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Chaouadi Imene, la spécialiste du cake Design, quand l’art devient thérapie

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Trouver sa voie n’est pas chose aisée, en tant que femmes Algériennes, nous sommes souvent tiraillées entre raison et passion, la sécurité d’un emploi stable ou la folie de poursuivre ses rêves. Mais quand la passion l’emporte, la raison ne peut que suivre. 

Aujourd’hui, nous allons vous présenter le parcours d’une femme inspirante, une DZ comme on les aime, une femme avec plein de ressources qui a choisi de faire de sa passion pour le « cake design » sa propre thérapie.

« Je me présente Mme Chaouadi Imene, je suis psychologue clinicienne, j'ai toujours été passionnée par la pâtisserie depuis ma tendre enfance, mais c’est en 2014, lorsque j'étais enceinte et en train de préparer ma baby-shower, que j'ai découvert le cake design, et c’est là que je suis tombée amoureuse de cet art culinaire. Mais c’est après mon accouchement et ma grossesse difficile, que les choses s’accélèrent » 

« Etant moi-même psychologue je crois beaucoup à l'influence de l'art sur la psychologie humaine, c’est pour cette raison que je me suis focalisée sur le cake design et dès 2015 et trois mois à peine après ma césarienne, j'ai fait toutes les formations qui puissent exister en Algérie telles que : le cake design, le dessin avec glaçage royal sur biscuit, les macarons, la pâtisserie fine salée ou encore la technique des fleurs en ‘’Gumpast ‘’.  J’ai suivi mes formations en France avec Cheffe Cécile mais également en Algérie avec des chefs connus et reconnus tels que : Chef Salah Amor, Chef Bilal Djahiche, Chef Besma » 

Un parcours atypique, ces nombreuses difficultés ne semblent pas faire peur à la créatrice de la marque « Imanova Ferrie cake ». D’ailleurs, c’est dans ce bel élan, que Mme Chaouadi décide de concrétiser son projet par l’ouverture d’un atelier de « cake design » où plusieurs modèles de gâteaux sont proposés : gâteaux d'anniversaires personnalisés avec différents goûts cupcake, cake magnum, cake pop cake ou encore « Donuts » personnalisés avec plusieurs saveurs selon les désirs et les goûts des clients.

Grâce au succès qu’elle rencontre,, notre créatrice a pu ouvrir un magasin en ligne sur facebook et instagram sous le nom de «  Imanova ferrie cake », un espace virtuel où ses clients peuvent découvrir les différents modèles de gâteaux que Mme Chaouadi propose.

« Le cake design n'est pas seulement un métier pour moi mais la bougie qui illumine ma vie, ma raison de vivre, car c’est grâce à cet art culinaire que j'ai gagné ma bataille contre la dépression, le cake design m’a donné des ailes et m’a prouvé que l'art est la meilleure thérapie pour l'esprit » conclut Mme Chaouadi Imene

Encore une fois, cette jeune créatrice nous confirme qu’exprimer ses sentiments, ses émotions, son être intérieur en utilisant l’art ,peut faire des miracles, et qu’à force de volonté et de courage rien n’est impossible.

Nous souhaitons beaucoup de succès à Mme Chaouadi dans son projet actuel et dans ses futurs projets. 

Page Facebook  : Imanova ferrie cake

Page Instagram : Imanova ferrie cake

Esma Djigouadi

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