Laissez refroidir

NB : A consommer occasionnellement accompagnées d une salade variée 

 

 

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