Minceur

Minceur : Soupe de fenouil

#soupe

Ingrédients :

  • 2 pommes de terre,
  •  
  • 2 bulbes de fenouil,
  •  
  • 1 oignon,
  •  
  • 75 cl de bouillon de légumes,
  •  
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche ( 12 % )
  •  
  • sel,
  •  
  • poivre,
  •  
  • huile d'olive

Préparation :

  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en 2. Coupez le fenouil en gros cubes et émincez grossièrement l'oignon.
  2. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon et le fenouil dans un peu d'huile d'olive puis ajoutez le bouillon et les pommes de terre. Couvrez et faites cuire 30 minutes.
  3. Une fois les légumes cuits, mixez le tout. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et mélangez.
  4. Versez la soupe bien chaude dans des bols.

 

Article recommandé

  • Quand arrêterons-nous de mourir asphyxiés par le monoxyde de carbone en Algérie ?30 Novembre 2013

  • Tiramisu au pain d'épices23 Juin 2015

  • #fairy_land FAIRY LAND, un nouveau parc de loisirs ouvre ses portes à Cheraga10 Octobre 2020

  • le restaurant Tassili vous propose chaque vendredi une QAADA25 Février 2016

  • Pourquoi éviter les bains de bouche contenant de l’alcool 25 Août 2016

Commentaires


Laissez un commentaire