ALGER - La ministre de la Solidarité nationale, de la Famille et de la Condition de la Femme, Kaoutar Krikou a fait état, jeudi à Alger, du lancement d'une application électronique pour la prise en charge des préoccupations socio-psychologiques de la Femme et de la famille, après la levée du confinement sanitaire.
Supervisant une réunion consultative sur le renforcement des mécanismes de prise en charge des préoccupations de la famille, après la levée du confinement sanitaire, Mme Krikou a précisé que cette application électronique permettrait de répondre aux préoccupations de la femme et de la famille en général durant la période post-confinement, grâce à des cellules d'écoute réparties sur l'ensemble du territoire national.
A ce titre, la ministre a indiqué avoir chargé le Conseil national de la famille et de la femme de suivre la situation des familles durant la période de propagation de la pandémie du nouveau Coronavirus et du confinement sanitaire, relevant que les propositions soumises à ses services portaient principalement sur "la focalisation sur le volet sensibilisation afin de prévenir cette pandémie et d'accompagner les membres de la famille en vue de surmonter la conjoncture exceptionnelle résultant du confinement, notamment les femmes au foyer".
Après avoir rappelé les mesures prises par l'Etat à l'effet de préserver la sécurité des citoyens, Mme Krikou a fait savoir que les directions de l'action sociale et de la solidarité (DASS) à travers le territoire national disposaient "d'espaces d'écoute garantissant la prise en charge psychologique, l'accompagnement et la réinsertion familiale et sociale de ces catégories, et ce en coordination avec les partenaires locaux des bureaux de médiation et de conciliation familiales afin de prévenir la désintégration de la cellule familiale".
Pour sa part, la présidente du Conseil national de la famille et de la femme, Sabah Ayachi a souligné la nécessité de "relever le défi de la période post-Coronavirus, en cristallisant une nouvelle stratégie fondée sur la promotion continue des pratiques positives", appelant au renforcement des mesures préventives et des liens de solidarité familiale et sociale.aps
La moutarde est le nom d’une famille de plantes qui produisent des petites graines de couleurs différentes. On trouve notamment la moutarde brune, des champs, noire, et blanche. C’est cette moutarde qui entre dans la composition du condiment du même nom.
On utilise principalement la moutarde sous cette forme condimentaire. On peut toutefois utiliser ses graines pour
assaisonner une soupe, une sauce, ou des légumes en bocaux comme les cornichons.
Propriétés :
peut être utilisée pour atténuer les rhumes et les bronchites
stimule l’appétit et favorise la digestion
utilisée en gargarismes, elle peut apaiser les maux de gorge
utilisée en bain de pieds, elle soulage les pieds fatigués
Utilisation :
En usage interne : utilisée pour sa richesse en vitamine C. Elle est
donc particulièrement indiquée dans le cadre de cures
tonifiantes et dépuratives. La moutarde est également utilisée
depuis des générations pour traiter le scorbut, causé par un
déficit en vitamine C.
En usage externe : Tonifiant : stimule les capacités de l'organisme.
En cataplasmes : contre les rhumes, bronchites, névralgies,
rhumatismes, maux de tête et douleurs menstruelles, nécroses.
Soulage les raideurs des épaules et de la nuque en stimulant la circulation sanguine.
Dr Messaoud Walid Docteur en pharmacie
Dans plusieurs religions, le jeûne est un moyen de se rapprocher de Dieu. Mais au-delà des questions religieuses et spirituelles, le jeûne a-t-il vraiment un intérêt ?
Il est sans doute l’une des plus anciennes approches d’auto-guérison. Ce dernier a plusieurs vertus :
Un rééquilibrage pour le corps.
Lorsque l’organisme reste longtemps sans consommer de la nourriture, il puise dans ses réserves : dans les quatre à six premières heures suivant le dernier repas, il va assimiler les nutriments ingérés, puis commencer à piocher dans les sucres stockés dans le foie et dans les graisses de notre corps.
Or, lorsque l’organisme puise ainsi dans ses réserves, il élimine (en partie) ce qui pouvait s’y trouver de toxique.
Effet sur la microbiote .
Éradication des mauvaises bactéries, développement de celles qui s’avèrent bénéfiques.
Lorsqu’on met notre intestin au repos, on développe une nouvelle flore intestinale. C’est pourquoi, la reprise alimentaire progressive et adaptée demeure essentielle après un jeûne.
Une réduction de la production de sébum et donc, une peau qui se régénère et devient plus saine.
Les excès se traduisent sur la peau par l'apparition de boutons, de cernes, un teint terne, un surplus de sébum…
En jeûnant, la flore intestinale est au repos, elle n'est plus en contact avec des aliments toxique et se rééquilibre. La production de sébum est donc réduite, les impuretés disparaissent, la peau se régénère et devient plus lisse.
Une perte de poids et donc, une réduction des risques cardiovasculaires.
Une fois les réserves de glucose épuisées, la graisse devient la prochaine source d'énergie de l'organisme et lorsque le corps commence à brûler les graisses, cela aide à perdre du poids ainsi que du cholestérol.
Le cerveau produit aussi de l'Acetylcholine, un puissant stimulant qui favorise la vigilance et les facultés cognitives.
Le jeûne s'accompagne fréquemment d'un niveau accru de vigilance, d'une amélioration de l'humeur, d'un sentiment subjectif de bien-être et parfois d'euphorie réduisant considérablement les symptômes dépressifs observables.
Une aide face à certaines maladies.
Le corps humain est beaucoup mieux adapté à la carence de nourriture qu’il ne l’est à son excès, alors le jeûne peut être un traitement en plus pour certaines maladies: maladies des articulations, cas d'inflammation chronique et d'allergie, maladies cardio-vasculaires, troubles du foie et du tube digestif, fatigue chronique…
ASEPA
Sortir prendre l’air n’est pas seulement bon pour votre santé physique, ça l’est également pour votre santé mentale.
Prendre l’air remonte le moral, suggère une étude allemande. En examinant les images cérébrales de citadins, les chercheurs ont découvert que ceux qui passaient le plus de temps à l’extérieur avaient plus de matière grise dans le cortex préfrontal droit – la zone où se planifient les pensées et les actes.
Ces sujets se disaient de meilleure humeur les jours où ils passaient plus de temps à l’extérieur. La valeur du grand air pourrait bien dépasser, et largement, ses effets sur l’humeur, car des études antérieures ont établi un lien entre une matière grise préfrontale moindre et certaines maladies mentales comme la dépression et la schizophrénie.
INGRÉDIENTS :
6 PERS.
1 chou fleur
3 œufs
150 g de farine
10 cl de lait
persil frais
1 c. à café de curry en poudre
sel, poivre
huile pour la friture
PRÉPARATION :
1.
Détaillez le chou fleur en bouquets. Placez-les dans une casserole remplie d'eau bouillante salée. Faites cuire une dizaine de minutes. Égouttez bien et réservez.
2.
Dans un grand saladier, cassez les œufs. Ajoutez la farine en pluie tout en fouettant énergiquement pour éviter les grumeaux. Ajoutez le curry et, un peu de poivre et de persil finement ciselé. Incorporez le lait progressivement. La quantité de lait est à ajuster selon la conscience de la pâte. Elle doit napper une cuillère. Réservez la pâte à beignets.
3.
Faites chauffer l'huile dans votre friteuse ou dans une grande poêle. Trempez les bouquets de chou fleur dans la pâte à beignets. Plongez-les dans l'huile bine chaude. Faites cuire quelques minutes jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés. Égouttez et déposez sur du papier absorbant. Dégustez chaud.
ASTUCES
Confectionnez une sauce express aux yaourt et aux herbes pour accompagner ces savoureux beignets salés. Dans un bol, mélangez un yaourt à la grecque, le jus d'un citron jaune, 3 branche de coriandre et 3 branche de persil finement ciselées. Salez et poivrez Mélangez bien. Servez la sauce bien fraîche avec les beignets de chou fleur tièdes.
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