Nous consommons beaucoup trop de sucre, et en particulier de sucre blanc raffiné, dénué d'intérêt nutritif. L'excès de sucre peut engendrer différentes pathologies, allant de la simple carie au diabète, au surpoids ou à des troubles cardio-vasculaires. Dans cet article nous vous présentons 7 conseils pour réduire sa consommation de sucre.
1. Réduisez progressivement
Stopper directement sa consommation de sucre n'est certainement pas une bonne idée. Cette privation risque plutôt d'entraîner une frustration qui ne tardera pas à ressurgir... L'idéal est de réduire progressivement sa consommation de sucre et d'adopter de nouvelles habitudes alimentaires en allant à son rythme.
2. Diminuez le sucre dans les recettes
Lorsque vous réalisez des recettes de pâtisserie, n'hésitez pas à réduire les doses de sucre: celles-ci sont la plupart du temps beaucoup trop élevées. En outre, en privilégiant le fait maison, vous avez le loisir de sucrer à votre goût!
3. Lisez les étiquettes
Lors de vos achats, veillez à bien lire la liste des ingrédients qui figure au dos de chaque produit. Les ingrédients y apparaissent par ordre décroissant de poids : l'ingrédient en première position est celui qu'on trouve en plus grande quantité. Vérifiez donc que le sucre ne figure pas dans le haut de la liste!
4. Méfiez-vous des sucres cachés
Le sucre peut apparaître sous de très nombreuses formes, pas toujours évidentes à détecter. Il faut se méfier du suffixe "ose" qui est utilisé pour nommer les glucides. Ainsi, toutes ces dénominations qualifient des sucres: glucose, fructose, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, saccharose, dextrose... et même lactose!
5. Bannissez les édulcorants de synthèse...
Certains industriels proposent des produits dits "allégés" où le sucre est remplacé par des édulcorants de synthèse. Ces édulcorants sont pour la plupart du temps nocifs à notre organisme: c'est notamment le cas de l'aspartame (E951), le sucralose et l'acésulfame K (950). Plusieurs études ont démontré que les édulcorants de synthèse ne diminuaient pas le risque de diabète ou de surpoids.
6. ...et optez pour des alternatives saines
Quitte à consommer du sucre, mieux vaut opter pour du sucre de qualité. Parmi eux figurent le sucre complet, le rapadura et le sucre de coco. Ces sucres possédant un pouvoir sucrant supérieur au sucre blanc, il sont particulièrement adaptés pour réduire sa consommation de sucre.
source : lasantedanslassiette.fr
NES El KHIR dans le cadre de son programme EL DJAZAIR (protection de l’environnement) organise sous la tutelle du Ministère de l’Agriculture , du Développement Rural et de la Pêche Madrp.dz avec l’initiative de la direction des forêts et l Direction de la Pêche de la Wilaya d'Alger, la direction du Parc Zoologique et des Loisirs de la Concorde Civile et autres directions de la wilaya d’Alger, les scouts Musulman Algériens, représentant de la société civile ainsi que des opérateurs économiques « Algerian Green Days » avec comme slogan: Un arbre, un avenir.
Cette opération a pour but de promouvoir les actions de proximité et la culture de l’écocitoyenneté.
Cette opération se déroulera chaque samedi du mois de novembre 2015 jusqu’au mois de mars 2016 au niveau des bois et forets de la wilaya d’Alger.
Des événements culturels, sportifs, loisirs et scientifiques seront organisés sous forme d’ateliers d’histoire, écocitoyenneté, sensibilisation et action directe gratuitement ouverte au grand public et tous les bénévoles désireux faire partie de cette aventure verte, dans le cadre de la citoyenneté, le civisme et la solidarité qui assurera l’avenir des générations future.
du 14 novembre - 28 novembre 2015
Lieu : Parc zoologique de ben aknoun
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Appel au bénévolat pour le nettoyage du Parc Zoologique La Concorde de Ben Aknoun
Dans le cadre des activités des Algerian Green Days , NES ELKHIR et avec le soutien de la direction du Parc Zoologique De La Concorde Civile De BEN AKNOUN , organise le 21 novembre 2015, une compagne de volontariat pour le nettoyage et sensibilisation de la protection de l'environnement zoologique .
Vous protecteurs des animaux , amoureux de la nature , nous vous donnons RDV à 9h au village Africain du Parc, soyez nombreux , en famille ou amis nous comptons sur votre sens de civisme .
....................... A vos pelles , sacs et gants ...........................
Nettoyons nos parcs, respirons la fraîcheur et vivant la verdure
Soyons le changement que nous voulons voir
Le CSG ( Club des sports de glisse ) vous propose une sortie randonnée et Tir à l'arc au niveau du barrage de Keddara
Départ à Samedi 22 Janvier 08h00 par bus au niveau de la cité AADL de bab ezzouar.
Au programme de la journée randonnée entre 12 et 15 km et Tir à l’arc.
Retour à Alger vers 17h00.
Le club assure le transport, l'encadrement et l'activité.
Le déjeuner est à la charge du participant.
Prix de la journée : 1500DA (1000DA pour les adhérents).05 49 89 29 97
L’alimentation en eau potable dans quatre communes d’Alger sera suspendue, mardi 17 octobre à 6h au mercredi 18 octobre à 20h, en raison de travaux, a annoncé la Société des eaux et de l’assainissement d’Alger (SEAAL) dans un communiqué.
Les communes concernées sont celles d’El Biar (en sa totalité), d’Hydra (Cité PTT, Chemin Gadouche Abdelkader, Cité 200 logements Djenane El Malik), de Ben Aknoun (Chemin Doudou Mokhtar) et de Bir Mourad Rais (Said Hamdine), précise la même source.
Cette suspension intervient en raison de travaux de raccordement de la déviation d’une canalisation principale de distribution, localisés au niveau du carrefour du Val d’Hydra, explique SEAAL.
Elle précise à ses clients des communes concernées que la remise en service de l’alimentation en eau potable se fera progressivement durant la nuit du mercredi 18 octobre.
Un dispositif de citernage sera mis en place afin d’alimenter en priorité les établissements publics et hospitaliers durant cette période de suspension, avance le communiqué.
source : Alg24.net
Poulet, sauce épinards à la crème
Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 400g d'épinards (hachés)
- 2 carottes
- 1 bulbe de fenouil
- 2 échalotes
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre
Préparation
- Lavez et coupez le fenouil et les carottes et commencez la cuisson au cuiseur-vapeur ou dans un fond d'eau
- Déposez les blancs de poulet sur le lit de légumes et laissez cuire 20 minutes avant de réserver au chaud
- Pendant la cuisson, faites cuire les épinards avec les échalotes pendant 10 minutes
- Mixez les épinards avec la crème fraîche, le sel et le poivre et laissez épaissir à feu vif pendant quelques instants
- Versez la sauce sur le poulet et les légumes avant de servir
source recette : 750g.com
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