S’il y a bien une période de l’année où l’on consomme le plus de friture, c’est bien durant le mois de Ramadan, entre les boureks, les bricks, le poisson pané, ou encore la samsa, (triangle aux amendes), prés de 50 % de nos plats passent à la poêle à frire, raison pour laquelle il est important de bien entretenir notre huile de friture, afin qu’elle ne devienne pas toxique et cancérigène.
Voici quelques conseils à suivre pour bien profiter des bienfaits de l’huile de friture :
1- La température de l’huile ne doit pas dépasser 180° C, car si elle dépasse les 200°C, les corps gras se dégradent, conséquence : apparition de fumées, et transformation chimique de leurs constituants. (Aliments frits).
2- Evitez d’utiliser l’huile à frire plus de 5 fois.
3- Si votre huile de friture a bruni, et qu’elle est devenue trop visqueuse, ou dégage une odeur rance, mieux vaut la jeter.
4- Evitez d’utiliser une huile de friture que vous avez oubliée sur le feu, et qui s’est carbonisée, car cette dernière est hautement toxique et peut même s’avérer cancérigène.
5- Après chaque utilisation, n’oubliez pas de filtrer l’huile afin de retirer les débris carbonisés de la précédente friture.
6- Pour éviter que l’huile s’oxyde, une fois refroidie, stockez l’huile dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, et de préférence dans une boite ou bouteille en verre hermétique.
ED
Astuce bien-être du jour : Une tisane spéciale pour faire descendre fièvre
Une petite fièvre passagère, pensez à une tisane de gingembre, idéale pour vous faire transpirer et ainsi faire baisser votre fièvre plus rapidement.
C'est un trouble psychique, caractérisé par le fait que la personne atteinte de ce trouble est persuadé de façon délirante qu'un autre individu est amoureux d'elle.
▪Ce trouble touche très souvent les femmes.
Quant à la victime, il s'agit en règle générale d'un homme dont les fonctions sociales ou professionnelles sont considérées dans l'esprit commun comme "supérieures" : Un professeur d'université , un médecin, un avocat ou encore un personnage public et homme politique ou une célébrité...
Dans son illusion délirante d'être aimé, l'érotomane suit un cheminement en plusieurs phases :
- Espoir : Le sujet va harceler son objet d'amour, en l'absence de retour, il garde espoir et trouve des explications: (la victime préfère rester discrète sur son amour, c'est un jeu érotique qu'elle met en place)
- Dépit :
- Rancune : Une fois la phase de dépit passée, au cours de laquelle l'érotomane réalise que l'amour n'est pas partagé, il ressent une profonde déception qui le mène à la rancune. Il en veut à l'autre et éprouve le besoin de se venger. Son comportement peut alors s'avérer violent : agressions physiques, menaces à l'encontre de sa victime...
▪L'érotomanie est un trouble psychiatrique passionnelle difficile à traiter, il nécessite une prise en charge psychiatrique spécialisée.
Dr Otmane Telba Médecin psychiatre
Le président de la République, Abdelaziz Bouteflika a reçu, lundi à Alger, MM. Noureddine Bedoui et Ramtane Lamamra.
Lors de cette audience, le chef de l’Etat a procédé à la nomination de M. Bedoui au poste de Premier ministre en remplacement de M. Ahmed Ouyahia.
M. Bouteflika a également nommé, à la même occasion, M. Lamamra au poste de vice-Premier ministre, ministre des Affaires étrangères.
Le président Bouteflika a chargé M. Bedoui de former le nouveau gouvernement.
Une Mega vente privée :artisanale et commerciale à la place du 1er Mai. Devant la maison de la presse.
Une variété d'articles et de produits qu on vs proposera cette fois ci,
Soyez au RDV pour nous découvrir et partager un moment agréable entre femmes!
Le 16 17 et 18 janvier de 9h a 17h
https://www.facebook.com/events/1540482316249402/
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.